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1. 影片

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     【電鍋蒸蛋糕】像雲朵般的鬆綿蛋糕！用電鍋做超簡單！食譜作法分享~

     2018年11月3日

     觀看次數：18萬

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     7:04

     youtube.com

     超鬆軟【電子鍋蛋糕】，最簡單做Q軟濕潤蛋糕的方法！療癒系水嫩古早味蛋糕 Rice Cooker Cake | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

     2020年5月14日

     觀看次數：32.2萬

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     4:16

     youtube.com

     電飯煲焗蛋糕 【少糖少油 不用泡打粉 不用墊牛油紙 不用脫模】 超簡單做法 鬆軟回彈 | Rice Cooker Cake Easy Recipe

     2019年8月3日

     觀看次數：215萬

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2. icook.tw › recipes › 171166電子鍋蛋糕(基本原味) by 小星星 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 171166

   2016年9月20日 · 家裡只有簡易打蛋器，打到手快抽筋，但看到蛋糕發得很漂亮，一切都值得了！. 做了4顆都很成功很好吃！. 上次用電子鍋做了蜂蜜蛋糕， 覺得用這種方式真的太方便了， 簡單免顧爐，做出來的成品圓滾滾的好可愛， 我很喜歡這種做法， 所以後來又試做了原味 ...

3. www.youtube.com › watch【電鍋蒸蛋糕】像雲朵般的鬆綿蛋糕！用電鍋做超簡單！食譜作法分 ...

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   蛋糕用蒸的一樣鬆軟好吃，免烤箱點心輕鬆搞定!Facebookhttps://www.facebook.com/mrstienkitchen/痞克幫http://p22772.pixnet.net/blog.

   • 影片時長: 3 分鐘
   • 觀看人次: 179.7K

   • 作者: 小田太太の玩樂廚房

4. www.youtube.com › watch五分鐘 DIY 做出電鍋蛋糕｜免打發/免烤箱海綿蛋糕做法製作教學 - ...

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   五分鐘 DIY 做出簡易電鍋蛋糕，免烤箱海綿蛋糕做法製作教學自己 DIY 手工做蛋糕最安心！簡易蛋糕製作流程大公開，不用烤箱的簡易電鍋蛋糕訂閱我 ...

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 6.1K

   • 作者: 小傑印尼 J Indonesia

5. icook.tw › search › 簡易電鍋蛋糕《簡易電鍋蛋糕》食譜與做法，共 17 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 簡易電鍋蛋糕

   簡易電鍋蛋糕料理怎麼做？ 愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的簡易戚風蛋糕（免打保鮮盒電鍋版）、可可香蕉蛋糕(電鍋簡易版)、簡單電鍋鹹蛋糕、可可蛋糕 新手電鍋版。

6. www.youtube.com › watch超鬆軟【電子鍋蛋糕】，最簡單做Q軟濕潤蛋糕的方法！療癒系水嫩 ...

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   • 影片時長: 7 分鐘
   • 觀看人次: 322.1K

   • 作者: Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

7. 圖片

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8. icook.tw › search › 電鍋蛋糕《電鍋蛋糕》食譜與做法，共 150 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 電鍋蛋糕

   電鍋蛋糕料理怎麼做？愛料理精選150篇簡易食譜做法與步驟，有最新的電鍋蛋糕、電鍋蒸 蘋果蛋糕、電鍋食譜-布丁鬆餅蛋糕、大同電鍋之肉鬆蛋糕。以及大同電鍋蛋糕、電鍋蒸蛋糕、電鍋古早味蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的電鍋蛋糕料理吧！

9. dreamchefhome.com › 電子鍋蛋糕超鬆軟電子鍋蛋糕，最簡單做Q軟濕潤蛋糕的方法！療癒系水嫩古早 ...

