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黑木耳有何功效?
白木耳有什麼功效?
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白木耳功效：改善便秘、養顏美容、抗氧化、增強免疫力、降低膽固醇、幫助減肥。 15g白木耳熱量才2大卡。
2024年9月3日 · 白木耳功效多多，素有「平民的燕窩」美稱，可整腸通便、平衡免疫等，正是許多現代人所需要的功效。 療日子邀李婉萍營養師來分享白木耳營養價值。
2023年8月10日 · 白木耳10大功效. 白木耳，又稱銀耳，質量上乘者稱作雪耳，因為外觀通常呈現雪白色而得名，是一種常見的食用菌。. 白木耳被譽為「菌中之冠」，含有豐富的植物性膠質，也有多種礦物質、維生素、胺基酸、多醣體等成分。. 而白木耳的滑溜口感正是來自於 ...
2024年9月23日 · 以中醫的觀點來看，白木耳具有生津潤肺和滋陰補陽的效果，除此之外，白木耳還有下列的好處： 提高免疫力： 白木耳所含的多醣體能促進淋巴球的增生以及血小板細胞的活性，也具有增強巨噬細胞的吞噬能力，可提高免疫能力。 （推薦閱讀：吃蔥好處功效多！ 蔥花蔥白都營養、「蔥」明吃出免疫力） 降膽固醇、降血糖： 白木耳的口感黏稠是膳食纖維中的水溶性纖維，不但可以吸收體內水分，增加飽足感，更能減緩 血糖 上升。 此外，膳食纖維也能 降膽固醇，如此減少 心血管疾病 的發生率。 （推薦閱讀：如何降血糖？ 這5個壞習慣害你血糖降不下來） 促進腸胃蠕動： 白木耳富含膳食纖維及多醣體，膳食纖維能促進排便順暢，減緩 便秘 的困擾；多醣體則是讓腸道生長 好菌 並抑制壞菌，具有保健腸胃的好處。
白木耳的四大功效及好處. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。 因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯。 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸溫補的病人是一種良好的補品。 白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。 它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2023年4月25日 · 白木耳 3 大功效不可不知. 一、促進腸道蠕動. 想緩解便秘，不是只狂吃青菜！ 白木耳含有豐富的膳食纖維，有助於增加飽足感，也能被腸道好菌利用，調整腸胃道的細菌生態叢。 白木耳中的膳食纖維主要是水溶性膳食纖維，具有保水的功能，可以幫助糞便成形，促進腸道蠕動，讓成形的糞便更柔軟易排出。 二、調節血脂血糖. 白木耳的纖維和多醣類除了可以幫助排便，也有助於體內膽酸透過糞便排出代謝，降低體內的壞 膽固醇 （低密度脂蛋白膽固醇）濃度，同時纖維和多醣類也可減緩食物中的醣類被吸收，延緩血糖上升的速度，幫助控制 血糖。 所以 想調節血脂和血糖的人，要更注意盡量別加糖，用天然食材調味，才不會讓糖分抵銷了白木耳的功效！ 三、調節免疫.
白木耳的傳統功效. 1. 滋陰. 歷代皇家貴族都將白木耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。 明清時代，銀耳是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品。 近代發現，銀耳多糖可增強腹腔巨噬細胞的吞噬能力，促進T淋巴細胞的增生，具有對抗環磷酰胺對免疫系統的抑制作用。 近代發現它能提高肝臟解毒能力，有保肝作用，還可以降血脂、降血糖、抗衰老，看來古人是真的有先知卓見！ 2. 補血. 白木耳富含鐵、維生素B2、B6等營養成分，傳統認為具有補血益氣的作用，適合貧血、乏力等人羣食用。 然而，白木耳本身並無補血功效。 白木耳含有豐富的膠原蛋白，但膠原蛋白只能滋潤肌膚，增加皮膚彈性與光澤，無法被人體吸收為血紅蛋白。 白木耳中所含的鐵含量極少，無法滿足人體對鐵的需求。 白木耳的現代功效. 1. 抗氧化.
