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保存方法:避免日光直射及高溫處. 有效期限:另標示. 烹調方法:請以4000~5000毫升的水煮開，濃淡可依個人喜好調整，亦可加入適量之桂圓肉，冷卻後冰涼飲用，風味更佳。 回上層. 義峰食品有限公司成立於1987年，最初是以小型雜糧行的模式經營，直到1989年開始轉型為包裝生產販售，一路走來不容易至今我們還是依然感謝社會大眾給於義峰機會能讓我們一直茁壯起來，帶給大家好的品質 以生產健康、注重品質且有益於消費者的食品為主。
義豐冬瓜經由各大媒體報導讓大家有更深一層的認識，具有清熱降火功能，夏日保健的絕佳飲品。 經由SGS測試報告確認產品品質與安全，並投保明台產物保險股份有限公司產品責任險，以利讓大家買得開心、喝得開心。
掌握幾個大原則，就能確保冬瓜茶磚維持最佳的狀態。以下是一些實用的冬瓜塊保存方式： 1. 保持乾燥: 冬瓜磚有很高的吸濕性，容易與水氣結合，確保糖磚遠離潮濕的環境是至關重要的。存放冬瓜磚的容器和儲存地點應保持乾燥，避免受濕氣影響。
義豐冬瓜工廠創立於民國元年(1912)，並深耕台南，於赤崁樓旁邊，由創辦人林煌直到第三代林嵩山接手，堅持傳統手工古法製作不含香料與香精使冬瓜塊原味百年如一。
2013年1月19日 · 看板 cookclub. 標題 [問題] 冬瓜茶磚會不會過期. 時間 Sat Jan 19 15:46:55 2013. 本人最近在家中冰箱發現一塊冬瓜茶磚 但看看有效期限是2011年的11月 可是看起來一點過期的感覺都沒有 所以那還可以煮嗎？ 煮起來會不會酸酸的阿＝ ＝ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 61.227.115.137. 推 kzzoz80:有保存好的話 應該是不會壞 01/19 17:00. 推 thirdjean:沒有潮掉的話應該就沒事吧? 乾燥的東西好像不容易長細菌 01/19 17:21. 推 julian30320:這東西不會過期，只會發霉 01/19 19:49. → qbk:放冰箱應該不太會壞 01/19 21:48.
義豐冬瓜經由各大媒體報導讓大家有更深一層的認識，具有清熱降火功能，夏日保健的絕佳飲品。 經由SGS測試報告確認產品品質與安全，並投保明台產物保險股份有限公司產品責任險，以利讓大家買得開心、喝得開心。
保存方法：拆封後請盡快食用，如未食用完畢，請放置 冰箱冷藏。 煮 法：將冬瓜茶磚和5000c.c的水（甜度可依個人喜好 增減水量）一起煮沸，轉小火稍滾3 ～ 5分 鐘即成冬瓜茶 ，冷卻後冰 涼飲用，風味更 佳。
