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美濃瓜又稱香瓜,多以露天種植,但這幾年美濃瓜逐漸轉型成為高經濟價值的水果,改採以溫室及立藤、一株只留一顆的高規栽培,使得美濃瓜不但香氣濃郁,顏色白霧美麗,甜度口感更佳!
陳添壽大哥這批種植的美濃瓜品種為「銀輝」,是比較少見的品種。 在陳大哥精心的管理下,一株留一到兩果,粒粒果實圓潤、飽滿,甜度可達12-14度,冰過後風味更佳,連皮一起吃也可以喔!
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