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田川日式料理-竹北店, Zhubei. 2,365 likes · 1 talking about this · 967 were here. 新竹縣竹北市田川日式料理 平價創意料理 大宴小酌兩相宜
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- 前言
- 交通資訊
- 環境導覽
- 無菜單套餐價位
- 1500元無菜單料理介紹
- 後記
田川日式料理為新竹在地品牌，成立於2008年，接著2012年於竹北莊敬南路上開設分店。2019年拓展到桃園地區，開設桃園市旗艦店，迅速廣受好評；2021年插旗於桃園市中壢區，已是桃竹地區相當有口碑的日式餐廳。 創始店原址位在新竹市鐵道路上，2016年遷址至大潤發旁的湳雅街上，2018年新竹大魯閣湳雅廣場開幕，進而帶動人潮與商機，這時已吸引到大量家庭客、大型公司前來用餐。2020年配合都市更新計畫已拆遷，目前新竹地區以竹北店為主，2022年末進行全面裝修，已於今年初恢復營業。 田川日式料理是一間經營方向多元的日本料理，提供單點、多人合菜、個人無菜單套餐料理、精緻便當等，大宴小酌兩相宜。依照季節盛產的海鮮與食材，不定期調整菜色，並結合台日創意料理，堅持使用新鮮食材，滿足每位顧客的味蕾。
田川日式料理竹北店位在莊敬南路與成功十街交叉口，鄰近新竹縣體育館、遠東百貨竹北店。餐廳面鄰中悦皇苑社區，與竹東邱記排骨酥麵竹北店為同一條路。 當日消費來賓可停放於餐廳附設停車場(門口處右手邊)，若遇到滿位狀態可停放於距離50公尺內的停18停車場、停車場-新竹莊敬站，或是距離約莫200公尺的Times 竹北自強五路停車場。
田川日式料理擁有明亮寬敞的用餐空間，經過了100多天的翻修，十多年的老店再次華麗登場！環境散發出簡潔大方又端莊高貴的氣息。 座位區規劃了適合各種用餐需求的顧客。提供一人至團體皆有客製化服務，除了私人包廂之外，亦有提供宴會廳，是公司尾牙或是遊覽車團體包場的絕佳選擇，若有活動租借需求，歡迎來電洽談。
無菜單料理套餐價位有600元、800元、1000元、1500元、2000元、2500元、3000元不等。主廚會依照所選擇的價位，搭配當季時令設計季節菜單，套餐中包含了前菜、主餐、海鮮、湯品、水果、甜點等。
南非鮑魚沙拉
（每人一份） 以翠綠的高麗菜為基底，搭配番茄、甜玉米、花椰菜、小黃瓜、洋蔥、蘋果，使用少許魚卵及黑豆點綴，佐肥碩又彈牙的非洲大鮑魚，淋上酸甜開胃的和風醬，是一道清新爽口的開胃涼菜，刺激味蕾後令人食慾大增！
嚴選生魚片
嚴選每日從魚市場採購回來的新鮮漁獲，隨機搭配多樣生魚片，組合成精緻綜合刺身盤。(同桌選擇同價格，主廚會組合成拼盤) 當日的生魚片有青甘魚、鮪魚、鮭魚、牡丹蝦、生食級大干貝，經由師傅專業處理，皆是新鮮、無腥味、鮮甜，樣樣都美味！ 1. 青甘魚：青甘魚油脂較少，肉質細嫩甘甜，軟嫩中帶有爽脆咬勁。 2. 鮪魚：鮪魚色澤呈鮮紅色，肉質鮮脆爽口、口感極佳。 3. 鮭魚：鮭魚表面稍微炙燒，呈現半熟口感，油脂豐富又軟滑。 4. 牡丹蝦：蝦頭含有滿滿的豐富蝦膏；蝦肉甜中帶Q的鮮美滋味，令人無法抵擋！ 5. 生食級大干貝：干貝表面微微炙燒佐透亮飽滿的鮭魚卵，一口咬下滿嘴鮮甜，幸福指數破表
