綠豆薏仁湯的煮法 瓦斯爐 相關
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2018年6月5日 · 夏天真的超適合喝冰冰涼涼的綠豆薏仁湯, 可是家裡的大同電鍋壞了, 但該怎麼用瓦斯爐煮綠豆薏仁湯呢?. 其實用瓦斯爐煮比想像中的簡單容易, 綠豆跟薏仁還有水量不用記比例, 隨心烹煮,一樣可以煮出很好喝的綠豆薏仁湯, 完整版食譜在這裡 ...
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2020年5月27日 · 夏天到了就想喝綠豆薏仁湯,但是綠豆薏仁怎麼煮才好吃呢? 硬硬的綠豆薏仁除了泡水,還有一個更好的辦法。 沒有壓力鍋、萬用鍋,用瓦斯爐或電鍋怎麼煮?
2023年3月28日 · 做法. 1. 綠豆及薏仁洗淨泡冷水約 2 小時備用. 2. 取湯鍋加入 600 ml 水及薏仁,中火煮 30 分鐘,再加入綠豆一起煮 30 分鐘. 3. 關火,蓋上鍋蓋,燜 30 分鐘。 4. 待綠豆薏仁完全煮爛後,再加入桂圓或紅棗調甜味。 小提醒:一定要在食材煮軟之後再調味,否則會容易煮不爛喔! 文/吳宜庭、圖/雷思瑜. 延伸閱讀. 身體疲憊沉重、水腫、長濕疹? 營養師推 4 種去濕懶人料理! 冰淇淋、霜淇淋差在哪? 美式、義式不一樣!
2019年6月13日 · 綠豆薏仁湯(瓦斯爐煮法) 的詳細作法:端午過後,要進入炎熱的夏天啦 這時最適合~排毒又消暑的夏日清涼健康甜品 冰鎮後的綠豆薏仁很消暑喔 #Cookpad廚藝賞2019
2017年7月19日 · 1. 首先將綠豆、薏仁洗淨,分別再泡冷水約3小時,備用。 TIPS 如果喜歡滑的口感,可以將薏仁換成大麥仁時間會更快更濃稠。 2.取一個湯鍋,先加入薏仁,1800cc水,以中火先煮約30分鐘,再加入綠豆一起加入續煮約30分鐘,再關火燜煮約15分鐘。 3.等待薏仁與綠豆完全軟爛後,最後再加入桂圓肉,二砂糖一起煮開調味即可。 TIPS 所有的豆類都要在煮好起鍋前才能加糖調味,因為糖有保護豆子外殼的作用,如果還未熟透就加入糖,那麼無論綠豆、紅豆、黑豆都不會容易熟爛唷。 綠豆薏仁湯再加入桂圓肉更能帶出綠豆的香氣,薏仁的顏色會較深也較好吃口感,更能平衡湯的溫補功效。 書籍簡介. 大廚到我家--邱寶郎的台灣廚房:國宴主廚教你117道耳熟能詳的住家好味道. 作者: 邱寶郎. 出版社:布克文化.
綠豆薏仁湯,要怎麼用瓦斯爐煮?. 端午還沒到,氣溫卻已經飆到三十六、七度C,今天真的超級想喝一碗冰鎮過的 綠豆薏仁湯 ,一來解暑,二來替身體除濕消水腫。. 可是家裡服役了十多年的 大同電鍋 壞了,網路上找到的都是如何用電鍋煮綠豆薏仁湯的食譜 ...
2019年6月28日 · 綠豆薏仁湯 (瓦斯爐煮法) 端午過後,要進入炎熱的夏天啦☀☀. 這時最適合~排毒又消暑的夏日清涼健康甜品. 冰鎮後的綠豆薏仁很消暑喔. #排毒消暑#夏日清涼#健康甜品#綠豆薏仁. 預備食材:. 綠豆2杯、薏仁2杯. 調味料:二砂糖適量、水32~40杯. 事前準備:.
其他人也問了
綠豆薏仁湯怎麼煮?
綠豆薏仁湯熱量高嗎?
綠豆薏仁要先調味嗎?
綠豆湯怎麼煮才不會變紅?