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2021年11月1日 · 編按：考考你同份量的一碗白飯、糙米、紫米、五穀米誰熱量高？. 答案恐出乎你我意料！. 營養師高敏敏表示，很多人都有「白飯熱量高」的既定印象，但真相並非這麼一回事。. 除了打破多數人過去的迷思外，她也特別推薦喜愛吃飯的朋友，3招有助 ...
2021年10月25日 · 編按：紫米＝黑米？. 現代人注重養生，許多人常會選擇不吃白米飯，改吃紫米飯，但你分的出紫米跟黑米的差別嗎？. 高敏敏營養師表示，其實紫米跟黑米除了口感不一樣外，兩者在花青素、GI值及營養成分組成上也有所差異。. 別再跟我說黑米=紫米了！. 也不 ...
2018年8月9日 · 紫米主要生長在亞洲，深黑色，煮熟時會變成紫色。它略帶嚼勁，具有堅果味。 根據權威醫學網站《 medicalnewstoday 》指出，紫米有幾種健康益處，其中一些在此解釋 心臟健康和膽固醇
‧紫米. 屬於糯米的一種，敏感者吃多容易消化不良，多用在甜湯、米糕或糯米飯糰等。 熱量：350kcal. 碳水化合物：70.1g. 蛋白質：10.1g. 膳食纖維：3.3g.
2018年6月19日 · 煮好的紫米飯就可以拿來做飯糰，內餡隨個人口味做搭配，不論是鮪魚玉米、或者中式肉鬆、雞蛋、蘿蔔乾的口味都很好吃，也可以在外層包上海台。 黑米
一碗白飯跟一碗糙米飯，你都吃哪一種？. 誰的熱量高？. 營養師 高敏敏 直言，其實一碗白飯跟一碗糙米飯熱量差不多，大約是280大卡。. 不過，雖然一樣都是澱粉，但除了白米之外，其他的未精製全穀米，其膳食纖維跟B群含量高很多，甚至蛋白質表現也比精緻 ...
2023年2月16日 · 營養師高敏敏表示，其實白飯與糙米飯熱量差不多，僅差在營養價值，推薦大家多吃糙米跟五穀米，並傳授3招吃飯祕訣，讓喜歡吃飯的你能吃的更營養健康。
2021年9月11日 · 紫米、黑米、白米熱量排行. 療日子小叮嚀： 在購買自助餐或便當的時候你是否也會特別挑選紫米飯呢？ 許多人都知道紫米、黑米比白米飯更營養，但實際上紫米和黑米又有哪些對人體的好處呢？ 以下文章將由薯條安營養師為您解析黑米、紫米功效以及為您比較紫米黑米的差別！ 紫米黑米有什麼差別呢？ 兩者如何分辨？ 許多人過去對紫米的印象是QQ黏黏的，對「黑米」倒是滿頭問號？ 薯條安說明，其實兩者都屬於「糙米」，把外殼剝掉裡面仍是白的。 以下表格讓您輕鬆分辨紫米黑米的差異： 如何簡單分辨紫米和黑米？ 黑米：像一般米一樣有點透明. 紫米：顏色跟糯米一樣較為乳白. 紫米與黑米在外型上很像，都有黑色的麩皮，及長條狀的外型。 但黑米較胖短一點。
2021年10月25日 · 營養師高敏敏直言，其實一碗白飯跟一碗糙米飯熱量差不多，大約是280大卡。 不過，雖然 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2022年7月21日 · 營養師程涵宇表示，黑米和紫米的熱量、鐵質含量差異不大。 黑米沒有糯性，吃起來口感與一般的白米差異不大，除了顏色是深色之外，挑食的人較能接受。
