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2021年7月8日 · 白酒蛤蠣義大利麵. 在澳洲的那段時間，跟擁有廚師執照的阿曼籍的室友學了義大利麵的作法，因為方便煮所以那時候每個禮拜至少煮3~4次，回台灣之後反而不再想碰了…. 之前比較常煮的是白醬義大利麵和紅醬義大利麵，這次剛好家裡的九層塔修剪 ...
這次分享一道超簡單但是卻超經典的義大利麵，那就是白酒蛤蜊義大利麵!!白酒蛤蜊義大利麵的食材取得非常容易，一瓶沒喝完的白酒、蒜頭、菜市場隨便都買得到的蛤蜊，有條件的可以再加點九層塔、香菜等香草增加風味。
2017年5月12日 · 一鍋到底：白酒蛤蠣義大利麵作法. 小林. 31 食譜 8,719 粉絲. 3,686 說讚 19 一起做 1 留言. 可以只用一個鍋子，就絕對不拿第二個鍋子出來. 這就是懶人煮婦的極致精神. 小林我自己很多朋友都有來跟我說. 「小林小林～我照你的方法做白酒蛤蠣義大利麵真的 ...
2019年6月7日 · 情人節的晚上做了白酒蛤蠣義大利麵，這是一個清炒的義大利麵食譜，利用海鮮蛤蠣的鹹味與白酒帶出義大利麵的風味，如何讓蛤蠣飽滿又大顆只要掌握住這些訣竅，製作方法相當簡單，也不需要準備義大利的醬料，學會這道食譜，也可以製作青醬 ...
2017年5月18日 · 白酒蛤蜊義大利麵 副食材 義大利麵1把 (預煮4分鐘放涼)、中文蛤300克 (先吐沙)、洋蔥1/3顆、蒜仁2顆、紅辣椒1根、九層塔20片、白酒1大匙、橄欖油 調味料 鹽 步驟 1.取洋蔥切條、蒜仁切片、九層塔切末、紅辣椒對開去籽切段。 2.起滾水鍋，加入兩大匙鹽，將義大利麵放入滾水中煮約2分鐘後濾出。...
2013年9月23日 · 「白酒蛤蠣義大利麵」食材和做法簡單，但在義大利餐廳裡的坐檯率超高，常常需要出來見客。 清炒類的義大利麵最適合搭配天使細髮麵（Capellini），也可以用最常見細長條形spaghetti取代!
白酒蛤蜊義大利麵是一道家常西式料理，試過這個食譜之後，保證再也不想去義大利麵餐廳點白酒蛤蜊義大利麵了，實在太美味！ 做法超簡單，熱量不高、蛋白質又豐富，非常適合減肥和增肌減脂的料理！ ---------白酒蛤蜊義大利麵食譜做法（網誌好讀版 https://bit.ly/2yhYd4p）【份量】2人份【製作時間】20...
2012年6月19日 · 白酒蛤蠣義大利麵 的詳細作法：清爽的蒜香橄欖油和蛤蠣的鮮甜，非常簡樸風格的義大利麵，清爽的調味吃起來不膩口，最適合夏天裡享用。 清爽的蒜香橄欖油和蛤蠣的鮮甜，非常簡樸風格的義大利麵，清爽的調味吃起來不膩口，最適合夏天裡享用。
2013年4月10日 · 以新鮮蛤蜊與羅勒(九層塔)為主要材料的「白酒蛤蜊義大利麵」，一直是台灣義大利餐廳點餐率最高的一道義大利麵，材料簡單卻鮮美可口。 更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes 訣竅提示 更多食譜請見《家樂福官網/烹飪 ...
2020年9月29日 · 白酒蛤蠣義大利麵 食譜與作法 by Sophie廚坊 - Cookpad. Sophie廚坊 @sophie_5891. 台北市. #金廚獎. 主角為蛤蠣，蔬菜可以用冰箱內有的，一般沒有在喝洋酒的人可以用少量的米酒代替。 這是幫小朋友做便當順便也當我的午餐的份量，非常適合早上做中午吃的模式。 預備食材. 20分鐘. 2人份. 蛤蠣 18 顆. 細扁麵 150 g. 綠花椰 （小） 1 株. 紅 甜椒 1/2 粒. 鹽 適量. 調理油 適量. 水 1鍋. 料理步驟. 1. 水燒開加入適量鹽並把麵散開放入鍋中，依照包裝指示煮麵時間減少到自己喜歡的軟硬度。 2. 起油鍋下綠花椰拌炒數下接著加入蛤蠣，甜椒，白酒或是料酒嗆鍋。 3.
