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韓國燒烤. 韓國燒烤 （ 韓文 ： 고기구이 ），係源自 蒙古 嘅 燒肉 料理 ，據講古時蒙古士兵出外征戰，行裝輕便無乜點帶煮食工具，就用金屬做嘅 盾牌 或 頭盔 燒熟肉類，所以韓國料理所使用嘅銅盤形狀，會同盾牌嘅形狀有啲相似地方。. 另一稱呼係 貊炙 ...
乳蛋食素主義（英文： Lacto-ovo vegetarianism ）：唔食肉食素主義者會食用部分動物成份嘅嘢食來取得身體所需嘅蛋白質，好似係蛋同奶類。 奶素主義（英文： Lacto vegetarianism ）：呢類食素主義者唔食蛋同蛋製品，但係會飲奶類同相關產品，好似芝士、或
廠景直播，介紹普通人唔識但係好好食嘅食材，由廚藝導師Celia Chan [註 5] 揀一種菜色烹調去教點樣運用。 第3集開始喺節目嘅第二節播出，第58集之後暫停。
沈夢辰利用餐廳剩返嘅食材，臨時推出芹菜炒肉、胡蘿蔔炒肉同土豆絲炒肉，順利化解菜品危機，林允迅速調整狀態重做水煮牛肉，經營逐漸恢復正軌。
《天生食材必有用》（英文： Eat What You Hate ）係香港MakerVille製作嘅飲食節目，由王頌茵 （Kathy仔）同大廚雷啟裕（雷師傅）主持，2022年12月19號到12月30號逢禮拜一到五23:00－23:30喺香港電視娛樂 ViuTV播出。
今餐有料到. 《 今餐有料到 》（ 英文 ： Know Your Ingredients ）係香港 MakerVille 製作 [註 1] 嘅飲食節目，2021年5月10號到2023年3月3號逢禮拜一到五20:00—20:30喺 香港電視娛樂 ViuTV 播。. 節目延續上一年嘅《 今晚趁熱食 》，都係用飲食做主題，而內容就側重教觀眾煮嘢 ...
姚安娜. 分集介紹. 中餐廳料理食譜同教學. 老好人黃曉明哥的剁椒魚頭：蔥、薑、蒜去皮切碎末，然後將蔥打結、薑拍松後備用，紅辣椒洗淨去蒂剁碎，然後加鹽密封醃15日，鱅魚頭處理乾淨，斜切魚頭呈蝴蝶狀，用食鹽、蔥結、薑、料酒稍稍醃漬，然後將魚頭入面嘅配料去除，洗淨魚頭並吸乾水分，鍋入面依次放剁椒350g、蒜末10g、薑末10g、紫蘇20g、瀏陽豆豉10粒，然後加入味精同食用油炒勻，之後將鱅魚頭眼向上放落鋪埋紫蘇嘅碟入面，將調料鋪落魚頭上方，上蒸箱大火蒸10分鐘，最後淋熱油灑埋蔥花就得。
