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白木耳蓮子湯料理怎麼做？愛料理精選60篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白木耳紅棗蓮子湯、桃膠白木耳蓮子湯、白木耳蓮子湯*萍姊、養顏白木耳薏仁蓮子湯。以及白木耳蓮子湯、蓮子、白木耳等相關料理做法。一起來做好吃的白木耳蓮子湯料理吧！
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2024年3月13日 · 銀耳蓮子湯食譜－超簡單四步驟. 步驟一、新鮮白木耳免泡水、去蒂頭，沖洗後手撕適口大小即可. 步驟二、將1000cc的水中放入蓮子、紅棗與枸杞，熬煮至滾. 步驟三、水滾之後，加入新鮮白木耳小火熬30分鐘. 步驟四、熄火前依個人喜好甜度，加入適量冰糖攪拌均勻後即完成！ 銀耳蓮子湯食譜小筆記. 1.選用新鮮白木耳-新鮮銀耳營養豐富又軟嫩，只要30分鐘即可熬出濃稠膠質. 2.蓮子去芯-蓮芯較苦、較寒，去芯避免影響甜湯口味. 3.鍋蓋留縫隙-蓋子留一公分左右，讓其透氣，以免膠質浮出. 4.小火慢熬-30分鐘即可熬出濃稠口感，若喜歡更濃郁可再增長熬煮時間. 自己煮這裡買新鮮白木耳. 選用新鮮的白木耳熬煮銀耳蓮子湯，可輕鬆熬出濃郁膠質，銀耳口感更軟嫩，也沒有漂白、燻硫的添加疑慮哦！
蓮子白木耳湯料理怎麼做？ 愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅棗蓮子白木耳湯、蓮子白木耳湯、百合蓮子銀耳白木耳湯、龍眼蓮子白木耳燉湯。
冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯做法： 1. 銀耳 (白木耳)2大片，浸泡鹽水30分鐘 (去除腥味及防腐劑) ，如此方法再換水浸泡一次。 2. 蓮子60g洗淨，泡水一夜 (6小時以上) 。 【如採用新鮮蓮子，此道手續就免】 3. 紅棗10粒，洗淨，放入小容器內，浸泡冷開水，於前一天晚上，放進冰箱儲存。 4. 將做法 (1 ) 發泡好的2大片銀耳 (白木耳)，用少許鹽搓揉、洗淨 (去除腥味)，方能達到健康、美味又養生的效果。 5. 把做法 (4 )洗乾淨的白木耳剝開成小朵狀，並去除蒂頭，備用. 6. 備一壓力鍋，放入冰糖200g (可依個人口味增減其量)及水2000cc (水量可自行增減)和做法 (3 )剝開成小朵狀的白木耳，拴上鍋蓋，煮至蒸氣迅速冒出時，再轉中火繼續煮約10分鐘後隨即關火。
2014年8月17日 · 號稱平民燕窩的白木耳，富含膠質，蓮子可清心除熱助安定神經，這道甜湯能幫助睡眠又養顏美容！ 是很好的女性補品噢！
2020年8月12日 · [只要電鍋就搞定]超簡單白木耳蓮子湯 食譜與作法 by Winnie Chang - Cookpad. Winnie Chang @cook_19308401. #金廚獎. 預備食材. 乾 燥 白木耳 20 克. 蓮子 60 克. 枸杞 1 湯匙. 紅棗 1 小把. 冰糖 60克 (依個人口味增減) 水 適量. 料理步驟. 1. 將白木耳洗淨，浸泡2小時後，去除底部黃色部份；其他食材除冰糖外洗淨備用。 2. 將全部食材丟入內鍋中，鍋內放入適量的水；電鍋外鍋倒入3~4杯水，將內鍋放入蒸煮。 3. 電鍋跳起後，可趁熱享用或放入冰箱冷藏後享用。 心情傳達. 桑妮雅素菜和其他人都說讚. 😋 2. Cooksnap (3 ) 北美liuliu. #一起來烹飪，謝謝分享~
2017年9月23日 · 雪蓮子銀耳湯 (白木耳湯) Chinese Chickpea White Fungus (Wood Ear) Soup｜免顧+烹煮技巧. 我從以前就愛喝 銀耳湯 ，尤其是夏天，不時就會想吃，特別查哪裡有去吃 ( 銀耳湯食記 )，之前家附近的主購有開 銀耳湯的團 就會跟，但有時候在家熊熊想吃，決定乾脆自己煮!上網 ...
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銀耳蓮子湯有什麼功效?
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白木耳和雪耳燉有什麼區別?