鮪魚酪梨壽司
（每人三捲） 酪梨壽司裡頭有海苔、酪梨，壽司米粒粒分明、散發出恰到好處的壽司醋香，裡頭混合魚卵增添鮮味，上方鋪上油脂分布均勻的鮪魚生魚片，個別以鮭魚卵、魚子醬、海膽妝點，一次可以吃到三種不同風味的鮪魚酪梨壽司。 每一種口味都讓我忍不住豎起大拇指，尤其是搭配海膽的鮪魚酪梨壽司。海膽味濃厚、甘甜可口，與清爽的酪梨結合，層次分明又清爽無負擔。
首次來體驗於新竹深耕多年的田川日式料理，原本還以為餐廳的走向是以單點、合菜為主，沒想到還有無菜單個人套餐。可以依照預算選擇，同桌者亦可挑選不同價位的套餐共享，品嚐到多道不一樣的菜餚，也會是很不一樣又難忘的聚餐體驗。 令我印象最深刻的是嚴選生魚片、鮪魚酪梨壽司，品嚐到日本料理的精髓與主廚的創意巧思。最讓我意外的是，這次選擇1500元的套餐屬於中價位，選用的食材比我預期中的還要氣派豪華，對於食量不是很大的我來說，份量真是足夠，品嚐完之後得到了大大的滿足，真是經濟又實惠！ 田川日式料理提供的餐點適合各種年齡層，用餐環境寬敞氣宇非凡，聚餐或宴客都是體面又舒適，是竹北地區家庭聚餐的絕佳選擇之一，餐後還能漫步到遠東百貨竹北店，度過休閒的美好時光。 實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主 本篇為店家邀...
2020年11月28日 · 田川日本料理 ll 粉絲團. 地址：新竹縣竹北市莊敬南路117號電話：(03) 6673388營業時間：11:00-14:00，17:00-21:30停車資訊：免費停車場. ★本店酌收10%服務費 ★有兒童餐椅 ★假日人潮多建議事先訂位. 趁著公婆週末要來訪，我趕緊預訂餐廳，要帶他們一起去吃 ...
2024年4月5日 · 想要輕鬆吃一些具有日本特色的料理，不管是單人套餐、多人合菜，田川都有相應的餐點選擇，尤其是它家的炙燒鮭魚，真的是一陣子沒吃就會十分想念，是一家我們大概每個月都會造訪的餐廳。
【食記-新竹】竹北聚餐/合菜/平價日式料理餐廳《田川日本料理》附設停車場/包廂. 「田川日本料理」的總店在新竹市. 放在口袋名單中很久卻一直沒有時間去. 這天到竹北原本預計要吃韓式烤肉. 預約已滿的狀態下只好隨機另覓它處. 誤打誤撞找到「田川」在竹北的分店. 假日用餐時間候位常要等上半小時. 沒想到這天卻出奇好運現場就有位子. 位在竹北莊敬南路上的「田川」 店面超大一間. 最棒的是門口就有停車格. 此外隔壁空地附有專屬停車場. 用餐時刻碰巧兩處全都滿位. 別擔心再往前一百公尺還有更大的第二停車場. 人多聚餐很方便不用為停車而煩惱. 開放式料理區可見師傅們手不停歇. 快速出餐以應付川流不息的客人. 除了可併桌的四人座位外. 四週還設有好幾間包廂. 很適合家庭聚會一起享用日式合菜.
主廚任職台北知名日本料理店多年,從食材的選擇到菜色的變化處處用心堅持,道道都是精緻的和風原味,還可以依客人的預算及季節食材配菜,從個人套餐到筵席桌菜,真材實料又不傷荷包 生魚片全是從基隆來的現撈漁貨,鮮甜的滋味挑戰你的味蕾,許多食材也都嚴選日本
田川日本料理, Zhubei. 2,886 likes · 326 talking about this · 23,163 were here.
