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紅豆年糕料理怎麼做?愛料理精選250篇簡易食譜做法與步驟,有最新的煎紅豆年糕、紅豆年糕、蔥油餅紅豆年糕、炸紅豆年糕。以及年糕、氣炸年糕、炸紅豆年糕等相關料理做法。一起來做好吃的紅豆年糕料理吧!
紅豆年糕. 關於過年,一定要吃的甜點,就是這道紅豆年糕了,小時候媽媽總會裹上麵粉與蛋液,煎炸給我們吃~長大後,反而覺得單吃(直接啃)更能吃出年糕的香氣與質地。. 再連續吃了5年別人的手工年糕後,決定今年也來自己做做好吃的紅豆年糕,幫自己 ...
2018年2月11日 · 如何運用紅豆湯,做出好吃的紅豆年糕? 只要了解做年糕的材料比例及原理,想要用紅豆湯做出成功好吃的年糕,一點也不困難。 簡單幾個步驟就難完成,新手也不會失敗喔~
2023年1月16日 · 年菜「紅豆年糕」原來這麼簡單!. 減糖版好吃配方不死甜不發胖|蔡季芳|過年伴手禮|年節拜拜|rice cake. 過年送禮自用都好讚!. 阿芳老師美味 ...
這次用蔡季芳老師的食譜,糖有減量紅豆年糕材料:蜜紅豆 300克二砂糖 125克水1杯 230ml糯米粉 300克沙拉油 1小匙 (抹油在年糕上用)做法:1.砂糖 + 230ML 溫水 拌勻2.加 1/3 糯米粉拌勻3.再加 1/3 糯米粉拌勻4.加 300 克蜜紅豆 拌勻5.最後加1/3糯米粉6.小心拌勻 不...
2016年1月15日 · 傳統米製-紅豆年糕(紅豆粄)【純米版】. 過年必備的年糕,意味著年年高昇,自己動手做食材看的到,健康又美味,祝大家新春如意,健康過好年!. 米洗淨,浸泡3小時以上,用指甲可以將米用碎即可 。. (也可以使用長糯米:圓糯米7:3、6:4、5:5皆可 ...
2023年1月20日 · 熱的吃. 冷的吃. 煎的吃. 炸的吃. 可以說是一年吃一次. 吃好吃滿來XD. 作法超簡單! 一次就成功~. 詳細作法 https://youtu.be/jvpvu9GAaLw.
【紅豆年糕】:年糕顧名思義就是過年要吃的,做個紅豆年糕,希望來年「年年高」。 添加1/3的蓬萊米結合糯米所做出的紅豆年糕,口感不只Q彈好吃,對腸胃也比較無負擔喔!
2018年11月19日 · 黑糖香的紅豆年糕. #季節節慶. #過年年菜. #甜年糕. #中式點心. 份量. 8 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 紅豆. 600g. 水 (泡紅豆用) 蓋過紅豆2公分. 圓糯米. 600g. 水 (泡糯米用) 600g. 砂糖. 150g. 黑糖. 200g. 鹽. 小小匙. 將 紅豆 洗過,加水進去,水的高度約高出 紅豆 2公分~2.5公分,浸泡6小時後,水不用倒掉,直接放入電鍋蒸,外鍋2杯水,電鍋底不用放蒸架,讓內鍋直接接觸鍋底,蒸好悶半小時,再打開並把底部的 紅豆 鏟上來,將上面的鏟下去,再於外鍋放2杯水蒸,蒸好悶半小時,此時請捏捏看, 紅豆 應該已變鬆軟。 蒸好趁熱拌入150g砂糖+200g黑糖+1小匙鹽,攪拌。 (加一點鹽較不甜膩)
2014年1月28日 · DIY紅豆年糕 輕鬆炊~快來跟著阿芳老師的食譜喇一喇. 賢慧的艾米也會炊喜氣 [紅豆年糕] 囉! 前幾天看到 [東風新料理美食王]裡阿芳老師示範應景的 [紅豆年糕] 紅豆一直是我和大小姐的最愛. 阿芳老師教的蜜紅豆尤其簡單,一直是我家冰箱裡不可缺的美味 ...