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竹筍排骨鹹粥. 廚房女漢子Rita's. 不會出錯的甜龍筍,用來煮鹹粥實在太好吃了,搭配排骨熬湯,營養豐富、味道鮮美。 竹筍富含纖維質和各種維生素,加入排骨可增加蛋白質和鈣質... 食材:排骨、甜龍筍、鹽、米、白胡椒粉、乾香菇、香菇精或鮮味精、蝦米、薑、紅蔥酥、蔥. 63 讚. 45 分. 竹筍鹹粥.
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2021年6月4日 · 「竹筍鹹粥食譜」好簡單,清爽開胃又好吃. 中式料理 flyinghsuan 2021-06-04. 竹筍鹹粥:家常料理. 最近是綠竹筍的季節,這天臨時起意想要煮個竹筍鹹粥,發現其實也是很簡單又很好吃… 如果沒有竹筍的話,其實也可以把它換成高麗菜,竹筍鹹粥就變成高麗菜鹹粥了… 竹筍鹹粥食材 (3~4人份) 米飯 – 1杯. 豬肉 – 五花肉(但是因為我們比較喜歡松阪豬,所以我就用松阪豬代替了) 綠竹筍 – 1條. 紅蘿蔔 – 半條. 香菇 – 3~4朵(大朵) (使用前先浸泡) 冬蝦 – 少許(使用前先浸泡) 紅蔥頭 – 4~5瓣. 我看網路上有人會把浸泡過香菇水和蝦米水拿來當高湯使用,如果是這樣的話記得乾香菇和冬蝦一定要先洗過哦! 調味料: 鹹 – 少許.
鹹粥筍子料理怎麼做?愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟,有最新的竹筍排骨鹹粥、香菇竹筍鹹粥、筍子冬菇鹹粥(全素)、無澱粉稀飯!無澱粉古早味筍子鹹稀飯。以及竹筍粥、古早味鹹粥、筍子粥等相關料理做法。一起來做好吃的鹹粥筍子料理吧!
2018年7月11日 · 古早味竹筍肉絲鹹粥. English 日本語. 🎈波波小姐的廚房. 347 食譜 3.8 萬 粉絲. 7,317 說讚 23 一起做 2 留言. 下雨天☔️就是想來碗熱呼呼的粥~有竹筍豬肉蔬菜的鮮甜、白胡椒香油的香氣,濃濃的一碗送入口中,既暖胃又吃得滿足!. 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ ...
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竹筍鹹粥, 香氣十足的古早味餐點. 竹筍鹹粥: 每年4月~9月的春夏季節,正是美味多汁的綠竹筍或烏殼綠竹筍的產季。 由於筍子價格不斐,一個小家庭準備4人份涼拌綠竹筍,一盤也是要200~300元不等。 如果切成細絲煮製筍粥,就能將筍的用量減低,減輕荷包的壓力,吃點氣味也很不錯。 這道鹹粥帶著濃濃古早味,加入豬油、乾香菇、蝦米或蝦皮、油蔥酥,濃郁的香氣拌著,鮮筍的清甜,灑點芹菜、白胡椒,一不小心就扒去好幾碗。 我們家的作法較為特別,會將提香的香菇、蝦米等炒料最後再加入粥中,而不是選擇一開始就跟粥一起滾煮。 炒料最後再加的好處是,可以保有口感與咬下後吸附的豬油、醬油、胡椒的鹹香,風味上會較有層次。 【食材】 4~6人份.
加入芹菜後稍微拌炒,即可起鍋 #筍子 #麻竹筍 #粥 #台式 #台式鹹筍粥 #阿慶師. 現在正是筍子盛產的季節 筍子那清甜的口感也受大家的喜愛 那今天阿 ...
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- 阿慶師
竹筍鹹粥. 竹 筍 3支 • 生米1杯 • 香菇3朵(泡水1杯) • 肉絲(醃料:鹽1匙、醬油1匙、蠔油1匙、玉米粉1匙、白胡椒) • 高麗菜適量 • 紅蔥頭適量. 4人份. 新手女也廚房. 香菇竹筍鹹粥. 竹 筍 • 乾香菇 • 蝦米 • 肉絲 • 紅蔥頭(油蔥酥) • 米約1.5-2杯 • 香油 • 醬油 • 芹菜(可省略) • 米酒 • 胡椒粉. 鄭竹吟. 香菇筍丁菜脯什錦鹹粥(創意料理) 竹 筍 切丁 • 白米 • 水 • 貢丸高湯 • 開陽 1 大瓢 • 香菇(中) 切片 • 菜脯 8 分滿 1 碗 • 魚板 切條 • 豬肉 切丁 • 胡蘿蔔 切絲/段 • 豆皮 切段 • 貢丸 切丁. 60 分鐘. 5 人份. 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
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