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  2. icook.tw › search › 紫米糕《紫米糕》食譜與做法，共 51 道 - 愛料理

    愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鹽麴香菜紫米糕披薩｜世上的鹽、芋泥紫米糕、芋泥桂圓紫米糕、芋頭紫米糕。 以及桂圓紫米糕、芋頭、芋泥等相關料理做法。

  3. icook.tw › recipes › 234805桂圓紫米糕 by 愛料理官方品牌廚房 - 愛料理

    2018年1月8日 · 逢年過節必備的熱呼呼桂圓紫米糕，香Q又彈牙的紫米甜而不膩，甜在嘴裡暖在心裡。 #素食. #蔬食. #全素. #電鍋. #中式點心. 收錄在： 清明掃墓供品、水果要準備哪些？ 祭拜禁忌有哪些要注意？ 熱量. VIP 獨享. 食材. 紫糯米. 145克. 白圓糯米. 290克. 桂圓. 70克. 米酒. 540克. 二砂糖. 6大匙. 蜜棗. 適量. 將紫糯米洗淨，加入適量的水浸泡2小時。

    • 52 秒

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    • 【食譜】紫米糕(1):www.ytower.com.tw
    • 桂圓紫米糕 食譜與作法 by 安木白。Amber - Cookpad
    • 【食譜】紫米甜米糕:www.ytower.com.tw
    • 智慧恆溫電鍋食譜 芋泥紫米糕

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  5. dreamchefhome.com › 酒香桂圓紫米糕「如何掌握酒香桂圓紫米糕的調配比例？」養生又健康，教你 3 分 ...

    2017年2月12日 · 紫米糕的香氣十分特殊，是非常養生傳統的甜食。 學會正確的烹煮做法，以及製作的調配比例，不但能夠吃出最健康的營養，還能享受桂圓紫米飽滿的自然香氣，吃出最傳統的古典米糕。 _____ 「酒香桂圓紫米糕」有什麼特色？ 養身又安神的古早味酒香桂圓紫米糕，有補血和健胃的功效。 紫米與黑米的紫黑色麩皮含有天然的花青素，屬於水溶性的植物色素，是天然的抗氧化劑，有助於維持身體健康。 「酒香桂圓紫米糕」怎麼做才好吃？ 在洗黑米與紫米時，洗米水被染成紫黑色，也就是這個天然的色素造就了紫米糕紫色的外表，因為紫黑色麩皮上的花青素溶於水中所造成的，所以洗米時千萬不要用力搓洗，以快速輕柔的方式洗淨，避免把養份都洗掉了。

  6. icook.tw › recipes › 15652酒香桂圓紫米糕 by cookntrav - 愛料理

    2011年12月22日 · 將泡過水後的紫米與洗淨後的糯米放入大同電鍋中 (就像一般煮飯一樣，外鍋放一杯到一杯半的水)，加入米酒後開始蒸煮。. 這次是使用全米酒下去煮飯，因為我比較喜歡酒氣濃郁的米糕（但其實做好後並不會有明顯酒味），如果很怕酒味的人也可以一半 ...

  7. cookpad.com › tw › 搜尋【紫米糕】料理－ 37 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    紫米米漿香蕉蒸糕. 紫米 燕麥糙 米 漿 • 熟香蕉 (果肉) • 雞蛋 • 鬆餅粉. 15分鐘. 6人份. Feng Lin.

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  9. cookpad.com › tw › 食譜【桂圓紫米糕】 食譜與作法 by 歐巴桑的快樂廚房 - Cookpad - ク ...

    2013年4月25日 · 【桂圓紫米糕】 的詳細作法：紫米又稱為紫糯米ˊ黑糯米傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。 它含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。

  10. cook1cook.com › recipe › 4579【桂圓紫米糕】食譜、做法 | 歐巴桑的快樂廚房的Cook1Cook食譜分享

    【桂圓紫米糕】：紫米又稱為紫糯米ˊ黑糯米 傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。 它含有多種維生素、礦物質、鐵質， 以及天然黑色素與4種必須氨基酸。

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