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     羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔

     2020年12月24日

     觀看次數：25.5萬

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     9:16

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     簡易版「當歸羊肉爐」，三步驟料理羊肉、加白蘿蔔燉煮超清甜｜關火燜15分鐘是美味關鍵！｜阿慶師

     2021年2月1日

     觀看次數：30萬

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     2:52

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     【天香羊肉爐】簡易羊肉料理—原來用電鍋就可以煮羊肉，步驟還超簡單!

     2022年3月15日

     觀看次數：9877

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2. food.ltn.com.tw › article › 12027寒冬進補「羊肉爐」一步驟更快入味！湯頭、蘸醬全搞定 - 食譜自 ...

   food.ltn.com.tw › article › 12027

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   2022年12月16日 · 寒冬進補「羊肉爐」一步驟更快入味！. 湯頭、蘸醬全搞定. 將羊排切成適量大小，放入醃料中抓醃片刻。. 接著將洋蔥切塊，蒜頭拍扁，薑切片，青蔥小段與斜片，蒜苗切片，香菜切小段，乾香菇泡水備用。. 取一個炒鍋，加少許油將醃好的羊排以大火略煎一下 ...

3. www.setn.com › News羊肉爐怎麼煮才好吃？主婦傳授「免技術1招」：快速又方便 | 生活 ...

   www.setn.com › News

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   2021年11月25日 · 羊肉爐怎麼煮才好吃？ 主婦傳授「免技術1招」：快速又方便. 2021/11/25 09:46:00. 生活中心／詹婷惠報導. 隨著氣溫溜滑梯，各式鍋物成為民眾暖身、暖胃首選，其中，羊肉爐、薑母鴨等更是大人氣，不僅常可見店家門庭若市，也有不少人在家自煮。 日前，有網友問到羊肉爐怎麼煮才好吃，釣出許多主婦傳授經驗，也有人分享不用技術的1招，大讚快速又方便。...

4. food.ltn.com.tw › article › 12650羊肉爐「挑這部位」最好吃！紅燒湯頭濃郁甘醇不油膩 - 食譜自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 12650

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   2 天前 · 製作羊肉爐建議挑選有肉且帶骨帶皮的胸肋排部位，反而不建議選擇腿肉，因油脂最少，易越燉越澀。. 先汆燙過可去除羊肉雜質和多餘油脂。. 熱鍋以少許油將薑片與蒜頭炒香，續加入羊肉拌炒。. 接著加入豆瓣醬和醬油炒香，再加入糖、鹽、黑胡椒、大白菜 ...

5. www.achingchef.com › post_091292292簡易版「當歸羊肉爐」，三步驟料理羊肉、加白蘿蔔燉煮超清甜｜關 ...

   www.achingchef.com › post_091292292

   2021年3月4日 · 羊肉爐的作法非常多種，今天阿慶要來分享的是較清爽的「 當歸羊肉爐 」，淡淡的中藥清香味加上「 白蘿蔔 」小火燉煮，甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷！

6. tw.news.yahoo.com › 羊肉爐推薦-這樣煮-最好吃羊肉爐推薦「這樣煮」最好吃！加碼「新鮮羊肉」挑選4法+清燉3步 ...

   tw.news.yahoo.com › 羊肉爐推薦-這樣煮-最好吃

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   2022年11月7日 · 羊肉各部位適用的烹飪煮法，推薦如下： 羊背肉：帶有肋骨，又稱排骨肉，精肉較少，適合帶骨燒烤，或切片煎烤. 羊肩肉：脛腱較多，適合用來燒烤或燜煮. 羊腰肉：不帶肋骨的背部肉，精肉較多，適合大塊燒烤或切薄片煎烤，是羊排的首選部位. 羊腿：脂肪最少，適合帶骨燒烤、長時間燉煮或切薄片川燙.

7. 其他人也問了

   羊肉爐怎麼吃?

