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2015年12月11日 · 羅勒籽（Basil seed），學名為明列籽，俗稱小紫蘇，原產自印度，泰國等熱帶亞洲，早在西元前3500年就被視為一種有益健康的食物。 長相類似山粉圓，凝膠狀的口感常在東南亞地區作為甜點使用，台灣亦有栽培。 小小一顆，驚人的營養價值. 日本營養管理師木下碧唯指出，羅勒籽約50％由非水溶性膳食纖維組成，有增加糞便體積、促進腸道蠕動、重整腸內環境的效果。 另外，還含有Omega脂肪酸的一種α‐亞麻酸，為人體無法自行製造的必需脂肪酸，作用類似於同屬Omega脂肪酸的EPA和DHA，能降低體內三酸甘油脂，有活化腦部、改善肥胖等效果。 記憶力不斷退化、注意力越來越渙散😵💫？ 早安健康最新線上課程「失智預防X對症全攻略」獨家教你延緩老化時鐘！ 現在填問卷領300元優惠碼🎁.
2022年11月2日 · 一茶匙的羅勒籽可提供約2.5公克膳食纖維，所以建議成人一日不超過2茶匙為佳，並需補充足夠水分。 您是不是也更認識羅勒籽了呢？下次點飲料的時候，不妨把甜滋滋的珍珠換成羅勒籽，可以降低熱量，又能增加膳食纖維及飽足感，一起把籽籽喝起來！
2016年6月30日 · 羅勒籽特色：吸水放大 30 倍！ 羅勒籽是一種香草植物的種子，生長在乾燥的環境裡，為了保存最多水分，便演化出「吸水」的生物機制。 如果在放大鏡下瞧一瞧，就能看到羅勒籽表面細小的纖維絨毛，在吸水後會增加 30 倍體積，吃下肚後，自然會產生飽足感囉～
2022年11月21日 · 羅勒籽是什麼？ 植物介紹. 原產於溫暖及熱帶地區，例如:印度、非洲及東南亞，為香草植物-羅勒的種子，學名為「明列子」，又俗稱為「小紫蘇」或「蘭香子」。 乾燥時為黑色、長圓狀，遇水就會膨脹，外觀富含天然膠體，與山粉圓外觀非常相似。 本身無味，口感柔軟滑脆，在東南亞常被使用在甜點及飲品中。 羅勒籽的營養成分. 膳食纖維. 羅勒籽為植物的種子，想當然爾就是有滿滿的膳食纖維囉！ 在食品營養資料庫中沒有這個品項（只能查到羅勒片），故分享廠商進自行送驗之營養成分標示。 另外由於羅勒籽這類乾燥食材，重量極輕且膨脹度大，實際上不可能會攝取到100公克的量（會吃到撐死XD），所以也幫大家換算成一茶匙的營養量，幫助大家了解及使用。 蛋白質.
2024年2月23日 · 羅勒籽：功效、營養價值、禁忌與正確食用方式. 摘要：羅勒籽具有多種功效，如抗氧化、促進消化和增強免疫力。. 其營養價值來自於蛋白質、膳食纖維及多種維生素和礦物質。. 對於存在禁忌情況的人群，如消化系統紊亂患者、腎臟疾病患者、過敏體質者以及 ...
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羅勒種植入門指南，從種子到收穫一次告訴你. 羅勒一種多用途的香草，可以用在各式料理當中。. 羅勒喜歡溫暖、耐熱、喜光、忌淹水。. 適合在肥沃疏鬆、排水良好的土壤中生長，種子在15℃可發芽，生長適溫16℃～28℃，生長期70天左右。. 不同品種羅勒，還會 ...
L. 羅勒 （學名： Ocimum basilicum，俗名 金不換 、 九層塔 （台灣）、 魚生菜 （香港 及 潮汕）、 香花子 （皖北）， 蘭香 （華北）、 西王母菜）是一種可食用香草的統稱。. 其大多數為 一年生植物，少部分為 多年生植物，其下包括許多 栽培品種，其中於 遠東 ...
羅勒籽，也被稱為羅勒籽仁，是一種來自羅勒植物的小種子，近年來因其卓越的營養價值而受到健康愛好者的廣泛關注。 這些小小的種子富含多種對人體有益的營養素，使其成為增強飲食質量的理想選擇。
羅勒籽料理怎麼做？. 愛料理精選155篇簡易食譜做法與步驟，有最新的九層塔蒜香樹子 (破布子)、【素】鳳梨檸檬羅勒子果醬、破布子炒蛋、清蒸鯛魚片。. 以及越南河粉、青醬義大利麵、鯛魚片等相關料理做法。.
