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  2. icook.tw › recipes › 203435糖心蛋（大同電鍋版） by Claire尖寶媽幸福料理時光 - 愛料理

    2017年5月25日 · 運用大同電鍋，省去顧火又怕爆蛋的麻煩，三個步驟就能輕鬆完成美味的糖心蛋。. 【關鍵字】：大同電鍋、糖心蛋、滷汁、雞蛋、味霖、半熟蛋、蛋黃.

  3. foodieteller.com › sweet-egg溏心蛋電鍋版抓準時間零失敗食譜教學｜9分鐘自己在家做溏心蛋好 ...

    2021年7月10日 · 溏心蛋電鍋食譜 怎麼做？來唷！蛋控趕快收藏這篇 溏心蛋食譜教 學，讓你用 電鍋9分鐘零失敗 做出超美味溏心蛋！關鍵就是在煮溏心蛋的時間啊！

    • 糖心蛋作法 電鍋1
    • 糖心蛋作法 電鍋2
    • 糖心蛋作法 電鍋3
    • 糖心蛋作法 電鍋4
    • 糖心蛋作法 電鍋5

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    • 超級快速的電鍋糖心蛋 by Mama way媽媽味 - 愛料理
    • 糖心蛋（大同電鍋版） by Claire尖寶媽幸福料理時光 - 愛料理
    • [ZF食驗] 用電鍋製作簡單好吃的糖心蛋 @zfangの科學小玩意
    • 電鍋簡易版：糖心蛋(溏心蛋)-無油煙料理 by 小牛的媽媽 - 愛料理

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  5. icook.tw › recipes › 372599溏心蛋（電鍋料理，零失敗。） by 小餐桌的家餚 - 愛料理

    2021年4月29日 · 【關鍵字】：溏心蛋、醬汁、蛋黃、雞蛋、電鍋、大同電鍋、煮雞 免開火，電鍋就能完成的溏心蛋，撇步不私藏，一次就會學。 開啓美好生活 愛料理

  6. www.walkerland.com.tw › article › view[食譜] 用大同電鍋輕鬆做"溏心蛋" (糖心蛋) ~ 免水煮 ...

    2022年4月19日 · 1. 蒸蛋前先將蛋從冰箱拿出來，變成常溫蛋後用大同電鍋蒸蛋。 2. 外鍋加2/3杯水，按下開關，計時11~12 分鐘後把蛋取出 (如果想要蛋生一點，有膏狀蛋汁流出，可以縮短蒸蛋時間到9分半左右) 3. 利用蒸蛋的時間調醬汁。 醬汁比例原則上是 水:醬油:味醂 3:1:1，再加入八角3-4粒增加香氣。 4. 蒸好的蛋立即放入冰水中降溫，並在水中剝蛋殼. 5. 剝好的蛋放進醬汁裡浸泡，密封好後放進冰箱冷藏一天即完成. 詳細作法: 第一步 - 蒸蛋. 蛋可以用水煮也可以用大同電鍋蒸蛋，因為小涵懶的顧火洗鍋子，所以直接用大同電鍋蒸蛋，很方便。 蒸蛋前先將蛋從冰箱拿出來，用清水洗過後放在常溫約1小時左右，讓蛋變成常溫蛋再蒸。 蛋可以放在一般電鍋的蒸架上，或是可以像小涵一樣用蒸蛋架。

  7. hanblog.tw › 食譜-用大同電鍋輕鬆做溏心蛋-糖心[食譜] 用大同電鍋輕鬆做”溏心蛋” (糖心蛋) ~ 免水 ...

    2024年10月18日 · 作法步驟: 1. 用大同電鍋蒸蛋。 2. 外鍋加2/3杯水，按下開關，計時11~12 分鐘後把蛋取出 (如果想要蛋生一點，有膏狀蛋汁流出，可以縮短蒸蛋時間到9分半左右) 3. 利用蒸蛋的時間調醬汁。 醬汁比例原則上是 水:醬油:味醂 3:1:1，再加入八角3-4粒增加香氣。 4. 蒸好的蛋立即放入冰水中降溫，並在水中剝蛋殼. 5. 剝好的蛋放進醬汁裡浸泡，密封好後放進冰箱冷藏一天即完成. 詳細作法: 第一步 – 蒸蛋. 蛋可以用水煮也可以用大同電鍋蒸蛋，因為小涵懶的顧火洗鍋子，所以直接用大同電鍋蒸蛋，很方便。 小涵試過從冰箱拿出來的蛋和放在常溫的蛋，差距不是很大。 蛋可以放在一般電鍋的蒸架上，或是可以像小涵一樣用蒸蛋架。

    • 糖心蛋作法 電鍋1
    • 糖心蛋作法 電鍋2
    • 糖心蛋作法 電鍋3
    • 糖心蛋作法 電鍋4
    • 糖心蛋作法 電鍋5

  8. 其他人也問了

  9. icook.tw › recipes › 468568日式糖心蛋（水煮蛋-電鍋） by 湊伙搭廚房 - 愛料理

    4 天前 · 吸水餐巾紙鋪上電鍋，將蛋放進去，按下烹煮，約10分鐘，中途跳保溫不用理它，就悶著。 時間到放入冰冷水降溫。 撥開蛋備用。 將醬汁和蛋放一起醃製，真空更好。 小撇步 醬汁要先做然後放涼，小編後做梅等涼就放入雞蛋，所以糖心稍微過熟了一些。

  10. cookpad.com › tw › 食譜【成功率100%】糖心蛋(電鍋簡易版) 食譜與作法 by 樂樂的小資廚 ...

    2016年2月28日 · 1. 將廚房紙巾 2張沾濕，鋪在電鍋底部， 放入雞蛋、按下開關。 2. 等待時間將醬汁 (醬油、水、味霖、黑糖)全部混合、煮開，放至微溫。 開關跳起後，悶2分鐘 趕快拿出來泡冷水， 剝殼後泡入醬汁20分鐘 (重口味的朋友可以泡30分鐘^^) 3. 趕緊切開來看看... 哇~半熟的蛋黃緩緩出來了， 嘗一口 幸福的滋味><不管是當開胃菜或是配飯、配麵都很好吃哦！ 愛吃蛋的朋友不要錯過唷^^ 食譜 ID: 2042665. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 樂樂的小資廚房 @cook_6827952.

  1. 糖心蛋作法 電鍋 相關

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