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1. 影片

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     blog.pinkoi.com

     【附影片】3 款零失敗手工餅乾食譜！半小時內完成 新手也能做！

     2021年5月18日

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     8:01

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     【超酥脆奶油曲奇餅乾】，超好吃配方！花紋立體的小撇步How To Make Butter Cookies| 夢幻廚房在我家 ENG SUB

     2020年10月15日

     觀看次數：39.8萬

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     15:46

     youtube.com

     30道簡單又快速的餅乾甜點食譜

     2020年4月19日

     觀看次數：4.9萬

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2. icook.tw › search › 簡單餅乾《簡單餅乾》食譜與做法，共 254 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 簡單餅乾

   這個是非常簡單易做的餅乾食譜！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅乾，加入葡萄乾，超美味！大人小孩都愛... 食材：燕麥片、中筋麵粉、蘇打粉、葡萄乾、紅糖(或細砂糖）、奶油、雞蛋

   • 簡易餅乾食譜 by 珊老仟&妘的專屬廚娘 - 愛料理

     簡易餅乾食譜 珊老仟& 妘的專屬廚娘 62 食譜 218 粉絲 ...

   • 超簡單餅乾 by 宇 - 愛料理

     零失敗餅乾 簡易餅乾🍪 簡易餅乾食譜 相關搜尋 超簡單餅乾 ...

   • 《餅乾簡易》食譜與做法，共 254 道 - 愛料理

     餅乾簡易料理怎麼做？ 愛料理精選254篇簡易食譜做法與步驟 ...

   • 《超簡單餅乾》食譜與做法，共 56 道 - 愛料理

     超簡單餅乾料理怎麼做？愛料理精選56篇簡易食譜做法與步驟 ...

3. blog.pinkoi.com › tw › lifestyle【附影片】3 款零失敗手工餅乾食譜！半小時內完成 新手也能做！ ...

   blog.pinkoi.com › tw › lifestyle

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   • 原味雞蛋奶油手工餅乾食譜。無鹽奶油 120 克。細砂糖 60 克。雞蛋 50 克（約一顆全蛋）低筋麵粉 200 克。製作步驟（下面有完整製作教學影片！）
   • 巧克力杏仁手工餅乾食譜。無鹽奶油 230 克。細砂糖 190 克。雞蛋 76 克。可可粉 46 克。低筋麵粉 385 克。杏仁條或杏仁片 76 克。製作步驟（下面有完整製作教學影片！）
   • 蔓越莓手工餅乾食譜。低筋麵粉 230 克。雞蛋 50 克（大約一顆全蛋）蔓越莓 80～100 克。無鹽奶油 120 克。糖粉 60 克。鮮奶油 10 克。

4. icook.tw › search › 餅乾簡易《餅乾簡易》食譜與做法，共 254 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 餅乾簡易

   餅乾簡易料理怎麼做？ 愛料理精選254篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學)、香蕉椰子餅乾 ｜簡單食譜｜純素｜無麩質、森林系「小松鼠餅乾」簡單可愛！

5. 其他人也問了

   餅乾怎麼做?

   • 這款餅乾作法不算難，唯一的缺點是需要用比較低的溫度烘烤，所以所費的時間也會比較長。 製作的過程中，不管是加什麼水果，盡量選擇水分不多的果類，也務必將果泥打得越細越好，這樣寶寶食用時才能真的入口即化不須咬。 製作草莓口味時，如果草莓泥的水分太多，可以再另外多加5g的低筋麵粉，讓蛋白糊不至於太濕而導致烘烤失敗唷。

   [寶寶餅] DIY入口即化水果優格餅｜親子天下

   www.parenting.com.tw/article/5082213

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   外酥內軟的美式餅乾怎麼做?

   • 外酥內軟的美式餅乾，加入巧克力豆讓整體更有口感，配上一杯茶或牛奶都合適喔！ 收錄在： 螞蟻人必備技能！ 自製三款美式軟餅乾 無鹽奶油融化後倒入黑糖，攪拌均勻至黑糖皆融化。 放入雞蛋，拌至完全乳化，再倒入中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精，混合均勻至無顆粒狀。

   巧克力軟餅乾 by 愛料理官方品牌廚房 - 愛料理

   icook.tw/recipes/263175

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   什麼是韌性餅乾?

   • · 韌性餅乾：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感鬆脆的焙烤食品。 如牛奶餅、 香草 餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。 · 發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有 發酵製品 特有香味的焙烤食品。 發酵餅又稱巧克力架，按其配方分為鹹發酵餅和甜發酵餅。 · 薄脆 餅乾：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆焙烤食品。

   餅乾（食品）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/餅乾/29151

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   餅乾用什麼油?

   • 在餅乾製作使用的油脂中，普通植物油相對較好；而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高，營養價值較低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。 3.糖。 無論是白糖還是葡萄糖漿，或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”，都是含有能量的簡單糖類，健康效果是一樣的。 要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。 4.其他配料。 餅乾的各種口味基本上是來自於香精和色素。 口味越豐富，越新奇的餅乾或許更不利於健康。 為了保存方便，降低成本，巧克力餅乾裏很可能用的是代可可脂製作的仿巧克力，裏面往往含有反式脂肪酸。 膨鬆劑是很多餅乾中必須添加的成分，它們讓餅乾類產品鬆脆可口，華夫餅乾、蘇打餅乾等就是代表。 膨鬆劑可能含有鋁，過多食用會促進老年痴呆的發生。

   餅乾（食品）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/餅乾/29151

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6. icook.tw › search › 超簡單餅乾《超簡單餅乾》食譜與做法，共 56 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 超簡單餅乾

   超簡單餅乾料理怎麼做？愛料理精選56篇簡易食譜做法與步驟，有最新的🍪超簡單餅乾🍪、自製超簡單豆腐餅乾 (低醣高蛋白)、【超簡單】燕麥巧克力餅乾、超簡單 造型餅乾 收涎餅乾。以及簡單餅乾、收涎餅乾、果醬餅乾等相關料理做法。

7. cookpad.com › tw › 搜尋【簡易手工餅乾】料理－ 859 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クッ ...

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   1小時半. 四人份. 花甜手作. 自製簡易餅乾. 低筋麵粉250克 • 無鹽奶油100克 • 糖80克 • 雞蛋兩顆 • 咖啡粉一包. 安安廚房. 氣炸鍋料理-棉花糖手工餅乾. 中筋麵粉250g • 低筋麵粉125g • 糖100g • 法國諾牧心 (無鹽)發酵奶油 • 蛋黃4顆. 1小時30分鐘. 6人份. Disni. 十分鐘簡單做烘焙－親子diy巧克力餅乾. 低筋麵粉 • 奶油 • 蛋 • 糖粉 • 巧克力. 15 分鐘.

8. cookpad.com › tw › 搜尋【簡單 餅乾】料理－ 859 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   馴獸師在廚房. ️好簡單花生軟餅乾 ️. 巧克力豆或M&M🍫 • 有糖花生醬🥜 • 低筋麵粉🥡 • 泡打粉🥡 • 玄米油🧂 • 雞蛋🥚. 20分鐘. 27歲高個兒人妻 ️. 好簡單「紫薯地瓜餅乾」熱呼呼的好好吃♡.

9. cookpad.com › tw › 搜尋【餅乾食譜大全】簡單零失敗的手作做法 新手友善！

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   餅乾 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 巧克力餅乾、奶油餅乾、健康餅乾、造型餅乾、軟餅乾

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