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  2. 2024年8月16日 · 紫色地瓜葉是富含營養的葉菜之一,不僅含有豐富的維生素A、C,還含有豐富的葉綠素和多種礦物質如鐵、鋅、鈣等。 其中,維生素A有助於保護眼睛和皮膚的健康,而維生素C能夠抗氧化,增強免疫力和促進鐵的吸收。

    • 地瓜葉有助保護雙眼。對於長時間用眼的現代人而言,地瓜富含的維生素A是重要的護眼營養素之一,而β-胡蘿蔔素則可經由人體轉化為維生素A利用。此外,地瓜葉還含葉黃素與玉米黃素,兩者皆屬優秀抗氧化物,降低藍光與自由基對眼睛細胞的傷害。
    • 地瓜葉高鈣 含維生素K防骨鬆。維生素K在 鈣質 形成骨骼的過程扮演關鍵角色。許多研究也都顯示,缺乏維生素K和骨質疏鬆症(Osteoporosis)有相當關聯;充足的維生素K2攝取量,則有助預防老年人因跌倒而導致髖關節骨折。
    • 地瓜葉高纖 降膽固醇又利便。地瓜葉含豐富膳食纖維,雖然無法被人體吸收纖維,但卻是維持人體消化系統健康不可或缺的營養之一。攝取充足的膳食纖維,能幫助糞便形成、軟化糞便、促進腸道蠕動將糞便排出,同時也可幫助人體代謝低密度脂蛋白膽固醇(又稱壞膽固醇,LDL),減少動脈粥狀硬化風險。
    • 地瓜葉助凝血 可舒緩經痛。女性月經來潮時常會伴隨 經痛,其中的原因包括過度失血。維生素K能幫助凝血,因此除了幫助傷口或瘀傷復原,也能減輕 經前症候群 或經痛的感受;相對地,維生素K攝取不足,則很有可能會加重經痛的程度。
  3. 2023年11月27日 · 地瓜葉的功效有哪些? 地瓜葉功效一:維持晶亮健康. β-胡蘿蔔素 是 維生素A 的前驅物,經由體內代謝轉化後 β-胡蘿蔔素會變為維生素A,兩者對於明亮晶晰而言是相當重要的營養素。 維生素A 有助於維持在暗處的視覺。

  4. 2023年9月28日 · 地瓜葉的5功效:幫助腸胃消化和緩解便秘、增強視力、降血壓與消水腫、改善貧血與緩解經前症狀、降低血糖。.

  5. 2019年10月30日 · 肥胖、第二型糖尿病、心臟病、癌症都跟慢性疾病有關,而地瓜裡頭的天然化合物可以抗發炎;研究顯示,食用紫地瓜提煉的食物,能降低腦組織和神經組織的發炎症狀。

  6. 2023年3月30日 · 地瓜葉功效5大好處. 強化視力: 地瓜葉除了富含維生素A,還有大量的β-胡蘿蔔素,以及葉黃素、玉米素等,天天食用有助於預防眼部老化病變。. 降血糖: 地瓜葉也富含植化素,尤其是楊梅素,能促使血糖進入肝臟合成運用,而不會滯留於血管中,因此具有 ...

  7. 2019年6月24日 · 依據中醫的說法,地瓜葉的味甘、性,有補中益氣生津潤燥養血止血通乳汁的功效。《本草綱目》中記載,地瓜葉的功效與地瓜類似,都是能補虛乏、益氣、健脾胃兼補腎。

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