搜尋結果
2021年3月27日 · 自從用了純白米做發糕後發現效果極好，一直很想用生米做麵包，但這又是一條漫長的實驗道路，一直沒有時間來研究，直到今天過年期間，看到日本節目的分享，引起我極大的興趣和動力，找了一下相關書籍，大部份的米麵包都有添加麵粉來增加調整口感 ...
愛料理精選99篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金棗米麵包｜Vitamix調理機、抹茶湯圓米麵包、蒜泥義大利香料苦茶油米麵包、無麩質紫薯米麵包。 以及無麩質麵包、青椒鑲肉、凱薩沙拉等相關料理做法。
🌸食譜：自從用了純白米做發糕後發現效果極好，一直很想用生米做麵包，年後終於有時間來實驗。 運用純米發酵一定要把米打到非常細緻的米糊狀，然後將米糊發酵即可，不需揉成麵團更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，還有米種天...
2024年7月24日 · 相信大家比我容易很多就可以買得到麵包專用米粉，這個食譜就送給大家了~! 【無麩質．純素】基礎純米麵包 (米粉版本) Rice Bread Loaf [Rice Flour Version] 食譜來源：參考「えこころの米粉日和 Ecocoro」的食譜 *切勿直接轉載圖文及食譜~ 如需分享請註明
🌸食譜：鬆軟能量精力米麵包，無麩質、不發胖，不需揉成麵團，更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，吃到的人都非常驚訝 ...
2019年5月29日 · 免揉歐式麵包 (米麵包) 項春蘭. 10 食譜 38 粉絲. 137 說讚 1 一起做 1 留言. 食譜參考 https://icook.tw/recipes/228007. 非常容易又簡單做的麵包，就算是第一次做麵包也能上手。. 這裡我調整了麵粉比例，加了約1/5的米穀粉，雖然沒有發的很高，但風味不減，一個 ...
2013年11月8日 · ♥我的手作料理♥米麵包. Sakura的手作料理. 473 食譜 1.7 萬 粉絲. 286 說讚 一起做. 之前做過紫米麵包相當Q軟,想說用白米飯加效果不知如何,結果發現不只好吃而是更好吃,放了兩天還是一樣軟Q,神奇! 熱量. VIP 獨享. 食材. 米飯糊. 白飯. 80g. 水. 160g. 主麵糰材料. 高筋麵粉. 240g. 糖. 20g. 乾酵母. 2.5g. 鹽. 2g. 奶油. 25g. 水. 50cc. 雞蛋. 50g. 白飯加水煮成軟爛,再用湯匙攪糊,放涼備用. 飯糊加入主麵糰材料 (除了奶油以外) 攪拌成糰,呈光滑狀再加入奶油. 續拌至完成階段,可以撐出薄膜, 滾圓收口朝下,蓋上保鮮膜做 第一次發酵,約60分鐘.長大成兩倍大. 取出麵糰拍出空氣,再滾圓醒15分鐘.
