搜尋結果
2022年2月14日 · 食材. 紅豆300g（約2杯量米杯） 砂糖. 水（約10個量杯） 【電鍋】煮紅豆湯. 紅豆需先泡水5小時～1整晚。 隔天再把浸泡過的紅豆倒入電鍋的內鍋中。 在電鍋的外鍋倒入一杯水後，啟動開關烹煮。 約40分鐘之後，待電鍋開關跳起，再持續燜10分鐘。 燜了10分鐘以後，將內鍋取出，移到爐火上以小火持續加熱，在這過程中，即可將砂糖倒入鍋中，並用攪拌器不斷攪拌和勻即可。 口感特色： 口感最熟爛，外殼已熬至熟爛，內裡的紅豆沙全數溶入湯汁中，十分濃稠。 所需時間： 烹煮40分+燜煮15分＝55分。 電鍋煮出的紅豆湯。 【湯鍋】煮紅豆湯. 紅豆需先泡水5小時～1整晚，隔天將紅豆倒入湯鍋內。 待湯鍋在瓦斯爐上煮沸後，轉小火持續煮50分鐘。 起鍋前，倒入砂糖即可。
- 萬丹紅豆也有分品種！8號、9號紅豆哪種適合煮紅豆湯
認識萬丹紅豆品種 可別小看這小小顆紅豆，品種的差異同樣也 ...
- 豆殼、豆仁不分家！煮出粒粒分明的紅豆湯，重點在
紅豆湯冷的可以消暑、熱的讓人暖胃，也能加入牛奶、湯圓等 ...
- 溫沙拉可以當主食？製作小撇步告訴你
何謂溫沙拉？主廚楊博任表示，溫沙拉是指以溫熱的醬汁或加 ...
- 甜品的關鍵！各種糖水比例的拿捏標準
煮好後的熱糖水必須放置於陰涼處待其自然降溫，在降溫過程 ...
- 萬丹紅豆也有分品種！8號、9號紅豆哪種適合煮紅豆湯
2024年2月19日 · 紅豆湯煮法不外乎是土法煉鋼的湯鍋，或是一鍵按下的紅豆湯電鍋、壓力鍋煮法，但口感是否有差異、哪種煮法最省時間，就來看看以下4種鍋做出的紅豆湯。
示範快速煮法，. 不但紅豆可以快速熟透、. 節省瓦斯，. 還能保留粒粒分明的口感，. 而不會變成一鍋的紅豆沙。. 紅豆湯要煮到「綿綿鬆鬆」.
- 9 分鐘
- 195.9K
- 新闻24小时
2014年9月1日 · 悶好後重新開火，再煮約5-10分鐘（紅豆的乾燥度不同，會略影響煮的時間），試自己喜歡的軟度後加糖及鹽煮滾溶解即可。 小撇步 1.紅豆也可試先泡熱水約30-60分鐘，這樣可在悶後再煮時，節省約5-8分鐘的時間。
- 10
About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket
- 2 分鐘
- 741K
- 康健雜誌
2024年9月10日 · 紅豆都有全熟吃起來有點綿綿沙沙的口感，湯也充滿紅豆的香氣，總之第一次煮紅豆湯算是非常成功啦！ 用悶燒鍋就是省瓦斯、省電又省時間，這次挑戰成功後，下次再來挑戰紫米紅豆薏仁粥好了
電鍋紅豆湯煮法，製作最方便省力，且煮出的紅豆湯口感綿密，但湯汁較為混濁不清。 材料：紅豆300公克. 調味料：水1200㏄、白砂糖150公克、鹽1小匙. 做法： 1.將紅豆洗淨，再以400㏄水浸泡5小時備用。
其他人也問了
紅豆湯可以用電鍋煮嗎?
紅豆湯怎麼煮?
如何煮綠豆湯?
紅豆要怎麼煮才會熟?
紅豆沙怎麼煮才好吃?
悶燒鍋還有什麼其他用法?
