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1. 其他人也問了

   紫米飯糰熱量高嗎?

   • 紫米是糯米的一種，屬精緻澱粉，由於糯米直鏈澱粉含量低，所以煮起來軟軟黏黏的。 水煮便當裡若放的是紫米，放涼了吃也沒有用。 因此，早餐去便利商店買御飯糰，就比紫米飯糰熱量要低。

   健康網》飯糰比一比 醫：「這款」熱量低 還助瘦身、排便

   health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4261196

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   吃紫米飯好嗎?

   • 吃紫米飯竟然沒有更健康？ 對許多民眾而言，吃甚麼取決於「健康程度」，像是主食類就會選紫米飯，油類則是挑植物油，對此，專家表示，很多看似天然、養生的食物，經加工後其食營養與品質都可能改變，甚至變得更糟，以下便列出常見「6大陷阱食物」，在點選時要特別小心以免採雷！

   吃「紫米飯」更健康？網友都被「6大陷阱食物」騙慘了！ | ETtoday健 …

   health.ettoday.net/news/1197421

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   大米和黑米哪個熱量高?

   • 大米和黑米哪個熱量高大米的熱量比黑米高一點。 每100克白米的熱量為342大卡... 很多人在看電影的時候，喜歡買上一桶爆米花邊看邊吃，這種食物雖然吃起來美味，但是減肥人群也會頭痛，吃多怕發胖，那麼100克爆米花的熱量是多少呢?100克爆米花的熱量是多...

   100g紫米飯的熱量是多少 糙米和紫米哪個熱量高 - 飲食指南

   www.lhysg.com/zh-tw/yscs/zhinan/292995.html

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   紫米有什麼健康益處?

   • 據說古代中國人崇敬紫色，以至於只允許皇帝吃它，因此得名「帝王米」。 紫米是4萬多種水稻之一。 雖然營養價值各不相同，但所有品種的米都是碳水化合物的良好來源，幾乎沒有脂肪或膽固醇，也是蛋白質的來源。 紫米主要生長在亞洲，深黑色，煮熟時會變成紫色。 它略帶嚼勁，具有堅果味。 根據權威醫學網站《medicalnewstoday》指出，紫米有幾種健康益處，其中一些在此解釋 心臟健康和膽固醇 根據發表在《農業和食品化學期刊》上的一項研究，紫米比白米含有更多的抗氧化劑。 抗氧化劑已被證明可以促進心臟健康，並可能有助於降低某些癌症的風險。 它們有助於保護身體細胞免受有害自由基的傷害。 關於心臟健康，研究發現紫米是健康生活方式的一部分，有助於提高體內良好的高密度脂蛋白（HDL）膽固醇水平。

   紫米飯為什麼比白米好？營養師：「這三種人」吃了三個月內降血脂

   healthylives.tw/Art/紫米飯為什麼比白米好？營養師：「這三種人」吃了三個月內降血脂超有效-ylM67TtIbnz.html

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   糙米和紫米有什麼區別?

   • 糙米是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米，主要由米糠、胚和胚乳三大部分組成，與紫米相比糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留，每100克糙米中大約含有346大卡左右的熱量；而每100克的紫米中大約含有346大卡左右的熱量，雖說兩者的熱量都比較高，但相對於紫米來說，糙米熱量高一些。 建議一天吃150-200克左右即可。

   100g紫米飯的熱量是多少 糙米和紫米哪個熱量高 - 飲食指南

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   冷卻後的飯可以降低熱量嗎?

