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綠豆湯怎麼煮?
綠豆要煮多久?
消暑退火的綠豆湯怎麼燉煮?
綠豆湯有什麼好處?
2020年10月28日 · 阿基師教你3分鐘煮出好喝「綠豆湯」,不用苦等豆子開!. 綠豆的表皮很堅硬,不經過處理的 話,只能苦等水把綠豆的表皮先煮 軟了,才能將綠豆 ...
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- 新闻24小时
2015年6月17日 · 前幾天看到阿基師教導怎麼煮出不脫殼的好喝綠豆湯,立馬試試,果然成功又好吃! 【綠豆湯】阿基師版本. ※ 食材:綠豆、白甘蔗、薑片、冰糖、鹽少許. ※ 做法. 1、綠豆免泡水,洗淨,裝袋後加入少許開水,放入冷凍庫. 2、冷凍過的綠豆與白甘蔗、薑片直接加入冷水中加熱,煮滾. 3、留意綠豆的熟度,直到你喜歡的熟、綿的程度後才加冰糖. 4、冰糖不需要加到習慣的甜度,約甜度的一半就好,再加入少許食鹽能提升冰糖甜味. 我們家沒有白甘蔗,又怕薑片下的數量不對影響口感,所以白甘蔗跟薑片沒用到, 其他的步驟都是依著阿基師做的,煮出來的綠豆果然不脫皮!! 糖的份量減低了,但是因為利用鹽巴來提升糖的甜味,吃起來甜度跟之前習慣的沒差太多,
2014年11月9日 · 美食鳳味_阿基師-解毒綠豆湯 快速煮法 絕不失敗. 食安風爆不斷,連好吃的點心-豆花也中獎... 中醫師說清涼退火又解毒的綠豆是不錯的選擇!! (但是 ...
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- 顏小妹
超快速又好吃的綠豆湯煮法【乾鍋先炒炒,香味更濃,綠豆湯更清澈】 綠豆湯煮法【阿基師的偷呷步】: 1. 炒菜鍋裡不放油,直接把洗好的綠豆放進去,不斷地翻炒。將綠豆乾炒,能減少煮綠豆湯的時間,而且能將綠豆的香味炒出來,煮出來的綠豆湯色澤會很
2018年10月8日 · 阿基師教你3分鐘煮出好喝「綠豆湯」,不用苦等豆子開! 綠豆的表皮很堅硬,不經過處理的話,只能苦等水把綠豆的表皮先煮軟了,才能將綠豆的 ...
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- Zoha TV
2014年7月1日 · 消暑退火的綠豆湯,加入養顏美容的白木耳一起燉煮,照著阿基師的小撇步,不到一小時就能輕鬆完成美味的夏日甜湯! #素食. #蔬食. #中式點心. #甜湯. 收錄在: 巧用四種消暑好食材做夏季甜湯. 時間. 60 分鐘. 食材. 毛綠豆. 2量米杯. 白木耳. 1朵. 黑糖. 適量. 熱水. 5000C.C. 白木耳 洗淨,浸於清水中泡開至軟 (我泡了約40分鐘),用手撕成小塊,去掉底部黃色較硬的部份。 取其中一半撕好的 白木耳 ,利用食物處理機或果汁機打碎,備用。 綠豆 以清水洗淨,濿去多餘水分。 燒5000c.c.熱水備用。 取一圓底炒鍋,以大火燒熱 (鍋中不需加油),倒入洗好的 綠豆 翻炒至手摸會燙的程度。
2023年4月29日 · 綠豆湯看似簡單,但如何做出無敵好喝的「黃金比例綠豆湯」還是有訣竅,《食尚玩家》根據老饕的說法,發現原來關鍵可能是「這1味 廣告 大家都在搜尋
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