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2013年2月23日 · 紅燒香菇雞 的詳細作法：悶燒的非常入味的香菇雞ˊ雞腿肉軟硬適中ˊ連香菇也充分吸收了湯汁ˊ是道很下飯的家常料理。. 湯汁拌飯也超正的ˊ喜歡的ˊ趕緊試試看。. 訣竅提示 歡迎一起加入 {歐巴桑的快樂廚房} 讓我們一起品嚐幸福的味道~ https://www.facebook.com ...
- 紅燒香菇雞 食譜與作法 by 我的廚房新花樣 - Cookpad - クックパッド
料理步驟. 1. 備齊所有食材~青蒜苗.辣椒.蒜頭洗淨斜切片, ...
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2023年2月2日 · 紅燒香菇雞 / 家常菜. English 日本語. Amy's Kitchen. 1,587 食譜 1.5 萬 粉絲. 123 說讚 2 一起做. 台灣香菇紅燒燉湯都好吃，香菇雞湯好喝，紅燒香菇雞腿排也美味。 時間. 20 分鐘. 食材. 無骨雞腿排. 3片. 新社冬菇. 7朵. 蒜瓣. 4瓣. 素蠔油. 1大匙. 香菇水. 150cc. 雞腿排醃料. 白胡椒粉. 1/2小匙. 五香粉. 1/3小匙. 黑胡椒粒. 1/2小匙. 香菇 洗淨烹煮前一餐泡水泡軟。 雞腿排洗過，用料理剪刀修掉多餘的皮跟油，剪5-6公分塊，用醃料抓醃。 蒜 瓣洗過拍碎剝膜。 一鍋到底，煎蛋非本道步驟。
紅燒香菇雞料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒香菇雞 / 家常菜、紅燒香菇滑雞片、私房紅燒香菇鮑魚刺參～年菜系列、芋頭香菇紅燒雞。以及家常菜、紅燒香菇雞、香菇雞等相關料理做法。一起來做好吃的紅燒香菇雞料理吧！
紅燒香菇雞：悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。 湯汁拌飯也超正的ˊ喜歡的ˊ趕緊試試看。
2014年1月16日 · 料理步驟. 1. 備齊所有食材~青蒜苗.辣椒.蒜頭洗淨斜切片, 紅蘿蔔去皮後切塊狀,香菇泡軟洗淨後擠乾水分備用。 2. 起油鍋~先爆香香菇後推至鍋邊..再放入雞塊兩面煎一下.. 呈金黃色狀後,再放入薑片.蒜頭.部分蒜苗.辣椒一起爆香~ 3. 辛香料的香氣釋出後..接著倒入醬油拌炒均勻;再加入米酒炒香~ 最後倒入水 (or高湯)煮開.. 4. 煮開後轉小火,再加入金桔or金棗果醬及紅蘿蔔塊一起燒煮.. 至雞肉熟透湯汁濃縮 (約25分鐘)~起鍋前加入剩餘的青蒜苗再煮一下下即可盛盤。 因加入了果醬,因此不需再加入糖調味了! 蒜苗可用蔥取代之~但蒜苗的香氣更好,喜歡吃的人可多放一些,紅蘿蔔亦然。 5. 食譜 ID: 2075149. 心情傳達. Cooksnap (1) 李瑞卿.
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紅燒香菇雞. 香菇 8個 • 雞 腿7隻 • 薑片3~4片 • 蔥2~3根 • 醬油5大匙 • 蠔油2大匙 • 味霖2大匙 • 冰糖1大匙 • 紹興酒或米酒2大匙. 40 分鐘. 歐巴桑的快樂廚房. 影音示範 飯鍋花菇雞翼紅燒花膠粒. 花 菇 • 雞 翼 • 花膠粒. 0 分鐘. 力饌燕窩花膠禮品坊. 栗子香菇燒雞. 乾 香菇 10朵 • 去骨 雞 腿肉 • 栗子20顆 • 薑片3片 • 蒜頭5小瓣（整顆去皮） • 蔥2支（切花） • 醬油2大匙 • 糖1大匙 • 米酒100ml. 30分鐘. 3人份.
