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紅豆塔料理怎麼做? 愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟,有最新的紅豆年糕 (蘿潔塔版本)、偷吃步蛋黃酥(蛋塔皮使用)、【抹茶卡士達紅豆塔】免加熱的高顏質甜點、抹茶紅豆塔。
- 抹茶紅豆塔 by 熱愛甜點的女孩沛沛 - 愛料理
抹茶紅豆塔. 熱愛甜點的女孩沛沛. 167 食譜 1,573 粉絲. 77 ...
- 抹茶紅豆塔 by 熱愛甜點的女孩沛沛 - 愛料理
2020年8月14日 · 這個全植物抹茶紅豆塔主要分成 2 部份: 無蛋奶穀粉塔皮. 抹茶紅豆內餡. 這次特別的是,不同於常見的塔皮,這個塔皮主體是使用穀粉製成,算是一種新嚐試,也融入不同的營養元素。 喔對了,差點忘了說, 這個抹茶紅豆塔裡頭一樣也有個特別的秘密食材,如果你常看我的食譜,你應該猜的到我在說什麼啦,對吧? 😉. 塔皮的部份,不同於一般的傳統有使用杏仁粉或大量奶油的塔皮,這個含穀粉、無奶油的塔皮口感算偏硬一些,適合較強壯的牙齒。 若你比較偏好帶有堅果香氣、酥脆一些口感的派皮,可以改用 這個燕麥派皮。 順道提一下,我沒有在限制或是採取什麼特別的飲食,只是有鑑於目前蜜蜂與美國杏仁果的議頭,我試著盡可能減少/不使用杏仁果。 我有在這篇 燕麥奶抹茶那堤 聊到,有興趣的朋友可以看一下。
- American, 亞洲
- 5 分鐘
2020年7月29日 · 不用再煩惱了!. 有了冷醬專用粉,一切都輕輕鬆鬆搞定!. 不須加熱、不用烤箱,沒有加熱不足或加熱過頭而失敗的風險,簡易快速製作的抹茶卡士達紅豆塔. 口味甜度適中、抹茶味濃郁,適合任何野餐、節日慶祝時候,好吃又好看!. 等不及想吃了嗎 ...
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2020年8月4日 · 【抹茶卡士達紅豆塔】免加熱的高顏質甜點 的詳細作法:想手做甜點卻苦惱沒有烤箱嗎? 不用再煩惱了! 有了冷醬專用粉,一切都輕輕鬆鬆搞定!
2018年11月9日 · 抹茶紅豆塔. 熱愛甜點的女孩沛沛. 167 食譜 1,573 粉絲. 77 說讚 一起做. 本食譜約可做1個6吋的塔. 奶油烏豆沙餡食譜網址: https://icook.tw/recipes/252847. IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/peggy860712. 食材. 中筋麵粉. 100g. 杏仁粉. 150g. 雞蛋. 15g. 無鹽奶油. 60g. 糖粉. 30g. 鹽. 1小戳. 奶油烏豆沙餡. 100g. 抹茶卡士達醬. 牛奶. 150g. 無鹽奶油. 15g. 糖. 40g. 玉米粉. 10g. 奶油.
將冷卻的塔加入奶油烏豆沙餡鋪平擠入抹茶卡士達醬 就完成了 訣竅提示 !做完卡士達醬後要冰冰箱或是放在室溫下時,要把保鮮膜蓋在醬上不然等冷了以後醬會結出一層膜會影響口感
2021年8月12日 · 料理步驟. 1. 營養口糧壓碎,奶油微波30秒加入壓碎餅乾中拌匀. 2. 將餅乾屑放入塔模壓平,冰冷凍30分鐘, 紅豆泥加入100cc牛奶再加入吉利T粉煮沸, 再將紅豆餡倒入塔皮中放冷藏1小時. 3. 凝固之後取出脫模. 4. 也可加入鮮奶油,切片食用.
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