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2024年3月31日 · 本文將探討綠竹筍種植的關鍵步驟，包括分株苗的直栽或斜栽方式、不同的栽植深度要求、覆土壓實的技巧、保持土壤濕潤的重要性，以及確保適當排水設施的必要性。
綠竹筍採收：綠竹筍產期為每年5~10月，6月及8月為兩個產筍高峰，6月的高峰期又稱正筍期；8月的高峰則稱秋仔筍。 採筍通常於清晨開始進行，竹筍若長出地面經陽光照射後，筍籜會變成暗綠色，稱為「 出青 」，此時筍肉味道變苦，品質降低。
新植綠竹以2月上旬至4月上旬 定植 最適合，竹苗選擇生長勢強、具完整根系，無病蟲害且沒有開花徵兆者，於陰天掘取，隨取隨種。 栽培前竹園每公頃拌入20公噸腐熟 堆肥 後深耕，可使根系充分伸展。 由於病蟲害喜於陰濕處所繁殖，定植時加大行株距，增加通風及採光，可減少病蟲害發生。 栽植密度宜採行距5公尺，株距4公尺以上，採直插或斜插均可，插植深度較根基部深約5-10 cm，植後分層覆土壓實，使竹苗不動搖。 定植完成後於竹苗頂端加水或套袋保持濕度；竹園最好配置灌溉設施，植後立刻灌水及於土壤表面覆蓋稻草或雜草抑制席，以保持土壤濕潤狀態，增加成活率。 分享： 上一篇 綠竹葉片有白色的斑點，不知是怎麼了？ 下一篇 為什麼綠竹筍乾會變色？ 大家覺得這篇文章. 一級棒. 我喜歡. 很實用. 夠新奇. 普普啦.
2018年8月9日 · 1、選地整地. 竹子在我國南方地區較為常見，它的生長力極強，在春季時期，一下雨竹林間全部冒出小筍。 所以選擇種植的土壤一定要疏鬆、質輕，讓其能快速生長，在物質肥沃疏鬆、土層深厚的微酸性土壤上生長最好，產量較高，而在土壤較於粘重的土壤上也能正常生長，但產量和品質一般。 整地以穴狀整地為主，方便管理種植，一般規格在0.6m×.0.6m×0.5m,再將表層土回填，皆可回填可適量施加一些有機肥。 2、選種育苗. 竹筍的品種也極為眾多，為了增加產量，將經濟效益放到最大，母竹選擇那種窄葉竹最佳，窄葉竹的特點是竹葉小而窄，竹節平坦，出筍較早，且筍期長，竹筍的肉質厚而脆，產量極高。 選1-取一至兩年的新竹做竹鞭，三年以上的不宜做母竹，它的竹鞭的芽頭少，出筍少，移植成活率低。
要栽培出品質優良與產量高的綠竹筍，選擇健康的竹苗是成功的第一步，尤其近年來綠竹感染嵌紋病毒之情形漸趨嚴重，此病害不會藉昆蟲傳播，主要藉器械傳播，如採筍刀及鋤具等，感染嵌紋病竹株的特徵為幼葉有黃綠相間之條紋、竹籜及桿節也有明顯黑褐色
綠竹筍栽培管理要點. (一)氣候土宜. 線竹原生於熱帶及亞熱帶,性喜高溫潮濕，於平地、溪畔或海拔500公尺以下之淺山坡地栽培較適合。 綠竹出筍受氣象因子影響很大,其中以氣溫影響最顯著，其次是降雨量。 線竹生長與出筍最適宜的溫度範圍介於25〜30C。 土壤方面線竹筍適合栽植於土層深厚、排水良好、中性至微酸性之砂質壞土,鹼性或強酸性土壞則較不適宜。 綠竹為淺根性植物，不耐乾早及強風，於坡地栽培時宜選易取得灌溉水源及背風的坡面較佳,或可作成平台階段，減低雨水對土壤沖蝕。 (二)綠竹種苗繁殖. 綠竹在自然環境下尚無結籽紀錄，故繁殖上以無性繁殖為主，包括分株、高壓、扞插或組織培養等方法均可探行。 ↑ TOP. 1.分株法:
對消費者而言，如何挑選好吃的綠竹筍，必須記住「四有四無」的口訣，「四有」即是有形、有緊、有細、有白，而「四無」則是無出青、無受傷、無漂白及無臭味！
