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2024年5月10日 · 18:39. CTWANT. 00:00. 水餃是許多人喜愛的餐點，但其實水餃的脂肪及含糖量相當驚人。 （示意圖／pixabay） 分享. 水餃料理過程方便且口味多元，是許多人喜愛的餐點之一，但其實水餃的脂肪及含糖量相當驚人，對於減肥的人來說是「很雷」的食物！ 彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫就表示，1顆水餃碳水高達5克，20顆等於近2碗白飯，不只是碳水高，水餃甚至還有隱藏的油脂含量，對此醫師也建議「控制體重的人這類食物要迴避！ 黃士倫醫師日前在臉書粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文指出，水餃其實是「很雷」的食物，因為1顆水餃碳水高達5克，男生往往會點到20顆，折合碳水高達100克，若以1碗白飯60克碳水來算，20顆等於近2碗白飯，「更嚇人的是很油，10顆水餃有32克脂肪，20顆水餃64克脂肪！
2024年5月27日 · 4大容易被忽略的順暢關鍵. 吃錯菜. 選對高纖蔬菜很重要，例如一盤高麗菜跟地瓜葉膳食纖維可以差3－4克，挑錯自然纖維少很多。 對此，彭逸珊就曾列出10種高纖蔬菜，如黑木耳（每100克含7.4克膳食纖維）、銀耳（每100克含5.1克膳食纖維）、牛蒡（每100克含5.1克膳食纖維）、山苦瓜（每100克含4.1克膳食纖維）、香菇（每100克含3.8克膳食纖維）、黃秋葵（每100克含3.7克膳食纖維）、地瓜葉（每100克含3.3克膳食纖維）、山蘇菜（每100克含3.3克膳食纖維）、紅莧菜（每100克含3.1克膳食纖維）、青花菜（每100克含2.8克膳食纖維）。 選對高纖蔬菜攝取才能排便順暢。 （示意圖／翻攝自Pexels） 油不夠. 常發生在減重者身上，餐餐都水煮很容易便秘。 水太少.
2018年4月22日 · 根據《Taiwan Nutrition台灣營養》調查，粉碎消費者的迷思，一杯700c.c全糖珍珠奶茶約710大卡，即便點少糖也有約650大卡，相差僅約60大卡，半糖珍奶也有610大卡，微糖則是570大卡，即使是無糖珍奶也有510大卡，幾乎是一餐的熱量，全糖跟無糖熱量只差約
2023年12月24日 · 營養師張馨云20日在臉書專頁「張馨云營養師的食繪宣言」發文公開盤點6大類「偽蔬菜」的熱量及碳水化合物含量，她表示，其實這些食物並不是大壞蛋，只要民眾能分清楚它們的屬性，反而更有利於往後在食物上的選擇，她也舉例分析，若以每100公克計算
2016年12月12日 · 味精的提煉十分精純，99%以上都是麩胺酸，基本上不必擔心有其他化合物會影響人體的健康。而麩胺酸除了可以合成人體必需的蛋白質，也是中樞神經系統的一種神經傳導物，適量攝取味精是有益健康的；相反地，雖然關於味精有害健康的謠傳滿天飛，至今科學家並無法證明味精會妨礙健康。
2023年12月9日 · 00:00. 分享. 全球暖化的危機不斷升溫，除了減少工業碳排量之外，也可以從「食物革命」來拯救地球，美國一項研究顯示在2030年之前，如果美國減少食用一半的肉類換成替代物的話，那麼減少的碳排量相當於將近5000萬輛汽車，為了達成這個目標，許多科學家以及新創業者也紛紛搶進這塊市場，希望能夠達到不需要宰殺動物、又能維持肉品供應的目標。 有的科學家利用「蘑菇細胞」培植出多汁的肉類，甚至連味覺測試員都難以分別，只是現在實驗室製造出來的「培育肉」，不僅成本高昂加上在多數國家都不合法，要普及到能夠救地球恐怕還要一段時間。 【益比喜】超級寵媽節💖倒數買一送一 . 拿出油鍋炸出香味，香噴噴的熱狗起鍋後，剪成小塊淋上醬汁，老闆一臉驕傲推薦，因為這熱騰騰的熱狗，可是純素的。
2022年8月30日 · 鮮奶也上榜 醫：腎臟病患者要注意. 大家都知道鈉吃太多傷腎，但其實「高磷食物」對腎臟也是很不好的，若身體處在高血磷狀態，很有可能會出現心律不整等狀況。. 要如何預防呢？. 泌尿科醫師戴定恩就貼心也整理出「高磷NG食物懶人包」，提醒民眾 ...
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