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補血補腎、促進新陳代謝、清血等功效，能有效排除經血
- 紫米就是俗稱的「黑糯米」，性溫補，具有補血補腎、促進新陳代謝、清血等功效，能有效排除經血。 富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B2、葉酸、鐵、鋅、磷等營養素，有助於安定情緒、預防經期貧血。
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2018年5月11日 · 紫米就是俗稱的「黑糯米」，性溫補，具有補血補腎、促進新陳代謝、清血等功效，能有效排除經血。 富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B2、葉酸、鐵、鋅、磷等營養素，有助於安定情緒、預防經期貧血。
2016年12月10日 · 紫米就是俗稱的「黑糯米」，性溫補，具有補血補腎、促進新陳代謝、清血等功效，能有效排除經血。 富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B2、葉酸、鐵、鋅、磷等營養素，有助於安定情緒、預防經期貧血。
營養師更進一步表示，女生攝取紫米，也稱為紫珍珠，還可以抗老化、預防經期貧血，建議食用「紫米紅豆粥」，有助補血、消水腫。 快來看看吃紫米還有哪一些令人意想不到的好處。 紫米的顏色來自於花青素 具有抗氧化功能. 紫米指的是黑糯米，屬於糯米的一種，吃起來Q軟彈牙。 100公克的紫米，有2.8公克膳食纖維、295毫克的鉀、12毫克的鈣，以及豐富的維生素B1、B2、葉酸等多種維生素和鐵、鋅、磷等人體所需的礦物質，還含有人體必需胺基酸。 一般人愛吃的桂圓紅豆紫米粥，就是一道營養豐富的紫米料理。 台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，紫米的顏色正是來自於花青素，紫米的精華就是米粒外部的那層紫黑色的皮，因為皮層含有花青素纇色素，具有抗衰老的保健功效，又被稱為「長壽米」。
2018年3月6日 · 紫米的功效與作用： 1、防止便秘. 紫米富含膳食纖維，可促進腸胃的蠕動，防止便秘。 2、改善睡眠. 紫米所含有的蛋白酶成分可幫助老年人改善睡眠質量。 3、預防癌症. 紫米中的植物抗氧化劑成分利於保護心血管健康，防止動脈硬化，對DNA能起到保護作用，預防癌症發生。 4、補血暖身. 紫米因含豐富鐵質，具有補血暖身的功效，對貧血者來說也是很好的選擇，女性生理期後也可多吃紫米粥，改善血氣不足。 5、美容. 科學家發現紫米外殼含有豐富的青花素抗氧化劑成分，而這種抗氧化劑成分可於維他命相媲美，且紫米含糖成分低，亦是愛美女性不可多得的美容食品。 6、延緩衰老.
睡前來一碗由紅豆、紫米和黑糖煮成的紅豆紫米湯，有助於生理期間一夜好眠。 若夏天不喜歡喝太燙的湯品者，也可以加入冰鮮奶變成溫溫的紅豆紫米牛奶湯。
2022年11月17日 · 助眠、調解生理機能的「黑纖米」是什麼？. 營養師一次解析. 黑纖米和紫米都是屬於糙米，也就是去除外殼後，米粒除了澱粉層的胚乳以外，還保有外層的麩皮與胚芽，而黑纖米和紫米的麩皮都是呈現黑紫色，也因此常互相混淆。. 好食課 撰文者： 林世航 ...
2024年7月19日 · 營養師更進一步表示，女生攝取紫米，也稱為紫珍珠，還可以抗老化、預防經期貧血，建議食用「紫米紅豆粥」，有助補血、消水腫。 快來看看吃紫米還有哪一些令人意想不到的好處。 《文章目錄》 紫米的顏色來自於花青素 具有抗氧化功能. 紫米還含有不飽和脂肪酸 對身體有益. 紫米的膳食纖維含量是精白米的8倍 能促進腸道蠕動. 紫米又被稱為「補血米」 具有健脾暖肝、明目活血作用. 營養師教聰明烹調紫米 守住營養不流失. ★【紫米紅豆粥】 紫米的顏色來自於花青素 具有抗氧化功能. 紫米指的是黑糯米，屬於糯米的一種，吃起來Q軟彈牙。 100公克的紫米，有2.8公克膳食纖維、295毫克的鉀、12毫克的鈣，以及豐富的維生素B1、B2、葉酸等多種維生素和鐵、鋅、磷等人體所需的礦物質，還含有人體必需胺基酸。
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