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2024年3月13日 · 4步驟白木耳煮法，簡單煮出燕窩級膠質. 選用新鮮白木耳可以輕鬆煮出軟嫩口感. 白木耳怎麼煮才好吃？. 超簡單四步驟. 準備300克新鮮白木耳，用清水洗淨. (💡免泡水、免去蒂頭新鮮銀耳就可以直接熬煮了！. 將白木耳手撕或切碎約2公分大小. (💡不要切得太碎 ...
- 白木耳怎麼煮？教妳簡單4步驟煮出夏日消暑銀耳蓮子湯 - 8more
選用新鮮的白木耳熬煮銀耳蓮子湯，可輕鬆熬出濃郁膠質，銀 ...
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2022年9月12日 · 新鮮的白木耳只需要煮約半小時即可釋放大量膠質，以兩朵的量來說就能煮出約八人份的銀耳湯，不但口感好、能吃到完整營養，也相當省時省力！ 新鮮白木耳是半透明的白色。
2019年12月16日 · 不過常常碰到「泡發不足」、「煮不爛」、「燉不出膠質」的問題？ 食譜自由配整理了白木耳的料理撇步，簡單又好記，燉軟不麻煩，掌握濃郁、清脆兩種口感不是問題！
堅持手工熬煮白木耳飲，8more（音近白木耳）總經理林益慶透露，讓白木耳「岀膠」—溶出濃稠膠質的秘密，正是：使用國產新鮮白木耳！ 他解釋：「市面乾燥白木耳，95%來自中國大陸，大多於露天菇寮栽培，為防止蚊蟲吃白木耳，農家大多使用農藥。
2023年5月1日 · 白木耳快速煮出膠質祕訣. 至於想要快速煮爛白木耳，王明勇推薦，民眾可以先將乾燥白木耳捏碎再泡水，或是泡完水後用調理機攪拌，之後進行燉煮，白木耳就會快速出膠。 另外也可以選擇使用壓力鍋烹調，效果也是不錯。 看更多： 優格沒有膳食纖維？ 白木耳不含膠原蛋白！ 3大營養迷思你掉進了嗎？ 水果酒釀銀耳露料理少糖更健康. 王明勇說明，市售罐裝的木耳露可能會有添加物，建議自己在家做最安心，白木耳可加入奇異果、鳳梨等，讓口感更加豐富多層次，還能幫助消化吸收。 而酒釀還有促進血液循環的效果，連同枸杞也能提升甜味。 材料. 新鮮白木耳1朵（或乾燥白木耳30g）、酒釀半碗、南杏仁粉半碗、奇異果丁半碗、鳳梨丁半碗、枸杞半碗。 作法.
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2024年5月10日 · 白木耳煮法 1招煮出濃郁膠質. 雖然白木耳沒辦法補膠原蛋白，但其實夏天來一碗冰冰涼涼木耳飲，好處也不少，可以讓皮膚 Q 彈、幫助排便，只是自己煮白木耳真的好麻煩，尤其要煮出濃郁膠質，真的很困難，到底好喝的木耳飲該怎麼煮才好？ 生機飲食專家王明勇曾說明，白木耳要燉煮出膠質要花比較久的時間，民眾若想快一點煮好白木耳，可以將白木耳切碎，接著放到果汁機打一下，之後在烹調的時候，就可以煮得更快、更好吃。 看更多： 臉上細紋怎麼消除？ 醫曝4療法有效撫平皺紋 肌膚緊緻重回透亮Q彈. →觀看影片請 【點我】 圖片來源／達志影像 /shutterstock 提供. 諮詢專家．資料來源／王興良醫師．王明勇生機飲食專家. →健康資訊不漏接！
2024年3月13日 · 選用新鮮的白木耳熬煮銀耳蓮子湯，可輕鬆熬出濃郁膠質，銀耳口感更軟嫩，也沒有漂白、燻硫的添加疑慮哦！ 點我購買 . 銀耳蓮子湯功效. 1.舒緩安神-蓮子及銀耳皆含多種維生素及微量元素，可幫助舒緩緊張，晚上一夜好眠 2.養顏美容-銀耳膠質豐富，可滋潤肌膚，更是宮廷嬪妃用來養顏的美容聖品 3.低卡飽足-銀耳熱量低，每100g僅25大卡，Q彈又有飽足感，適合減重瘦身族 4.順暢排空-銀耳膳食纖維豐富，可幫助消化、促進腸胃蠕動，讓你嗯嗯好順暢. 孕婦適合喝銀耳蓮子湯嗎？ 懷孕非常適合喝銀耳蓮子湯！ 孕期喝白木耳有以下好處： 1.白木耳為「平性食物」，不擔心食用後過涼或過燥！ 2.孕期寶寶會撐大肚皮，白木耳膠質有助肌膚保持彈性水潤！ 3.孕期食慾不振，可食用清爽又飽足的白木耳取代油膩餐點。
