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綠豆又稱青小豆，營養價值高，富含蛋白質、膳食纖維，綠豆有助排便、降血脂等功效，但綠豆性質偏涼，什麼人不能吃綠豆？ 解析綠豆熱量、煮綠豆湯適合用哪種綠豆。
2022年3月28日 · 綠豆3大功效一次看. 1. 清熱解毒、消水腫. 別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效，以中醫的角度來看，口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒，並達到止渴的功效。 此外，若平時飲食過鹹，造成體內鈉離子過多，無法排出體外時，身體就會吸收更多水來協助維持平衡，因此就容易引發水腫，而說到消水腫的法寶，就不能錯過美味的綠豆，因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀，只要適量食用，即可協助體內排除鈉離子，進而利尿及消除水腫。 （延伸閱讀：如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開）
2019年7月29日 · 綠豆不僅清熱解毒，竟還有這二大好處！. 專家教搭配這些吃更好. 綠豆湯是許多醫師營養師推薦的夏日飲食。. 你可能聽過 綠豆 清熱解毒 的功用，但你知道原來綠豆也是降壓降脂的好食材嗎？. 與其喝汽水、含糖飲料，綠豆湯是許多醫師營養師推薦的夏日飲食 ...
2024年8月30日 · 綠豆湯功效頗多，綠豆湯除了能消水腫、改善便祕外，還有預防 中暑、皮膚老化的功效，甚至能降低高血脂和冠狀動脈疾病的風險。 綠豆湯功效1.清熱防中暑
綠豆的營養價值豐富，其富含 膳食纖維 、 蛋白質 、 鉀 、 鎂 、 磷 、 維生素B1 、 葉酸 和 維生素E 等營養素，以下分別說明攝取綠豆之優點： 綠豆功效一：維持消化道健康. 綠豆的膳食纖維豐富，適量攝取可促進腸道蠕動，有助於排便及維持消化道機能。 延伸閱讀： 【膳食纖維的3大功效】食物排行有哪些？ 一天攝取量、如何吃一次看懂. 綠豆功效二：促進新陳代謝. 綠豆含有維生素B1，有助於維持體內正常能量代謝。
1. 清熱解毒、消水腫. 別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效，以中醫的角度來看，口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒，並達到止渴的功效。 此外，若平時飲食過鹹，造成體內鈉離子過多，無法排出體外時，身體就會吸收更多水來協助維持平衡，因此就容易引發水腫，而說到消水腫的法寶，就不能錯過美味的綠豆，因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀，只要適量食用，即可協助體內排除鈉離子，進而利尿及消除水腫。 （延伸閱讀： 如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開 ） 2. 降血糖、降血脂.
綠豆湯4大好處功效. 綠豆營養成分有蛋白質、膳食纖維及豐富的鉀，含有維生素A、B、C，為綠豆湯帶來以下保健功效：. 清熱解毒： 綠豆含有的 膳食纖維 、 鉀 、皂苷、植物甾醇、鞣酸等，都是可以幫助排毒的成分。. 綠豆湯能夠消暑益氣、清熱解毒，緩解口舌 ...
綠豆具有清熱解暑、利尿除濕、明目退翳等功效。綠豆中含有豐富的皁苷、異黃酮等活性成分，可減少腸道對膽固醇的吸收，促進膽固醇異化，或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成，降低總膽固醇，有效降低血脂，故有「降脂良藥」之稱。
2022年6月29日 · 綠豆具有清熱解毒、消暑，及利尿的功效；而南瓜則有益氣生津、養胃補氣之效。 兩者同食煮粥可以生津潤肺、補氣血。 除了以上的建議，以綠豆加進平時的湯水中亦有養生之效，以下有各款由中醫師所推薦的綠豆湯水，在炎炎夏日大家不妨煲些消暑湯水給 ...
2019年4月25日 · 綠豆功效：去熱消暑、解毒聖品. 綠豆食療的優點細數不盡，以去除燥熱為主，綠豆屬於寒涼食材、味甘，能去熱消暑、去濕利水、幫助解毒、調和腸胃以及滋潤美容皮膚。. 尤其對於炎熱天氣的消暑解熱、止渴，使用綠豆來應對是不錯的對策，有助排出體內濕氣 ...
