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2012年8月23日 · 煎魚 變糖醋魚. 如果沒時間慢慢燉煮紅蘿蔔、白蘿蔔等根莖類蔬菜，可利用微波爐加熱約五分鐘，再加入已煮熟的肉類燉煮至鬆軟入味。 若是全魚，兩面乾煎至熟即成供品，「之後可以用醬油、糖、米酒做成紅燒魚，或者用糖、醋、蕃茄醬、鹽做成糖醋魚，糖醋魚更簡單，調好醬汁淋在煎熱的魚上就行了。 」亮萌提醒，土味較重的淡水魚適合做成紅燒魚，刺少的白肉魚適合做成糖醋魚，如果吃不完，還可以把魚肉挑下來打個蛋做成粥品或炒飯。 創意料理家 陳亮萌. 五花肉 變回鍋肉. 而帶皮豬肉，通常是條狀的五花肉，汆燙後即可上供桌。 「拜好了以後，最快的做法就是加進豆干、海帶、紅蘿蔔、白蘿蔔等食材滷成滷肉。 」不過，可別急著通通滷成一大鍋，亮萌建議取適當份量做成滷肉，其他的部分簡單點可以做成蒜泥白肉，複雜點可以做成回鍋肉。
2017年1月30日 · 糖醋醬作法：燒熱水放入烏醋、冰糖、砂糖熬煮一小時後，再放入勾芡，完成後即可起鍋冷卻。
2015年2月27日 · 車勝元在節目中做過魚丸湯、辣湯、辣湯麵、糖醋魚、烤鰻魚等高難度菜肴，因而產生了「車大媽熱潮」，讓粉絲相當崇拜。
2017年11月3日 · NARA Thai Cuisine使用泰國進口咖哩秘方，呈現擁有泰魂的原汁原味。（NARA Thai Cuisine提供）〔記者凃盈如／台北報導〕旅泰必訪的泰式料理餐廳NARA Thai ...
2024年5月3日 · 泰國人請出哆啦A夢取代真的貓咪，放進柵欄裡面遊街，以祈求雨水降臨。（翻攝自矢板明夫臉書）〔記者林南谷／台北報導〕資深媒體人、日本 ...
2019年9月15日 · 自豪手藝頗佳的田亞霍，招認會做菜犒賞女友。（記者宋志雄攝） 〔記者陽昕翰／台北報導〕田亞霍出道前參加綜藝節目，意外被製作單位封為「台 ...
2022年2月16日 · 從餐飲學校畢業的陳德烈，早已擁有中餐和西餐丙級廚師證照，去年他為精進廚藝，報考錄取率不到兩成的中餐乙級廚師證照，最後成功考到證照 ...
&ck=E55C325EE259F03C52A2F54E9F432905&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "糖醋魚做法1")
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