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2017年9月21日 · 關於油條的由來，跟千古奸臣秦檜有著十分緊密的關係。 南宋時，秦檜以莫須有的罪名，在風波亭殺害了岳父父子。 南宋軍民無不對此義憤填膺。
2017年6月27日 · 古代人都喜歡吃「油炸秦檜」這道美味流傳至今，很多人沒早都在吃. 油條是我們日常生活中常見的食物。. 每天早上在街邊小攤上吃一根油條喝一碗豆漿，整個一天都會因此有個好心情。. 油條，又被稱為油炸鬼，油炸果、油炸檜。. 關於油條的由來，跟 ...
2016年12月8日 · 油條是中式早餐的常客，但李園園建議還是不要常吃。 她表示，油條是麵粉油炸而成，麵粉中的澱粉吸油能力很強；其次， 明礬的主要成分是硫酸鉀鋁，含有大量的鋁，長期攝取鋁超標，會導致鋁在腦、腎、肝等組織器官的蓄積，積累到一定程度會產生慢性毒作用，引起神經系統的病變。 另外，高溫反復油炸的油脂中會含有很多有毒有害物質，包括反式脂肪酸、自由基、致癌物苯駢芘等；而...
「油炸檜」的消息很快傳到了秦檜那裡，他立即派人抓捕這些人，人們為求自保，只好將「油炸檜」改叫「炸油條」，名字雖然改了，但是這件事卻留在了大家的心裡，到如今還有地區把炸油條叫做「油炸檜」或者「油炸鬼」。
另有油條之名的來歷傳說：中國 南宋時期，秦檜殺害抗金將領岳飛。 相傳都城 臨安 ， 西湖 一所 燒餅 鋪內一位叫王小二的夥計收到此消息後深感不忿，遂把秦檜和其妻 王氏 的樣子捏製到麵餅上，並把兩塊樣子不同的麵餅背靠背粘著並放在滾 油 鍋裏炸，邊炸 ...
2020年1月6日 · 秦檜，本來是一位知名的抗金義士，後來隨同徽、欽二宗被擄到金國，又在建炎四年(1130年)逃返回南宋。 此後，秦檜輔佐宋高宗，擔任宰相一職。
2010年2月2日 · 為什麼要用油來炸鬼呢?其實是「鬼」和「檜」同音的關係，由來是宋朝忠臣岳飛將軍為主張與金議和的宰相秦檜所害，人們雖然憤恨想殺秦檜，但檜是掌權者，無法下手殺他，就把每天所做的油條當作秦檜，經過搓揉、拍打，再用油炸，而後吃掉來消氣。
