白蘭地可樂 相關
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2022年7月3日 · 白蘭地喝法 ｜除了純飲跟經典調酒，白蘭地還能怎麼喝？. 大家如果拿到一隻烈酒，要如何有效地把它喝完呢？. 如果拿到的是伏特加 Vodka 、蘭姆酒 Rum 、龍舌蘭 Tequila 之類的其實都很好搭配，螺絲起子、自由古巴、龍舌蘭日出等等，但當你拿到一瓶白蘭地時 ...
2017年10月22日 · 在白蘭地的喝法中，許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有：白蘭地加可樂。一個杯中放半杯冰塊和少量的白蘭地，另外加入比酒多些的可樂，用小匙攪拌一下。出來的味道也挺特別的，也有很多人把這個喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的 ...
- 什麼是白蘭地？
- 曾經輝煌的白蘭地…
- 9款白蘭地調酒介紹
- 白蘭地的尷尬地位
白蘭地（Brandy）是一種由發酵的水果汁經過蒸餾而製成的烈酒。雖然通常是由葡萄蒸餾而成，但也可以用其他水果如蘋果、杏桃等釀造。例如，Calvados 是一種由蘋果酒蒸餾而成的白蘭地，而匈牙利以水果蒸餾的白蘭地也非常著名。 而台灣所稱的白蘭地，通常是指由葡萄蒸餾而成的干邑或雅馬邑白蘭地，在製程和法規上都非常嚴謹，而其他種類的白蘭地則會以原材料冠名，例如Calvados 蘋果白蘭地、匈牙利的水果白蘭地。 延伸閱讀：[調酒知識] 一次弄懂干邑白蘭地(Cognac)！小知識與品項推薦
許多資深的酒友都對調酒中的六大基酒如數家珍，其中威士忌、琴酒、龍舌蘭、伏特加、蘭姆酒的調酒多得不生枚舉，偏偏白蘭地基酒的調酒，怎麼除了側車（Sidecar）之外，勉強擠出一個床第之間（Between the sheets）後就再也想不到還有什麼調酒是用白蘭地做基底了～ 白蘭地的調酒雖然冷僻，但白蘭地可一點都不冷僻。在台灣錢淹腳目的年代，不管是年節送禮、出國機場免稅店購物、吃飯佐餐甚至連上酒店把小姐灌的嫑嫑的，都不能不提到美好的白蘭地！連不會喝酒的小學生都知道最貴的洋酒就是X.O.（雖然屁孩們根本就不知道X.O.是什麼鬼東西），這一瓶瓶的X.O.白蘭地可是陪眾多土豪們一起度過了那段最美好的青春歲月啊～
1. 側車 Sidecar
側車酒譜： 1. 白蘭地 50ml 2. 橙酒 20ml 3. 檸檬汁 20ml 使用搖盪法調製。 一杯絕對可以代表白蘭地的調酒！酸甜均衡的口感搭配上白蘭地獨特的水果香氣，讓人一喝就難以忘記。同時也是非常考驗調酒師功力的一杯酒。 酒感：中 味道：酸、微甜 延伸閱讀：[調酒知識] 白蘭地調酒之王- 側車 Side Car
2. 老廣場 Vieux Carré
老廣場酒譜： 1. 裸麥威士忌 22.5 ml 2. 白蘭地 22.5 ml 3. 紅色苦艾酒 22.5 ml 4. 班尼迪克汀 1 匙 5. 安格仕苦精 1 dash 6. 裴喬（Peychaud’s）苦精 1 dash 使用攪拌法調製。 1983年，位於紐奧良蒙特里昂飯店的首席調酒師—沃爾特・伯杰龍的創作。酒味、甜味的完美結合。裡面有代表美國的裸麥威士忌（Rye）、法國的白蘭地、義大利的甜苦艾酒（Sweet Vermouth），在當時可說是非常具有代表性的一杯酒。 酒感：重 味道：甜 延伸閱讀：[調酒知識] 老廣場Vieux Carré — 多層次的紐奧良調酒代表
