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2023年5月12日 · 紅麴經研究證實有很多功效好處，因此越來越多人會借助紅麴膠囊等保健食品來作為日常保養，例如膽固醇偏高、需要穩定控制膽固醇的人；想要保護心血管健康，卻經常外食吃到油炸物的人。
2024年7月12日 · 紅麴膠囊3大挑選重點. 1.選成分：Ankascin 568-R vs. Monacolin K. 由上可知，Monacolin K有很多使用限制，但市面上除了Monacolin K之外，還有另一種紅麴成分，稱為「Ankascin 568-R（中文為安可信心）」，相關研究也獲得科學實驗證實。 Ankascin 568-R由台灣大學生化科技學系名譽教授潘子明領銜研發，製法與一般紅麴不同，是將純化特定菌株（Monascus purpureus NTU 568），接種於山藥或經特殊處理的米後，經過獨家固態發酵技術所得；其成分同樣具備健康功效，但較無限制，包括： 無他汀類藥物（包含史達汀）之副作用. 不會抑制體內輔酶Q10合成.
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Monacolin K 含量：有 小綠人標章： 有 規格：60 粒/盒 售價：NT$980 營養師看法：一天補充兩顆，Monacolin K 量充足，特別使用固液態發酵的技術提高 Monacolin K 的活性，才能發揮最大效用！成分單純，且擁有小綠人標章及多項 SGS 證明，尤其是 SGS 橘黴素及黃麴毒素未檢出證明。 產品連結：悠活原力官網
Monacolin K 含量：13mg 搭配成分： 1. 納豆激酶 5000FU／2 顆 2. 輔酶 Q10 27mg／2 顆 單日建議服用顆數：2 顆 橘黴毒素檢測：有 小綠人標章：無 規格：60 粒/盒 售價：NT$1500 營養師看法：每日 2 顆 Monacolin K 含量 13mg，添加 Q10 生產大廠 KENEKA 的輔酵素 Q10，參與產生能量的循環，幫助新陳代謝，提升 Monacolin K 的降血壓作用。並提出多項 SGS 檢測報告，吃進健康的同時也能吃得安心。
Monacolin K 含量：有 小綠人標章：無 規格：60顆/盒 售價：NT$1190 營養師看法：一天 2 顆 Monacolin K 含量為 14mg，可分為早晚服用，紅麴來源經日本 Kobayashi 專利證明，另外添加納豆激酶達 5000FU，符合治療心血管疾病濃度，更能提升降血壓的效果。
Monacolin K 含量：有 小綠人標章：無 規格：60粒/盒 售價：NT$590 營養師看法：單顆含量 6mg Monacolin K，也同樣可於早晚各服用一顆，仍符合單日建議量。使用開環型 Monacolin K，也就是經活化的 Monacolin K，可直接於體內作用。另外添加輔酶 Q10，在許多文獻中以證明 Monacolin K 搭配輔酶Q10 有保護心血管的功能。 產品連結：BHK’s官網
Monacolin K 含量：10mg 搭配成分：納豆激酶4000FU/4 顆 單日建議服用顆數：4 顆 橘黴毒素檢測：未標示 小綠人標章：無 規格：120 粒/瓶 售價：NT$1257 產品連結：長庚生技官網
Monacolin K 含量：5mg 搭配成分：納豆激酶 3200FU/2 顆 單日建議服用顆數：2 顆 橘黴毒素檢測：未標示 小綠人標章：無 規格：90 顆/盒 售價：NT$1800 產品連結：台鹽官網
- 紅麴有益心血管健康（降血脂）儘管近十年來，心血管疾病死亡人數下降了31%，但仍占總死亡人數的三分之一，被認為是世界的頭號殺手。血脂升高導致血管壁一系列反應，包括內皮功能障礙、平滑肌細胞增殖、脂質積累、泡沫細胞形成，最終導致壞死和斑塊形成。
- 紅麴有益骨質疏鬆。骨質疏鬆症（Osteoporosis）是影響全球數百萬人的最常見系統性骨骼疾病，尤其是年長者或絕經後女性。在50歲及以上的人群中，高達四分之一的男性和五分之一的女性會經歷輕微的創傷性骨折，這類骨折會引起明顯的疼痛、殘疾、生活品質下降。
- 紅麴有益心肌梗塞。心肌梗塞（Myocardial infarction）指由於動脈內壁形成斑塊，導致流向心臟的血液減少，以及由於缺乏氧氣供應而造成心臟肌肉損傷的心臟病發作事件。
- 紅麴有益思覺失調症。思覺失調症，又稱精神分裂症（Schizophrenia）是一種慢性精神疾病，主要包括幻覺和妄想等症狀，也稱為“陽性”症狀。此外，個體可能會經歷“陰性”症狀，包括喪失歡樂感、社交退縮、思想和語言貧乏、情感低沉。
紅麴膽固醇. 紅麴主要功效成分是【紅麴菌素Monacolin K】，而這種成分具有『抑制膽固醇合成』的作用，結構與Statin類的降膽固醇藥物相似，除了可以降低低密度膽固醇外，更可以提升高密度膽固醇，達到心血管的防護。. Statin類的藥物是現今治療高血脂或高 ...
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紅麴可以與降血脂藥併用嗎?
紅麴有哪些營養素?
紅麴怎麼挑?
2019年7月1日 · 紅麴是將 紅麴菌接種到蒸熟後的米飯 上，經過控制溫度、濕度..等發酵條件，使菌株生長並產生色素而將米粒染成紅色，最後再進行乾燥即可得到我們所熟知的 紅麴米(紅麴)。
2023年4月28日 · 紅麴（英文 red yeast rice），又名紅麴米、紅曲米、紅米、丹麴、赤麴等，是以蒸熟米飯接種紅麴菌，發酵而成的一種紅色米麴，其所產生的色澤，因菌種不同而呈現不一。. 虎尾科大生物科技系助理教授王鐘毅 指出，紅麴是亞洲傳統的發酵食品，這種健康食材 ...
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