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1.瓦斯爐煮法：紅薏仁清洗後浸泡2~3小時，或溫水浸泡40~60分鐘後入水，水滾後調整成小火煮約40分鐘後熄火續悶15分左右。 2.電鍋煮法：紅薏仁清洗後浸泡2~3小時，外鍋倒一杯水，開關跳起續悶20分鐘左右。
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南投無農藥紅薏仁. 1980年，政府推行稻田轉作計畫，台中區農業改良場選擇了土壤肥沃、環境優越的草屯地區做薏苡試種。. 當時南投草屯，農民們大多種植水稻與菸葉，林汝遠爺爺曾在當年的水稻種植比賽獲得了多次優等，種植技術深受地方肯定。. 但由於林 ...
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什麼是紅薏仁?
紅薏仁有營養嗎?
紅薏仁跟糙米哪個好?
紅薏仁怎麼煮?
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薏仁什麼時候吃最好?
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