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2023年8月21日 · 薏仁怎麼煮？ 2 種超簡單方法推薦. 薏仁的功效這麼多，讓人好想趕快煮來試試。 不過很多人都曾碰過薏仁煮不透的問題，究竟薏仁該怎麼煮？
2020年7月3日 · 不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，讓想在家煮薏仁湯的人感到苦惱。 不想再吃到內部硬邦邦的薏仁嗎？ 食譜自由配幫你整理了達人級煮薏仁的方法，快來試試！
2018年5月9日 · 大薏仁除了搭配綠豆、紅豆煮成甜湯，做成可口的豆花、冰品配料之外；加入鹹味高湯中燉煮也非常美味，例如 冬瓜薏仁排骨湯 就是非常適合夏天喝的清爽湯品。
2017年3月20日 · 大家都說紅薏仁很硬很不好煮！. 來來來！. 跟著小編這樣做，節能又省時，煮出開花可口的紅薏仁，原來這麼簡單啊！. 紅薏仁保留完整的麩皮 (薏仁最營養的地方)，富含維生素B群、蛋白質、纖維質與礦物質，是營養滿點的好食材。. 而豐富的鋅、鎂 ...
2014年5月17日 · 紅薏仁，洗乾淨之後，泡清水，放在冰箱冷藏一天，隔天就可以拿出來跟洗好的白米一起煮成熟飯。 紅薏仁跟白米的比例可以 1：2， 1：1，甚至 2：1，就看每個人能接受的口感如何。 紅薏仁其實就是糙薏仁，脫去麩皮，就是大家常吃的白薏仁。
2012年12月1日 · 紅薏仁就是糙薏仁，是指沒有去殼的薏仁~除了營養成分比白薏仁更多，更含有豐富的膳食纖維。 紅薏仁的營養成分和白米相比，蛋白質是白米的兩倍，鐵質是白米的三倍~跟米飯一起食用還可以減少熱量的攝取唷~ 雖然薏仁飯的做法較一般糙米飯難~但吃過後都會 ...
2023年7月28日 · 紅白薏仁功效好處：解熱、利尿. 在《台灣四季青草誌2》一書中更有介紹到薏仁的功效妙用，「薏仁」，不僅受到原住民族栽培食用，也是廣受歡迎的食用穀物及燉補藥材，中國《神農本草經》早記載：薏仁可「去痹」，是止痛的意思，而民間最親民的養身補湯 ...
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