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2011年10月22日 · 紅豆紫米粥作法 標題已經有提到是要用電鍋煮了,這次就是用最傳統、也是台灣家庭普遍都有的大同電鍋。而紅豆紫米粥其實做法真的很簡單。以下一步一步帶你做! 步驟 1:紅豆、紫米洗淨,分別浸泡一晚,或至少浸泡6小時
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2020年4月13日 · 今天準備紅豆紫米粥等兩樣小點心招待來家中的同學,算是相當簡單的下午小甜點。 不過其中另一樣等我有空再寫,先來介紹怎麼煮個補血又好吃的「紅豆紫米粥」!
2022年1月7日 · 調整了一下順序,終於煮出紅豆有點桑又不會太桑、紫米軟爛但又不糊的紅豆紫米粥。 1.第一次來到瓦斯爐邊,煮紅豆. 紅豆洗淨之後(不用泡水),加入4米杯的水,放到瓦斯爐上煮,中大火把水煮滾之後,蓋鍋蓋轉成小火續煮15分鐘,直接熄火不要開蓋,悶20~30分鐘。 2.第二次來到瓦斯爐邊,加入紫米. 20~30分鐘後或等你有空想到時,來到瓦斯爐邊把洗淨的紫米(不用泡水)加入紅豆湯中,中大火把水煮滾之後,蓋鍋蓋轉成小火續煮5分鐘,直接熄火不要開蓋,悶20~30分鐘。 3.第三次與第四次來到瓦斯爐邊. 開蓋攪拌一下,中大火把水煮滾之後,蓋鍋蓋轉成小火續煮5分鐘,直接熄火不要開蓋,悶20~30分鐘。 如果開蓋以後覺得太稠了,就加點開水沒關係,加水之後一樣是煮滾、續煮5分再熄火悶20~30分鐘。 重要注意!
紅豆紫米粥料理怎麼做?愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟,有最新的紅豆紫米粥 、紅豆紫米粥、紅豆紫米粥(免泡水)、紅豆薏仁紫米粥_壓力鍋料理。以及紫米粥、紅豆、桂圓紫米粥等相關料理做法。一起來做好吃的紅豆紫米粥料理吧!
2016年11月30日 · 利用熱脹冷縮的方法,將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕,讓紅豆更容易煮熟軟爛! 睡前食用少許紫米紅豆粥,會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合成大量血清素,褪黑激素來自於血清素,這是種讓人睡得好、調整生理時鐘的物質,也會增加免疫能力喔。
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2021年1月2日 · 紅豆與紫米的比例1:1或2:1都可以,喜歡紅豆多一點可增加紅豆量,喜歡像粥的口感可增加紫米量。 開水加到6杯水位處上下皆可,若是紫米多一點,會比較吸水而變稠。我習慣水位頂多到6杯處,煮好之後直接吃和加牛奶都很適合,若水太多,洩壓時怕噴出、加
2020年11月21日 · 料理步驟. 1. 材料比例如照片. *紅豆跟黑米洗淨. *加水. 2. 免顧爐火:用電鍋 (外鍋2杯水)或壓力鍋 (較省時省能源) *煮好後開鍋加黑糖攪拌. *濃稠的紅豆紫米粥好啦. 3. ㊙️保存方式:放涼後依食量用密封盒裝放冷藏,吃的時候直接享用,很方便。 食譜 ID: 14083943. 心情傳達. Amy’s Kitchen和其他人都說讚. Cooksnap (2) ShuChen Wu. #牛年吃什麼 紅豆紫米山藥甜湯. 1. 蠟筆. #食譜探險隊. 1. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者.
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