   dreamchefhome.com › 電子鍋蛋糕

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   2020年5月14日 · 用煮飯的電子鍋，就能做出超級鬆軟、濕潤、水嫩的古早味蛋糕 也有教大家一般電鍋的版本呦！ 材料準備： 低筋麵粉120克. 冷壓酪梨油或無特殊氣味食用油40克. 優格90克（也可牛奶混優格90克） 雞蛋6顆. 白砂糖80克. 玉米澱粉10克. （玉米澱粉又稱栗粉或生粉，大多用於製作西式糕點派餡中，添加少量就能增加蛋糕的鬆軟口感。 在此更能穩定打發的蛋白蛋白中加入玉米澱粉，作用是吸收蛋白霜內多餘的水分，使蛋白霜的組織細膩穩定。 步驟作法： 1.首先將蛋白蛋黃分離（要確定蛋白裡面絕對沒有蛋黃、水或者油） 2.取蛋黃部分，分別加入優格、份量中一半的白砂糖（40克）和油（無特殊氣味的食用油皆可），拌入過篩的麵粉，成為蛋黃糊，放在一旁備用，接下來準備打發蛋白。

10. 其他人也問了

    電子鍋可以烤蛋糕嗎?

    • 用蛋糕探針插入蛋糕，有完全烤熟的蛋糕，棒子上不會殘留麵糊，烤好後就要馬上取出來脫模，以免鍋子內的水氣散不掉，使得蛋糕口感變差。 因為電子鍋構造的關係，烤好的蛋糕表層會有一點點黏手和小孔洞是正常的。

    電子鍋蛋糕(基本原味) by 小星星 - 愛料理

    icook.tw/recipes/171166

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    電鍋蒸蛋糕要多久?

    • 原則上蒸烤約45-50分鐘左右即可。 4.時間到立刻倒扣蛋糕，稍微放溫涼後即可分割食用。 把蛋白先冷凍三十分鐘到一小時會更好打發！ 如果你是用傳統電鍋水蒸： 所有打發過程相同，最後麵糊倒入傳統電鍋內鍋當中，內鍋需鋪上烘焙紙，外鍋至少3米杯水，等鍋邊冒蒸氣後約蒸45分鐘，跳起續燜15分鐘。

    超鬆軟電子鍋蛋糕，最簡單做Q軟濕潤蛋糕的方法！療癒系水嫩古早味 …

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    如何烘烤蛋糕?

    • 倒入約1/3的蛋白霜至蛋糕麵糊，輕輕的攪拌.再加入1/3的蛋白霜,輕輕的攪拌,然後再將剩餘的蛋白霜倒入蛋糕麵糊，輕輕的攪拌,直到蛋糕麵糊均勻混合。 用水浴法烘烤蛋糕, 160°c / 320°f 烘烤15分鐘 然後150°c / 300°f 烘烤35-40分鐘 或直到頂部呈金黃色 **由於烤箱的不同,烤箱的溫度需要注意 **當蛋糕完成後不要急著把蛋糕出爐,關掉烤箱的開闢後,稍微打開一點烤箱門，讓蛋糕在烤箱中大約30分鐘, 這是讓蛋糕慢慢冷

    優酪乳蛋糕 by La Vie De Fiona - 愛料理 - iCook

    icook.tw/recipes/303188

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    杯子蛋糕怎麼做?

    • 很多人以為蛋糕很難做，其實只是你自己嫌麻煩。 我的料理講究簡單，這次的杯子蛋糕是初學者不錯的選擇，簡單小巧最重要是好吃。 接下來不用打蛋器， 手動把蛋黃、2湯匙砂糖、香草精和水混合， 然後分兩次加入麵粉攪拌。 烤完別馬上拿出來，不然表面會塌下來。

    簡易杯子蛋糕 by SugaCook - 愛料理

    icook.tw/recipes/160154

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    電鍋好用嗎?

    • 電鍋是烹煮料理不可或缺的電器產品之一，尤其暫時性居住在外，不想要總是吃外食的時候，電鍋就非常好用了，能夠完成大多數菜餚，也可以單純用來加熱食物，便利性相當高，有需要的話別猶豫了，現在就把喜歡的電鍋帶回家吧！

    【2023年最新】精選13款人氣電鍋推薦 ｜ All-in 專業推薦

    all-in.tw/250/

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    電鍋煮蛋要加冷水嗎?

    • 取一有點深度的盤子，把蛋放入，不用在意怎麼擺放。 重點~加冷水約30cc在盤子中，再放入電鍋，外鍋加4分之3米杯"冷水"加熱，然後就可以去看電視，或滑手機了，免顧火ok的^^ 盤中少許的冷水在電鍋加熱時，不因溫度瞬間升高，蛋就比較不會爆裂

    蒸漂亮~電鍋水煮蛋小技巧 by 銘麒媽媽 - 愛料理

    icook.tw/recipes/157583

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