   • 但並非所有的飯都含有抗性澱粉，也不是所有冷卻後的飯都能降低熱量。 蕭捷健針對米種類進行解釋，糙米、胚芽米和白米的區別在於，糙米是指未去除米糠的米，如：未去糠的糯米稱為糙糯米、未去糠的黑米稱為黑糙米。 而米糠富含纖維，自然能降低升糖指數。

   健康網》飯糰比一比 醫：「這款」熱量低 還助瘦身、排便

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2. healthylives.tw › Art › 紫米飯糰熱量低？醫破迷思紫米飯糰熱量低？醫破迷思：「這款」有助瘦身、排便 - 每日健

   healthylives.tw › Art › 紫米飯糰熱量低？醫破迷思

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   2023年5月15日 · 蕭捷健總結，在同樣去糠的米中，泰國米和黑米的抗性澱粉含量最高，白米排名第二，紫米排名第三，而便利商店的御飯糰比紫米飯糰熱量要低，更有助於降低體重、血糖與腸胃道的健康。

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   蕭捷健總結，在同樣去糠的米中，泰國米和黑米的抗性澱粉含量最高，白米排名第二，紫米排名第三，而便利商店的御飯糰比紫米飯糰熱量要低，更有助於降低體重、血糖與腸胃道的健康。

4. 影片

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     4:23

     youtube.com

     簡單又好吃的紫米飯糰，做法和配方告訴你，鹹香酥脆，學會可以擺攤了

     2022年10月11日

     觀看次數：1萬

   • 

     9:09

     youtube.com

     「台式飯糰」糯米本丸，紫米飯糰輕鬆做，簡單粗暴的滿足！Taiwanese-style rice balls/black rice balls | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

     2023年5月21日

     觀看次數：19萬

   • 

     3:22

     youtube.com

     50年老店 鹹香紫米飯糰 purple rice ball｜台灣美食 Taiwanese Food

     2022年2月9日

     觀看次數：1.6萬

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5. health.gvm.com.tw › article › 83649糙米、白米、紫米、五穀米誰熱量高？答案和你我想的不一樣 - 健康遠見

   health.gvm.com.tw › article › 83649

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   2021年11月1日 · 編按：考考你同份量的一碗白飯、糙米、紫米、五穀米誰熱量高？. 答案恐出乎你我意料！. 營養師高敏敏表示，很多人都有「白飯熱量高」的既定印象，但真相並非這麼一回事。. 除了打破多數人過去的迷思外，她也特別推薦喜愛吃飯的朋友，3招有助滿足口腹之 ...

6. www.foodnext.net › life › health2紫米飯糰、蛋餅誰更罪惡？中式早餐小心澱粉、西式遠離加工肉 @ ...

   www.foodnext.net › life › health2

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   2021年10月21日 · 雖然一份紫米飯糰的熱量是400至450大卡，但至少營養價值比燒餅油條好。 傳統飯糰會加油條，一顆熱量約為530大卡，且營養成分大多為澱粉類與油脂，不建議常吃。

7. www.nownews.com › news › 6140361紫米飯糰熱量低？醫破迷思：「這款」有助瘦身、排便 | 醫藥健康 ...

   www.nownews.com › news › 6140361

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   2023年5月15日 · 紫米飯糰熱量低？. 醫破迷思：「這款」有助瘦身、排便. 隨著健康養生意識抬頭，許多人改以糙米、五穀米、紫米、紅藜米等取代精製白米。. 對此 ...

8. health.ltn.com.tw › article › breakingnews健康網》飯糰比一比 醫：「這款」熱量低 還助瘦身、排便

   health.ltn.com.tw › article › breakingnews

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   2023年4月6日 · 健康網》飯糰比一比 醫：「這款」熱量低 還助瘦身、排便. 蕭捷健表示，白米飯糰熱量比紫米飯糰低。. （圖取自photo AC）. 〔健康頻道／綜合報導〕減重時你選對米了嗎？. 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，白飯的抗性澱粉含量比紫米高，抗性澱粉是 ...

9. tw.news.yahoo.com › 紫米飯糰熱量低-醫破迷思-這款紫米飯糰熱量低？醫破迷思：「這款」有助瘦身、排便 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 紫米飯糰熱量低-醫破迷思-這款

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   2023年5月15日 · 蕭捷健總結，在同樣去糠的米中，泰國米和黑米的抗性澱粉含量最高，白米排名第二，紫米排名第三，而便利商店的御飯糰比紫米飯糰熱量要低，更 ...