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今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「素蚵仔麵線」，風行於閩南及台灣的麵食小吃。 說起台灣最有名的小吃，除了鹹酥雞、臭豆腐，蚵仔麵線也是 ...
2010年7月30日 · 在家來碗美味的台灣小吃. ﹝台灣小吃。 素蚵仔麵線﹞. 網友阿朱媽點菜. 想要看看素蚵仔麵線的做法. 雖然自己煮麵線糊的機會並不多. 但我們也很喜歡吃麵線. (有誰不愛呢?) 於是認真的思索一下. 心目中好吃的麵線該是什麼樣子. 對我來說. 麵線料不可太多. 重點在於高湯. 湯熬的好. 儘管是少許配料. 吃起來也會非常滿足 ^^ 準備材料： 高湯. 也可以參考這兩篇高湯的煮法. 【麵‧料理】素 排骨酥麵。 討人喜歡的深度美味小吃. 【素料理】素醬媽特製~喔呵呵妖怪拉麵. 紅麵線. 嫩豆皮. 海苔. 木耳絲. 筍絲.
2019年2月19日 · 素蚵仔麵線. 材料:金茸1/2斤, 竹筍1/2隻, 乾香菇3-5朵, 濕木耳1/2碗, 素肉絲1/2碗草菇1碗, 紅蘿蔔1條, 香菜1把, 紅色麵線2 斤, 醬油5大匙, 醋5大匙糖1大匙, 鹽適量, 沙茶2大匙, 太白粉3大匙, 油適量 做法: 1.竹筍燙熟後切絲，乾香菇爆香後切絲，木耳切絲
60. 3.5K views 3 years ago. 台灣特色小吃之一的美食---蚵仔麵線 什麼！ 竟然可以做成全素的『蚵仔』麵線 看摩素師是如何運用不論外觀 口感 都激似蚵仔的草菇 ...more. 台灣特色小吃之一的美食---蚵仔麵線什麼！ 竟然可以做成全素的『蚵仔』麵線看摩素師是如何運用不論外觀 口感...
親自選購新鮮的食材，備妥一份濃郁的思鄉情懷，以愛心伴隨著耐心，調理素食蚵仔麵線，讓 溫暖又香氣四溢的家鄉風味，盤旋在自家廚房裡，故鄉的美食和親情就這麼融合在一 起了。
素蚵仔麵線食材｜紅麵線200克素肉羹適量乾香菇3朵紅蘿蔔1小塊黑木耳2片竹筍絲100克芹菜1根水適量調味料｜鹽1小匙香菇素蠔油1小匙素沙茶醬1大匙烏 ...
2010年7月20日 · 想要看看素蚵仔麵線的做法 雖然自己煮麵線糊的機會並不多 但我們也很喜歡吃麵線 (有誰不愛呢?) 於是認真的思索一下 心目中好吃的麵線該是什麼樣子 對我來說 麵線料不可太多 重點在於高湯 湯熬的好 儘管是少許配料 吃起來也會非常滿足 ^^ 準備材料 ...
