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  1. www.vegtrends.com › component › k2冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯做法：‏怎麼做銀耳蓮子湯才好吃？ ...

    冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯做法： 1. 銀耳 (白木耳)2大片，浸泡鹽水30分鐘 (去除腥味及防腐劑) ，如此方法再換水浸泡一次。 2. 蓮子60g洗淨，泡水一夜 (6小時以上) 。 【如採用新鮮蓮子，此道手續就免】 3. 紅棗10粒，洗淨，放入小容器內，浸泡冷開水，於前一天晚上，放進冰箱儲存。 4. 將做法 (1 ) 發泡好的2大片銀耳 (白木耳)，用少許鹽搓揉、洗淨 (去除腥味)，方能達到健康、美味又養生的效果。 5. 把做法 (4 )洗乾淨的白木耳剝開成小朵狀，並去除蒂頭，備用. 6. 備一壓力鍋，放入冰糖200g (可依個人口味增減其量)及水2000cc (水量可自行增減)和做法 (3 )剝開成小朵狀的白木耳，拴上鍋蓋，煮至蒸氣迅速冒出時，再轉中火繼續煮約10分鐘後隨即關火。

  2. icook.tw › search › 白木耳蓮子湯《白木耳蓮子湯》食譜與做法，共 60 道 - 愛料理

    白木耳蓮子湯料理怎麼做？愛料理精選60篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白木耳紅棗蓮子湯、桃膠白木耳蓮子湯、白木耳蓮子湯*萍姊、養顏白木耳薏仁蓮子湯。以及白木耳蓮子湯、蓮子、白木耳等相關料理做法。一起來做好吃的白木耳蓮子湯料理吧！

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  4. www.8more.com.tw › blog › posts白木耳怎麼煮？教妳簡單4步驟煮出夏日消暑銀耳蓮子湯 - 8more

    2024年3月13日 · 步驟一、新鮮白木耳免泡水、去蒂頭，沖洗後手撕適口大小即可. 步驟二、將1000cc的水中放入蓮子、紅棗與枸杞，熬煮至滾. 步驟三、水滾之後，加入新鮮白木耳小火熬30分鐘. 步驟四、熄火前依個人喜好甜度，加入適量冰糖攪拌均勻後即完成！ 銀耳蓮子湯食譜小筆記. 1.選用新鮮白木耳-新鮮銀耳營養豐富又軟嫩，只要30分鐘即可熬出濃稠膠質. 2.蓮子去芯-蓮芯較苦、較寒，去芯避免影響甜湯口味. 3.鍋蓋留縫隙-蓋子留一公分左右，讓其透氣，以免膠質浮出. 4.小火慢熬-30分鐘即可熬出濃稠口感，若喜歡更濃郁可再增長熬煮時間. 自己煮這裡買新鮮白木耳. 選用新鮮的白木耳熬煮銀耳蓮子湯，可輕鬆熬出濃郁膠質，銀耳口感更軟嫩，也沒有漂白、燻硫的添加疑慮哦！

  5. www.healingdaily.com.tw › articles › 銀耳蓮子湯功效銀耳蓮子湯功效補鈣強免疫！教你電鍋煮出滿滿膠質燕窩口感 - 療 ...

    2022年7月9日 · 銀耳蓮子湯功效多，蓮子色白正宜秋季養生. 白木耳號稱「平民的燕窩」，含有豐富膳食纖維可防便秘、多醣體可提升免疫力 ，現正「著時」的蓮子也利於秋季養生，合煮一盅銀耳蓮子湯不論溫飲冷啜都適宜。. 延伸閱讀： 白木耳功效多可抗貧血、便秘... 教你 ...

  6. icook.tw › recipes › 84352冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步 by 珈常日々雜話曆 ...

    2014年8月17日 · 冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步. 珈常日々雜話曆. 87 食譜 2,768 粉絲. 2,252 說讚 16 一起做 1 留言. 號稱平民燕窩的白木耳，富含膠質，蓮子可清心除熱助安定神經，這道甜湯能幫助睡眠又養顏美容！. 是很好的女性補品噢！. {珈常日々雜話曆} 部落格. http ...

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    • 白木耳蓮子湯 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 白木耳蓮子湯 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • [只要電鍋就搞定]超簡單白木耳蓮子湯 食譜與作法 by Winnie Chang - Cookpad
    • 白木耳蓮子湯 食譜與作法 by 布布媽咪 - Cookpad

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  8. cookpad.com › tw › 食譜[只要電鍋就搞定]超簡單白木耳蓮子湯 食譜與作法 by Winnie ...

    2020年8月12日 · 料理步驟. 1. 將白木耳洗淨，浸泡2小時後，去除底部黃色部份；其他食材除冰糖外洗淨備用。 2. 將全部食材丟入內鍋中，鍋內放入適量的水；電鍋外鍋倒入3~4杯水，將內鍋放入蒸煮。 3. 電鍋跳起後，可趁熱享用或放入冰箱冷藏後享用。 心情傳達. 桑妮雅素菜和其他人都說讚. 😋 2. Cooksnap (3 ) 北美liuliu. #一起來烹飪，謝謝分享~ Frances 法蘭西斯Kuo. #一起來烹飪 白木耳湯加了桂花和椰子，電鍋篇. ️ 1. 美美. 原來健康的料理這麼簡單 #一起來烹飪. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Winnie Chang @cook_19308401. 發布於 2020年8月12日.

  9. icook.tw › recipes › 42742冰糖銀耳蓮子湯 by 林茉莉 - 愛料理

    2013年4月7日 · 蓮子. 1大匙. 白木耳 泡發後，去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核; 枸杞 洗淨; 蓮子 洗淨泡軟，備用。 準備一鍋冷開水，放進 白木耳 ,紅棗, 蓮子 ，開大火煮滾後轉小火續煮1小時（轉小火時再放進 枸杞 即可），最後加冰糖調味。 放涼冷藏一晚後，湯會更濃稠好喝喲～ 小撇步. 1.水量及冰糖可視個人喜好斟酌唷～ 2.快來加入林茉莉的FB吧～ https://www.facebook.com/jasmine.lin0331?ref=hl. 9 萬 瀏覽. 2013/04/07 發表. 分享至： 林茉莉 144 食譜 1,015 粉絲.

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