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空心菜炒牛肉. 食材： 牛肉200克 (和尚頭)、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙. 調味料： 米酒3大匙、醬油1大匙、香油1大匙、糖1/2大匙、沙茶醬4大匙、鹽2匙. 做法： 1. 將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜刀段。 2. 醃牛肉：取一水晶碗，放入牛肉片、1茶匙醬油、1大匙米酒、1大匙沙茶醬、少許太白粉、1大匙香油抓醃均勻，備用。 3. 起滾水鍋，放入1匙鹽、1匙沙茶醬、少許油，將空心菜菜葉部分放入水中汆燙。 4. 醬汁：2大匙米酒 + 1大匙沙茶醬 + 醬油1/2匙 + 糖1/2匙 + 鹽1/2匙. 5.
2013年2月28日 · 阿基師食譜 空心菜炒牛肉食譜 生炒花枝食譜 - YouTube. jian jyun wang. 221K subscribers. Subscribed. 14. 12K views 10 years ago. 型男大主廚阿基師食譜教你做空心菜炒牛肉食譜與生炒花枝食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ...more....
做法： 1. 將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜刀段。 2. 醃牛肉：取一水晶碗，放入牛肉片、1茶匙醬油、1大匙米酒、1大匙沙茶醬、少許太白粉、1大匙香油抓醃均勻，備用。 3. 起滾水鍋，放入1匙鹽、1匙沙茶醬、少許油，將空心菜菜葉部分放入水中汆燙。 4. 醬汁：2大匙米酒 + 1大匙沙茶醬 + 醬油1/2匙 + 糖1/2匙 + 鹽1/2匙. 5....
2013年1月7日 · 阿基師教你做「空心菜炒牛肉」 & 「生炒花枝」. 空心菜炒牛肉. 食材：. 牛里肌肉片200克、空心菜250克、蒜仁3顆、辣椒1支、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯50c.c. 調味料：. 沙茶醬2大匙、米酒1大匙、鹽1茶匙、醬油1大匙、糖2茶匙、香油. 做法：. 1.空心菜去 ...
2013年1月4日 · 2013-01-04 阿基師 空心菜炒牛肉 生炒花枝型男大主廚
2011年5月28日 · 所以炒好一切都很好肉也很嫩就是過鹹...哇勒>" 剩下燙菜夜的沙茶湯犬爸說倒掉可惜就拿來燙油麵條囉.. 午餐就是牛肉空心菜拌沙茶麵XDDDD
空心菜炒牛肉料理怎麼做？愛料理精選66篇簡易食譜做法與步驟，有最新的空心菜炒牛肉、沙茶牛肉炒空心菜、台式咖哩空心菜炒牛肉、蔥香牛肉炒空心菜。以及沙茶牛肉、牛肉炒空心菜、空心菜等相關料理做法。一起來做好吃的空心菜炒牛肉料理吧！