   • 每一種口味的羊肉爐都會附上一盤溫體肉品，顏色粉嫩，帶點厚度，涮完吃來覺得需要有點咬勁，不過滿新鮮的就是，沾點店家特製的沾醬，有一樣的風味。 湯頭鮮甜帶中藥香氣，我喝了好幾碗，煮到後來不會整鍋濁濁的，吃完馬上歸類到我們家的晚餐口袋名單。

   台中南屯│三鼎羊肉爐-現宰現涮，溫體肉質鮮嫩原味，清燉麻油蒜味筍 …

   blue74.net/1677/2017-02-23-1677/

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   如何煮羊肉湯?

   • 也有人傳授，「若是要清湯，湯是透明清澈的，且不喜歡羊腥味的，先羊肉加蔥薑蒜和白胡椒粒米酒汆燙後起鍋後，羊肉加白蘿蔔燉煮再加一般基本調味料和白胡椒粉，湯鮮甜，沒有羊腥味」，社友間互相切磋廚藝和經驗，討論相當熱絡。 ▲不少人分享經驗表示，到中藥房配適合煮羊肉爐的藥包，最快速方便。

   羊肉爐怎麼煮才好吃？主婦傳授「免技術1招」：快速又方便 | 生活 | 三 …

   www.setn.com/News.aspx?NewsID=1031808

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   羊肉爐湯底是什麼?

   • 湯底是煮羊肉爐吃剩的湯。 把羊肉爐的湯過濾後，煮麵線。 吃起來像是當歸麵線ㄧ樣的風味，簡單的做出一道重口味的麵食 味道濃郁醇厚的羊肉爐，加入蔬菜、豆皮等配料一起享用，相當滿足又能暖身補氣！ 你是否滿意這次的搜尋結果？

   《羊肉爐》食譜與做法，共 216 道 - 愛料理

   icook.tw/search/羊肉爐/

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   羊肉怎麼炒?

   • 第一，羊肉一斤先解凍，洗淨瀝乾備用。 第三，鍋內倒油，放入薑爆香後倒入羊肉拌炒，先加麻油炒一下再加入豆瓣醬及拌開的豆乳2塊，羊肉炒至上色後加入一罐米酒煮沸，再用小火煮半小時。

   立冬溫補！手把手教煮羊肉爐 這「秘密武器」必加

   tw.news.yahoo.com/立冬溫補-手把手教煮羊肉爐-這-秘密武器-必加-120859034.html

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   羊排怎麼煮?

   • 取一個炒鍋，加少許油將醃好的羊排以大火略煎一下，取出備用，接著加少許油放洋蔥、蒜頭、薑、蔥爆香。 羊排先醃過並且爆香炒過，香氣會更足且更入味。 加入水、滷包、紅棗、枸杞、乾香菇、鹽、胡椒、羊排、醬油，蓋上鍋蓋以中火煮約20分鐘，最後加入凍豆腐、豆皮、蒜苗、青蔥、香菜即可。 將所有沾醬材料依序加入容器中攪拌均勻，即可搭配羊肉爐食用。

   寒冬進補「羊肉爐」一步驟更快入味！湯頭、蘸醬全搞定 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/12027

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   羊肉不能和什麼一起吃?

   • 羊肉忌與豆醬一起吃 但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。 因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。 因此進食之後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

   羊肉禁忌 11種食物與羊肉同食傷身體 - 康途健康百科

   www.healthway.tips/content/453038444346443936363434.html

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8. tw.news.yahoo.com › 羊肉爐怎煮才好吃-主婦曝免羊肉爐怎煮才好吃？主婦曝免技術1招 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com › 羊肉爐怎煮才好吃-主婦曝免

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   2021年11月25日 · 日前，有網友問到羊肉爐怎麼煮才好吃，釣出許多主婦傳授經驗，也有人分享不用技術的1招，大讚快速又方便。 每逢天氣冷，各式鍋物成為民眾的 ...

9. www.storm.mg › lifestyle › 5262873最好吃羊肉爐不是莫宰羊？老饕推1間「湯頭回甘、沒有羊騷味」： ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5262873

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   6 天前 · 炒羊肝很嫩很好吃，炒海香菇口感爽脆」、「阿財蔬菜羊肉爐，湯頭清爽不油膩，顛覆傳統羊肉爐印象。. 蔬菜熬煮的湯底，鮮甜回甘，涮入羊肉片 ...