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2024年1月28日 · 煮一鍋水，水量約為紅豆的5倍，待沸騰後轉小火，再連同紅豆與浸泡的水一起倒入鍋中，以小火慢煮15分鐘。 紅豆表皮含有利於排水消腫的皂角化合物，浸泡後會融於水中，建議連同浸泡紅豆的水一起入鍋煮，才不會浪費又達不到預設功效。
2021年12月28日 · 在網路教學中介紹，利用2次燜煮的方式，也能煮出好吃的紅豆湯。 2次燜煮法主要是先用煮滾的水以1：4的比例沖入洗好的紅豆，之後放到電鍋中，外鍋用3杯水 煮到跳起後，燜20分鐘。第2次外鍋再加1杯水再煮到電鍋跳起，再燜20分鐘即可。
2023年5月5日 · 紅豆水3種煮法 若是自己煮，一般以無糖紅豆水為主，不必特意到中藥房買藥用的赤小豆，選購真空包裝的一般紅豆就行了。由於煮紅豆水很怕破皮，也不用特地挑選標榜皮薄的萬丹紅豆，以免將紅豆煮破皮，釋出了過多澱粉。
2023年12月7日 · 紅豆湯的材料非常簡單，只需要紅豆、水、砂糖就能煮出一鍋熱熱的紅豆湯。 以下整理了三種紅豆湯的煮法，可視時間以及喜好的口感決定要使用以下哪種方式製作。
一、將紅豆洗淨後放入壓力鍋內，老蝦會將水與紅豆比例 5:1 （看你喜歡湯多湯少），總之水不要太少以免臭輝搭. 二、紅豆與水不超過壓力鍋 1/4 後，上壓力鍋蓋，開火煮到橙線（第一條黃線、第二條橙線、第三條紅線）關火悶著. 三、等待壓力鍋壓力恢復（看不到黃線）再開火煮到第二條線，關火悶著，前後總共 3 次. 一顆顆飽滿卻入口即化的紅豆紫米麥片湯，大功告成！ ＊壓力鍋內的紅豆大小顆不影響燉煮次數，就算是大顆的有機紅豆也能輕鬆用壓力鍋搞定. 用電鍋煮紅豆湯 做法. 一、紅豆洗淨後，放入冷凍庫冰凍 10 分鐘左右（也可以乾鍋快炒，炒出水分，但老蝦懶惰所以用冷凍庫） 二、紅豆與水放入電鍋，外鍋 2 杯水. 三、跳停後悶一小時，再放入外鍋 2 杯水. 跳起後就收工，可以開電鍋檢驗是否成功。
2023年12月26日 · 紅豆水製作步驟其實相當簡單，以下公開3種紅豆水的煮法，可以依照個人口味調整水量，剩餘的紅豆也不要浪費，裝入保鮮盒另外保留，提醒紅豆水不要額外添加糖，以免攝取過多熱量：
2024年1月5日 · 文章目錄. 煮紅豆湯的事前準備及注意事項. 3種紅豆湯煮法. 1招快速煮紅豆湯方法. 紅豆湯黃金比例. 紅豆湯失敗的3大原因. 紅豆湯常見QA. 微涼的入秋，喝一碗暖暖的養生甜湯，不但能暖和身體也能養顏美容。 紅豆湯可以說是最基本的養生甜湯，紅豆不僅含有豐富鐵質，能補充身體中血紅素，同時紅豆有豐富的鉀，能調節體內幫助身體將多餘的水分排出，是女生生理期非常適合飲用的養生甜湯。 紅豆也是優質的植物蛋白來源，富有膳食纖維，能幫助身體修復肌肉及腸道消化，可說是一家大小，男女老少都適合的飲品。 如何在家煮一碗符合自己味蕾的美味紅豆湯呢？ 只要掌握一些小秘訣，善用器具就可以輕輕鬆鬆煮美出養顏美容的紅豆湯。 煮紅豆湯的事前準備及注意事項. 煮紅豆湯事前準備及所需材料.
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