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基本介紹. 中文名 ：冰紅茶. 外文名 ：iced black tea. 是否含防腐劑 ：否. 主要營養成分 ：蛋白質，脂肪，維生素. 主要食用功效 ：防治骨質疏鬆，抗衰老. 原料,成分,製作,食用,功效,防骨質疏鬆,抗衰老,防心梗,防感冒,紅茶文化,起源,產地,祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭紅茶,小種紅茶,工夫紅茶,紅碎茶, 冰紅茶主要原料為紅茶。 兩大類：一為產地茶，另一為混合茶。 冰紅茶 (圖4) 所謂的 (產地茶)如 大吉嶺 、 阿薩姆 、 錫蘭 等地為標示的茶，而所謂的 (混合茶)則是將不同產地茶葉以不同比例的調配，或與香料混合而成的茶品，如大家最所熟知的 伯爵茶 （Earl Grey）即是紅茶與佛手柑的混合之作，以下就經常見的茶類名稱加以說明。
紅茶冰是好喝又簡單的飲品，在家自己做不僅方便又便宜，是夏天消暑最佳飲品。. 每家紅茶冰做法及比例都有不同，在家製作可依喜好調整紅茶的濃度。. 以下是紅茶冰製作法：. 準備材料：市售65克紅茶包兩包，以阿薩姆紅茶最佳。. 若對品質有要求，亦可改用 ...
2018年8月29日 · 首先，食品原料行裡的沖泡飲品貨架上，幾乎不見常常打廣告的茶葉品牌像是天X、王X傳、農X等，也找不到進口的立X、TwinXXX，取而代之的都是大包裝或是箱裝的「免濾紅茶」「麥香紅茶」「古早味紅茶」還有「咖啡紅茶」。
2019年11月18日 · 紅茶 喜歡喝冰紅茶的人，不管是在餐廳、速食店、早餐店，應該都會點一杯冰紅茶，或是直接在飲料店或超商購買現成的紅茶來喝，但其實在家也可以自己製作冰紅茶，而且還能幫紅茶做各種調味，好玩也好喝，你也可以發揮自己的創意喔！
所有紅茶都是由灌木（小樹）山茶的葉子製成，目前分支的兩個大類為小葉中華品種（C. sinensis subsp.sinensis）和大葉阿薩姆品種（Anchimus subsp.assamica）。 紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了發酵的過程。
為何紅茶的最佳產季是高溫的夏秋兩季？這個問題可從兩個面向來探討。 一、紅茶的發酵原料「茶多酚（兒茶素）」。一年之中，夏秋兩季日照最長，促使茶葉生成最多的「茶多酚」，而「茶多酚」正是茶葉發酵氧化的原料。 二、紅茶發酵需要「高溫」助攻。
紅茶凍是一種紅茶為主材料製成的紅色果凍，原材料包括熱濃紅茶、瓊脂、牛奶、白砂糖、水。 成品紅茶凍色澤淡棕、透明，有濃郁奶茶香味，糕質細膩，稍硬而松，有肥潤感。
