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2023年2月4日 · 國產薏仁多半是未去掉麩皮、顏色介於黃褐色到深紅色的糙薏仁，又稱為「紅薏仁」，它的麩皮富含薏仁酯、維生素B群、膳食纖維等，營養價值比白薏仁高很多。
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- 薏仁營養成分有哪些？依照食物所含有的營養特性分類，總共可以分成六大類食物，而薏仁被歸類在全穀雜糧類中，跟其他穀類相比，擁有較豐富的澱粉、蛋白質、脂質的食物，與精製白米營養價值更豐富，與燕麥、糙米類雷同，因此也相當適合作主食食用。
- 薏仁好處是什麼？哪些族群適合吃？哪些族群不適合吃？不論是直接吃薏仁、喝薏仁水，好處都有許多，像是養顏美容、幫助排便順暢、維持水平衡等，如果還想了解更多吃薏仁的好處，歡迎點閱「薏仁功效有哪些？」
- 薏仁熱量高嗎？薏仁有多少熱量？根據衛生福利部國民健康署所提供的資訊，20g生薏仁可以提供熱量70大卡，其中包含了15g醣類與將近3g蛋白質，其熱量與20g生米相當，因此，薏仁也可作為主食與白米替換食用。
- 薏仁怎麼吃才好？喝薏仁水最好嗎？薏仁的料理手法有許多，哪一種吃法比較好呢？（一）直接燉煮薏仁：薏仁水、薏仁漿。薏仁水跟薏仁漿最大的差別，就是薏仁漿會額外添加糖水或勾芡使之濃稠化，熱量較高，而薏仁水是無糖、無添加的概念，相較之下，薏仁水對於身體的負擔較輕。
2017年3月20日 · 紅薏仁保留完整的麩皮(薏仁最營養的地方)，富含維生素B群、蛋白質、纖維質與礦物質，是營養滿點的好食材。 而豐富的鋅、鎂含量，也很適合茹素的朋友，取代攝取肉類中的鋅。
2021年10月29日 · 農委會以國產紅薏仁進行多種人體試驗，發現國產紅薏仁不僅可減重，還能改善血脂、血糖 、脂肪肝、增加腸道益菌。 想要更健康，改吃國產紅薏仁就對了。
2024年10月3日 · 留下紅色種皮的稱為「紅薏仁」，薏仁的種皮富含「薏仁酯」，能夠抑制癌細胞，所含的維生素B群和纖維素也較完整。 薏仁健康好處有哪些？ 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。
2021年7月3日 · 【美白薏仁漿】 說到薏仁漿都會聯想到美白，所以每次早餐店選過一輪 最後都還是選擇薏仁漿，最近疫情在家都已經不在外面吃早餐了 加上我正在進行減醣飲食!!所以需要自製無糖的米漿、豆漿、薏仁漿等等
原料來自全國唯一採有機栽培,契作生產 當季採收,品質新鮮,原料全程冷藏保鮮 碾製過程特別保留最珍貴的外層紅色麩皮,產銷製全程由有機農業協會驗證通過 薏仁依品種不同,外殼呈現不同色如黝黑,咖色或白色;去殼後就是糙薏仁,再去麩皮就是精白薏仁 薏仁為精白
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