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  2. www.commonhealth.com.tw › article › 88502綠豆5大功效與禁忌，綠豆營養高熱量低，4種人不宜吃

    綠豆又稱青小豆，營養價值高，富含蛋白質、膳食纖維，綠豆有助排便、降血脂等功效，但綠豆性質偏涼，什麼人不能吃綠豆？ 解析綠豆熱量、煮綠豆湯適合用哪種綠豆。

  3. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition綠豆3大功效全解析！清熱解毒又降血壓、3禁忌要注意 - Hello 醫 ...

    2022年3月28日 · 綠豆（Mung bean）其實是植物的種子，顆粒小而硬，因為顏色青綠，也被稱為青小豆，主要可分為油綠豆和粉綠豆2個品種，台產綠豆以粉綠豆為主。 油綠豆皮厚有光澤，適合加工製成餡料；粉綠豆的皮則略帶粉質，容易煮爛又有香味，口感更佳。

  4. 綠豆 相關食譜 - Yahoo TV

  5. zh.wikipedia.org › zh-tw › 绿豆綠豆 - 維基百科，自由的百科全書

    帶皮的綠豆單獨或佐以大米、百合、薏仁、蓮子等配料煮成的粥、湯和糖水是亞洲地區傳統的夏季解暑食品，水含量較高、非粘稠粥樣、不含大米的版本常稱綠豆湯，過濾掉綠豆的稱綠豆水或綠豆茶，將綠豆湯中綠豆碾碎、略稠濁的則稱綠豆沙，均可加糖冷凍製成

  6. www.commonhealth.com.tw › article › 88475綠豆湯煮法5訣竅，電鍋也能煮！綠豆湯功效、熱量公開 - 康健雜誌 ...

    綠豆湯4大好處功效. 綠豆營養成分有蛋白質、膳食纖維及豐富的鉀，含有維生素A、B、C，為綠豆湯帶來以下保健功效：. 清熱解毒： 綠豆含有的 膳食纖維 、 鉀 、皂苷、植物甾醇、鞣酸等，都是可以幫助排毒的成分。. 綠豆湯能夠消暑益氣、清熱解毒，緩解口舌 ...

  7. health.udn.com › health › story綠豆不僅清熱解毒，竟還有這二大好處！專家教搭配這些吃更好 - ...

    2019年7月29日 · 綠豆不僅清熱解毒，竟還有這二大好處！. 專家教搭配這些吃更好. 綠豆湯是許多醫師營養師推薦的夏日飲食。. 你可能聽過 綠豆 清熱解毒 的功用，但你知道原來綠豆也是降壓降脂的好食材嗎？. 與其喝汽水、含糖飲料，綠豆湯是許多醫師營養師推薦的 ...

  8. www.yohopower.tw › blogs › health-note綠豆水可以天天喝嗎？一次看懂「綠豆」的功效與禁忌 - 悠活原力 ...

    2024年6月30日 · 綠豆（mung bean）屬於豆科植物，常見的綠豆為其種子，別名青小豆，原產於印度和緬甸，目前在東亞國家為十分普遍的穀類，營養價值高，常作為綠豆湯、綠豆冰、綠豆糕等甜品的食材。

  9. food.ltn.com.tw › article › 4231綿密、顆粒口感一次滿足！3 種綠豆湯煮法必學 - 食譜自由配 - 自 ...

    2022年4月26日 · 綠豆湯是台灣人相當熟悉的古早味湯品，夏天消暑、冬天解膩。 有些人喜歡煮到軟爛的綠豆、有些人喜歡帶有顆粒的沙沙口感……無論你喜歡哪一種，各種都有自己的煮法，來看看該怎麼做！

  10. health.tvbs.com.tw › nutrition › 348758綠豆湯煮法？電鍋煮免泡水！綠豆湯功效與熱量詳解|健康2.0 ...

    2024年8月16日 · 農糧署指出，目前市面上常見的綠豆有兩種，一種是外表有光澤的「油綠豆」，以及外皮較無光澤感的「粉（毛）綠豆」兩種，想要快速煮出綿密綠豆沙要選外皮較無光澤感的粉綠豆才是首選。

  11. zh.wikipedia.org › wiki › 绿豆绿豆 - 维基百科，自由的百科全书簡

    绿豆属于喜热畏冷，短日照作物；可以在春（4月下旬至5月上中旬）、夏（6月中、下旬）播种。. 生长周期约为70至110天。. 优良品种的每 亩 产量约为150公斤（330英磅）左右。. [ 18 ] 因为绿豆耐荫性，同时绿豆根部的 根瘤菌 具有 固氮作用，因此绿豆在实际种植 ...

  12. cloudtcm.com › herb › 1356綠豆的功效:清熱解毒,用於消暑煩渴瘡毒 - 雲端中醫養生

    綠豆含有豐富的膳食纖維，可促進腸蠕動，幫助排便，減少體內廢物堆積，減少口乾舌燥的現象。 綠豆具有清熱解毒的功效，可以降低體內燥熱，減少口乾舌燥的症狀。 綠豆中含有皁苷類成分，具有抗菌消炎的作用，可以緩解咽喉腫痛，減少口乾舌燥的症狀。

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