搜尋結果
2019年6月11日 · 答案是:程家大肉、香酥雞腿、紅燒牛肉、走油扣肉、醬肉、砂鍋魚頭、酸白菜鍋、獨門炸醬麵、炸春捲、菠菜炒臘肉等,其中程家大肉以梅花肉取代五花肉,燉煮出來的大肉比東坡肉更加Q軟嫩。
程安琪老師簡介:台灣家喻戶曉的傅培梅老師的大女兒,程安琪老師。 大學畢業後就跟隨母親傅培梅大師學習烹飪,擁有30年豐富烹飪教學經驗,最喜歡和朋友輕鬆分享美食好菜,是許多人喜愛的烹飪名家。 深耕料理教育,桃李滿天下,並且出版10餘本暢銷食譜書! 第一道 前菜 黃金芝麻拌蒟蒻 第二道 主菜1--天麴東坡肉刈包 第三道 主菜2--洗双糖燒元蹄 第四道 主菜3--紅燒牛腩 第五道...
- 23 分鐘
- 191.5K
- 新唐人亞太電視台NTDAPTV
2022年8月5日 · 美味SO MUCH 【安琪家傳味】桂竹筍燒肉+油燜筍、煎豬肝 完整版 #程安琪 #程安琪入廚40年 🍝IG: / 38somuch 🍝臉書官方粉絲團: / 38somcuh 🔷星期一、五 ...
- 23 分鐘
- 17K
- 美味SO MUCH
簡單版「快速滷湯」這樣做!. 安琪老師家傳滷味「13香秘方!. 」:健康汆燙滷味+綜合酸辣滷菜【健康好生活】 - YouTube. #健康好生活#程安琪#健康汆 ...
- 10 分鐘
- 3K
- 年代MUCH台 健康好生活
2017年5月1日 · 對程安琪來說,媽媽的味道代表的是溫暖,凝聚家人感情的意義;她為女兒出國留學時整理的一套食譜,則是希望女兒記住「家」的滋味。. 傅培梅是60至80年代全台家喻戶曉的烹飪老師。. 民國51年台視開播,她就開始主持做菜節目,在台視教菜長達41年 ...
2019年2月2日 · 其實年菜看似繁複,但只要掌握好食材與做法,有心也能端出一桌好菜。. 烹飪教育家傅培梅的大女兒程安琪,曾陪著媽媽一同主持美食節目,傳 ...
媽媽經特別邀請了傅培梅女兒程安琪老師,和大家分享《傅培梅家傳10道菜食譜》:香酥雞腿、紅燒牛肉、砂鍋魚頭、酸白菜鍋、獨門炸醬麵..等,這篇文章太實用了,一定要印出來貼在冰箱上啊!