3. 白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander
白蘭地亞歷山大酒譜： 1. 白蘭地 30ml 2. 可可利口酒 30ml 3. 鮮奶油 30ml 將所有材料加入雪克杯，搖勻冷卻後即可飲用。由於材料成分有奶油成分，可以增加搖盪的力道或次數讓口感綿密，但也要注意不可溶水太多，讓風味稀釋。 有些調酒師也會加一顆蛋白讓酒液更加柔和滑順，想要畫龍點睛的話可以加撒上少量肉豆蔻粉。 延伸閱讀：[調酒知識] 亞歷山大 Alexander- 天鵝絨般絲滑的甜點雞尾酒
結果時過境遷，許多酒吧常常架上只有一瓶Hennessy V.S.O.P.苦苦撐著，昔日「蒸餾酒之后」的霸氣之姿已經蕩然無存，還要常常被不懂裝懂的酒客誤認為是威士忌！當這些人摟著妹帥氣的說「今天我想純飲威士忌，給我來杯V.S.O.P.」的時候，調酒師尷尬的笑容與凍結的氣氛，真是叫這些曾經獨霸一方的白蘭地情何以堪啊！！！ 很多人對白蘭地有一個想法「用不好的白蘭地調酒，難喝。用好的白蘭地調，浪費」（好啦，某個程度上也是事實），以至於白蘭地在酒吧的地位非常尷尬。但今天先姑且撇開商業考量，單純就口味而論，白蘭地本身就是水果蒸餾酒，偏甜的水果香氣其實是非常討喜的。 白蘭地調酒比起其他基酒，更有一種豐富的水果調性和香氣。下次到酒吧，不妨請調酒師介紹一下，說不定白蘭地會意外地成為你的最愛喔！ 看了這篇的人也...
2022年12月8日 · 可口可樂可以說是全世界最知名的碳酸飲料，1886年的初始配方含有古柯鹼 (!)和酒精，當然現在已經沒有了。 （不過有的時候還是有都市傳說，說可樂還是有古柯鹼成分、喝多會上癮，都是假的啊～） 初期的可樂廣告，可樂一杯只要5美分齁齁. 這邊特別提一個關於可樂的事情，許多人可能有聽說過- 「不同國家的可樂有微妙的口味不同」，經過許多網友實測＋可樂公司親自解釋…… 這是真的！ 除了機密的「7x」配方之外， 「碳酸水和糖」 這兩項材料是使用當地材料，因此各地不同。 例如日本的可樂，由於日本水多為軟水、糖是用白糖（台灣是用蔗糖），讓人感覺 日本可樂的甜度較低、氣泡感也比較細緻。 （參考資料） 另外大推這個 Riedel可樂杯 給可樂控們！
2021年3月4日 · 如果想在家調一杯白蘭地調酒，可以從最有代表性的白蘭地調酒側車開始入門，側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」，有些人會使用糖口杯，可以看個人習慣調整。
其他人也問了
白蘭地怎麼喝?
白蘭地是哪個國家的?
白蘭地加什麼牛奶?
白蘭地等級怎麼區分?
干邑是白蘭地嗎?
白蘭是什麼植物?
2018年10月19日 · 據化學檢測顯示，白蘭地蘊含酒香多達400多種，是世界上香氣最豐富的酒。白蘭地的喝法，除傳統的淨飲，還能花樣混搭。愛好者把白蘭地與飲料混合在一起，如白蘭地加可樂，而白蘭地摻兌礦泉水、冰塊、茶水、果汁等新品酒方式，也已全世界流行。
2021年8月19日 · 如果想在家調一杯白蘭地調酒，可以從最有代表性的白蘭地調酒側車開始入門，側車的材料也是運用了常見的調酒公式「基酒+酸甜」，有些人會使用糖口杯，可以看個人習慣調整。
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