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這次要來分享的是羊肉做法,這是一道家常食補,菜名叫做紅燒羊肉爐,要如何煮才會肉嫩鮮甜,湯頭濃郁現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明 ...
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- 莊師傅的廚房
2021年11月9日 · 這天氣最適合吃羊肉爐了!!!😍😍 (靜香編)#創作授權【See you in TW 台灣見】👉 https://youtu.be/8RZ46oIgSCA【YT】👉 https://bit.ly/3kjWHUo#台灣美食 #羊肉爐 ...
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- 台灣達人秀
2021年2月1日 · 【當歸羊肉爐,三步驟料理羊肉更Q嫩】冬天進補必吃除了麻油雞、薑母鴨外還有也非常受歡迎的「羊肉爐」🍲羊肉爐的作法非常多種,今天阿慶要 ...
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- 阿慶師
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2021年3月4日 · 羊肉爐的作法非常多種,今天阿慶要來分享的是較清爽的「 當歸羊肉爐 」,淡淡的中藥清香味加上「 白蘿蔔 」小火燉煮,甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷!
愛料理精選227篇簡易食譜做法與步驟,有最新的炸蛋羊肉爐、藥膳羊肉爐、羊肉爐湯麵、(鍋煮)高麗菜羊肉爐冬粉。 以及清燉羊肉、藥膳羊肉爐、羊肉湯等相關料理做法。
羊肉爐的作法非常多種, 今天阿慶要來分享的是較清爽的「當歸羊肉爐」 淡淡的中藥清香味加上「白蘿蔔」小火燉煮. 甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷. 還有最重要的. 要怎麼讓羊肉燉得「Q嫩有勁」 快來看看阿慶是如何料理吧. ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 需要的食材. 材料: 羊肉塊 1000g. 紅棗 30g. 枸杞 15g. 當歸 12g. 黃耆 20g. 老薑 100g. 白蘿蔔 330g. 豆皮 適量. 玉米 適量. 鴻喜菇 適量.
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- 阿慶師
四季清燉羊肉爐. 山 羊肉 600g 一斤 • 桂枝 8g 一小把 • 桂皮 3g 約3小片 • 三奈 (味道濃烈, 不宜多放) 5g 約3顆 • 川芎 7g 約5小片 • 熟地, 黑湯的主要來源, 食譜沒有, 千萬不要放 • 小沙布袋 一個 • 老薑 75g 二兩 • 白蘿蔔 600g 一斤 • 水 兩公升 • 盬調味 一 ...