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水蓮園商行位於台南市白河區玉豐里蓮花公園內,主要經營的商品都是在地的農特產品,如白河純正蓮藕粉、白河新鮮蓮子、水蓮園乾燥香水蓮花、白河乾燥蓮子心、白河蓮藕乾條、蓮藕茶飲、香水蓮花茶飲、大王蓮乘坐、荷花株苗販售 (有代客株苗種植服務 ...
家銘和汶樺提供了三種不同處理方式的蓮子: *去膜去芯蓮子(白蓮子):生產過程極度費工,因此最珍貴稀少。最適合與白木耳、紅棗、枸杞或有機紅豆煮成甜湯或趁著梨子豐收季,煲一鍋「水梨蓮子白木耳甜品」,來寵愛自己與家人!
大部分都直接在產地或由農友直售,坊間部分號稱「白河蓮子」的,據農友觀察很多是發泡的進口蓮子冒充的,發泡時添加的漂白劑和防腐劑成為食安隱憂。 辨識本土新鮮蓮子. 左邊? 右邊? 哪一個是本土新鮮蓮子? 口感. 本土蓮子因新鮮無泡藥水,口感明顯鮮甘、質地滑爽。 並會以冷藏或冷凍保存,有真空的品質延續性更佳。 烹煮. 本土新鮮蓮子較乾蓮子,可以省去一半的烹煮時間,很快就能煮得鬆軟。 色澤. 進口蓮子混充成本土鮮蓮子的情況,較容易在散裝且無標示產地的攤位發生,因使用漂白劑的情況多,色澤多偏「白色」,本土蓮子則保有天然的鵝黃色。 說到這邊你猜到了嗎? 圖片中 右邊的 才是本土新鮮的蓮子! 返回文章目錄. 蓮子、蓮藕到藕粉消費者不能缺,生產者卻碩果僅存.
黃家在地白河蓮子Lotus Seeds, 台南市. 1,240 likes · 28 talking about this · 27 were here. 我們是白河在地小農家,沒有店面,一輩子都在種蓮子,天然栽種有機施肥,自產自銷,靠天吃飯,靠客人們賞飯吃,感恩!!
白河在地蓮子. 全台最大產地白河在地新鮮蓮子,經人工採收、撥粒、去殼、除膜、通心等繁複步驟,外觀上無法粒粒完美,但不影響其綿密鬆軟的口感,常做甜點或入菜做料理成一道道美味的餐點。.
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110年白河蓮子進入產季囉~歡迎大家購買蓮子支持白河在地蓮農!!! 疫情期間在家吃美食,新鮮的蓮子吃到嘴裡綿密清甜的滋味,療癒鬱悶的心情,在家無法出門,消磨時間也可以買黑子(含膜含芯)的蓮子回家享受動手剝蓮子的樂趣喔~ ★蓮子功效...
白河蓮子、藕粉、在地農特產品購買資訊. 連絡人. 連絡電話. 地 址. 項目/購買方式. 白河區農會. 楊嬿蓉. 06-6850923. 白河區三民路385號.
位於台南市北邊的白河,是台灣蓮子、蓮藕的主要產地,在地人的生活作息都與「蓮花」產業息息相關,每當炎夏趨近蓮花盛開,蓮農在花朵陸續凋謝後採收蓮子,直到天氣開始漸漸轉涼,蓮梗乾枯才進入蓮藕的採收期,因此「夏採蓮、冬挖藕」是白河的特有產業
產季結束,需要的電聯,0933571372(同lineid)幸福味道限量--核心價值本土不混充沒有吃過我家的蓮子,很難肯定吃過白河蓮子。 更不知蓮子有這麼好吃,本項不適用免運,盡量用7-11