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2023年8月8日 · 熱量：珍珠＞粉粿＞粉條＞蒟蒻. 營養師高敏敏則列舉4種配料的熱量指出，以樹薯澱粉為原料的波霸珍珠熱量最高，以3湯匙配料約45克來計算，1份波霸珍珠就高達195大卡；其次也是澱粉為原料的粉粿，1份有165大卡；再來是粉條，每份130大卡；熱量最低的是蒟蒻，每份53大卡。 營養師提醒，夏天吃剉冰，搭配各種Q軟口感的配料，固然是一大享受，不過這些配料都是用糖去蜜漬的，熱量不可小覬，建議民眾吃剉冰時，在配料種類和分量上多加斟酌。 看更多： 綠豆、紅豆營養豐富 素食者必吃的高蛋白食材！ 紅豆搭配1食物 秒成補鐵高手.
2021年3月2日 · 許多民眾喜歡在手搖飲裡添加配料，增加口感，但你知道其熱量嗎？. 營養師高敏敏在臉書粉專分享一張手搖飲配料熱量排行，包括常見的珍珠波霸 ...
2021年8月27日 · 愛玉、仙草凍、寒天是熱量較低的配料，每百克分別是2、18、10大卡。 如果真的想要咬東西，可以試試Q彈的寒天或者像布丁口感的愛玉跟仙草凍。 喝手搖杯還有什麼要注意的嗎？
2024年1月16日 · 台灣人愛喝飲料，在路上常看到人手一杯手搖飲。 對此， 營養師 高敏敏提醒，在手搖飲加料的選擇中，大家都以為熱量最高的是珍珠，但事實上，奶蓋才是熱量超標的隱形殺手！ 高敏敏在 臉書 指出，很多人愛的「奶蓋」，除了糖還有油，熱量超級高！ 奶蓋的製作要用奶油+糖或鹽，甚至加煉乳去打發．而且乳脂肪含量要夠高，才不易油水分離，加糖就像奶蓋的穩定劑，能讓打發的形狀更穩定。...
2024年1月16日 · 高敏敏在臉書粉專發文表示，比起珍珠，奶蓋才是熱量最驚人的配料，由於奶蓋的乳脂肪含量要高，才不易油水分離，在 製作過程中，就需要用大量 ...
2023年7月16日 · 除了飲料本身，許多人愛加各種配料讓口感更加分，但你知道常見的配料含有多少熱量嗎？多加一種料要跑幾分鐘才能消耗呢？ 營養師告訴你常見的配料熱量，再搭配運動分鐘數（慢跑熱量消耗以 60 公斤成人為計算依據），聰明選料也別忘消耗過多的 ...
高敏敏昨（1）日在Instagram上貼出一張「手搖加料熱量排行榜」，其中12款常見的手搖配料有奶蓋、珍珠波霸、粉條、芋圓、OREO脆片、布丁、椰果、蒟蒻、仙草凍、愛玉、寒天以及蘆薈。
2022年7月15日 · 根據營養師高敏敏在臉書貼出的「手搖加料熱量排行榜」，以12款常見配料分析個別熱量，其中奪下冠軍的竟不是大家料想中的波霸珍珠，而是奶蓋，其一份就高達203大卡，讓人超意外。
2021年3月16日 · 最近營養師高敏敏就公開了手搖飲當中常見12種配料的熱量排行榜，沒想到比珍珠、粉條、芋圓熱量還要更高的竟然是邪惡的奶蓋，加一份熱量就多 ...
2024年1月15日 · 喝手搖無料不歡的人不在少數，好喝的飲料加上料的嚼勁與口感，讓人欲罷不能，營養師高敏敏在臉書粉專列出12種常見配料熱量，指出「奶蓋 ...
