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2023年3月7日 · 如何煮出好吃的糙米飯? 先學會挑選技巧 選擇米粒完整、大小均勻的糙米,避免破損缺角的碎粒,可以根據包裝上標示的「CNS標準」分辨米粒的品質,一等表示品質最佳,其次為二等、三等。
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一般的飯糰雖然很好吃,但如果烤一下將會更加美味。在家就 ...
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2023年10月17日 · 民眾若想煮糙米飯來作為主食,但又不知道怎麼煮才好吃,國健署邀請營養師傳授以下3招煮出美味糙米飯: 秘訣一:洗完米後泡30分鐘以上 糙米吸收水分後再蒸煮口感會更好、營養大升級,民眾也可以用溫水浸泡來縮短浸泡時間
我們建議您,糙米飯怎麼煮比較好吃,一定要泡至少40分鐘以上,由於糙米只有去除稻米的外殼,保留完整米糠及胚芽,所以在口感上,糙米飯會比較粗糙,透過泡水,可以讓糙米更柔軟並保留糙米原有的營養價值,也因為糙米的泡水時間長,我們也建議大家
2017年11月16日 · 如何讓糙米更美味? 1 糙米的口感較差,很多人因為其口感不佳而不喜歡吃。 2 在白米中加2大匙糙米一起煮成飯,往後漸漸增加糙米的比 例,就能多攝取糙米,也可讓有瘦身需求者安心攝取澱粉。
2023年7月31日 · 糙米飯怎麼煮才好吃? 掌握3美味秘訣. 民眾若想煮糙米飯來作為主食,但又不知道怎麼煮才好吃,國健署邀請營養師傳授以下3招煮出美味糙米飯: 秘訣一、洗完米後泡30分鐘以上. 糙米吸收水分後再蒸煮口感會更好、營養大升級,民眾也可以用溫水浸泡來縮短浸泡時間. 秘訣二、糙米白米混搭比例. 初期建議的比例是「糙米:白米=1:2」,符合國健署建議的每天至少1/3全穀雜糧,也更接近原本白米的口感,兼具營養、口感. 秘訣三、飯蒸熟後拌勻再續悶. 電鍋跳起後,將糙米飯拌勻翻鬆後蓋上電鍋蓋再繼續悶10分鐘,口感會變得更加飽滿Q潤,這是糙米飯好吃的關鍵.
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如何煮出香又q的五穀糙米飯?
2024年2月12日 · 糙米飯做法: 1.以電鍋附贈的水杯為標準,內鍋放入3杯米 (或2杯米),用清水快速沖洗2次。 《洗完後的三杯米》 2.以電鍋附贈的水杯為準,在已經放了3杯米的內鍋裡放入3杯水後再多加3格的水。 (換句話說,如果內鍋放2杯米,內鍋就加2杯水後再多加2格的水…依此類推。 《內鍋要多加一點水,多加多少水取決於剛開始鍋裡放了多少米》 3.外鍋放2杯水 (不管內鍋放幾杯水外鍋都是放2杯水)。 4. 內鍋放入外鍋,按下開關開始煮糙米飯。 《開始煮飯! 還要謝謝阿爸阿母送我的新電鍋~~~! 5.電鍋跳起來後就可以看到煮熟的糙米飯,等等,先別急著吃! 《煮熟但是還沒有”煮好”的糙米飯》 6.把煮熟的糙米飯用飯匙翻鬆,之後在電鍋裡蓋著蓋子再繼續悶個至少30分鐘之後,好吃的糙米飯就煮好了!
糙米怎麼煮?. 日本人都這樣煮糙米飯. 目錄. 糙米,在日本稱為「玄米」。. 糙米含有多種豐富的營養成分,相比精製過後的白米,糙米保留了更多的膳食纖維、維生素和礦物質。. 其中糙米含有的 膳食纖維含量是白米的 8 倍,吃了之後還會增加飽足感,成為了 ...