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  1. 2015年12月18日 · 我研究過好多種煮法,阿基師的紅豆湯密技是是先把紅豆炒香後再加水,中間過程還要加上悶(真的很搞剛)。最多人的煮法就是先浸泡一晚,然後再用壓力鍋,但有時候泡久了,紅豆整個就爛掉,吃不出粒粒分明的口感,像是在吃紅豆沙。

  2. 2017年1月16日 · 寒冷的冬天就想吃上一碗綿密香滑的香濃紅豆湯,但要把紅豆湯煮得又軟又綿,外皮完整不破,是需要功夫的。. 我研究過好多種煮法,阿基師的紅豆湯密技是是先把紅豆炒香後再加水,中間過程還要加上悶 (真的很搞剛)。. 最多人的煮法就是先浸泡一晚,然後 ...

  3. 2021年12月13日 · 紅豆湯 (Sweet Red Bean Soup)真的是經典不敗的甜,怎麼樣都喝不膩,超級美味又健康喔!. 以往煮紅豆湯都要花好久的時間,用電子鍋煮紅豆湯的這個 ...

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    • 小花廚房 floret kitchen
  4. 2015年11月3日 · 來不及或忘了浸泡紅豆嗎?. 教你免浸泡煮出粒粒分明的紅豆湯!. 免顧火,用電鍋煮紅豆湯真的好方便。. 看詳細影片> https://tv.icook.tw/warm-redbeans 【關鍵字】:紅豆、電鍋煮紅豆湯、icook.

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  5. 2018年9月19日 · 買了剛滿一年的電子鍋都是只有煮飯而已,因為象印的銷售人員說這個鍋子就是單純煮飯就好,主要怕它裡面的橡膠會吸附味道⋯而紅豆味道不重,所以就看看囉! 殊不知道ih電子鍋煮紅豆湯是這麼容易的事,就跟我平常煮飯一樣簡單按下去就好了呢! 快試試吧!

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  6. 其他人也問了

  7. 2021年6月20日 · 浸泡電鍋煮紅豆湯, 原來這麼簡單! 安安和樂樂一直都不愛各樣豆類料理, 這回煮的紅豆湯,居然讓他們連喝兩碗, 實在太讓我驚喜! <紅豆湯>材料:4~5人份 1.紅豆一杯(量米杯,130g

  8. 2018年1月11日 · 材料: 綠主張紅豆(屏東萬丹小農) 1杯. 水 6杯 (1000ml) 鹽巴 少許. 綠主張冰糖 適量. 作法: step1. 洗淨一杯紅豆,加入6 杯 熱水,放入電鍋,外鍋放3杯水。 Tip: 原文說防止紅豆飛濺,用大同電鍋內鍋蓋上蓋子, 我沒有內鍋,直接加個盤子,我以前沒有考慮過紅豆會飛濺的問題耶, 可能有因此要洗蓋子,大概就默默洗了吧,感謝加蓋這好方法! (應該也有悶的效果吧? step2. 開關跳起時,再悶20分鐘。 接著第二次在外鍋加2杯水,按下開關。 step3. 開關跳起後,加入冰糖、鹽巴少許,在外鍋再加2杯水煮最後一次。 (開蓋覺得湯不夠→喜歡喝湯,所以我在這階段又在內鍋加了一些水) step4.