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- 雜誌總編輯李瑟說，調查也發現，雖然飲品以檸檬為基底，當檸檬原汁放愈多，就要添加更多糖才能降低酸味，調出民眾可以接受的口感，而好喝的口感是「酸」、「甜」同時增加所調製出的「黃金比例」。 台灣營養基金會執行長吳映蓉說，檸檬汁加上蔗糖調製而成的翡翠檸檬，看似天然，但是熱量不低，以清玉翡翠檸檬為例，一杯74.6克糖、熱量298卡，檸檬熱量約24卡。 吳映蓉說，若50公斤女性要消耗322卡熱量，需慢跑40分鐘、快走87分鐘；若是70公斤男性則需要跑步29分鐘、快走62分鐘。
www.foodcare.com.tw/weeklynews.aspx?article=18181
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清玉的翡翠檸檬有什麼特色?
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2013年8月30日 · 今年夏天飲料中，最熱門的就是「黃金比例翡翠檸檬茶」，讓許多人辛苦排隊等待兩小時也心甘情願；但是宣稱使用「天然原料」的檸檬與蔗糖，其實當中隱藏了高糖陷阱。
2013年8月28日 · 今年夏天飲料中，最熱門的就是「黃金比例翡翠檸檬茶」，讓許多人辛苦排隊等待兩小時也心甘情願；但是宣稱使用「天然原料」的檸檬與蔗糖，其實當中隱藏了高糖陷阱。
2023年9月11日 · 但康健雜誌抽驗調查發現，清玉的翡翠檸檬，在國內6大連鎖手搖飲料店當中最甜，一杯黃金比例光是糖所含有的熱量就有298大卡，隨後清玉又爆出未完整提供重要資訊，加盟業者多付裝潢費，向公平會檢舉，種種爭議讓清玉業績下滑，分店紛紛收攤，「黃金
2013年8月23日 · 天氣熱，來杯手搖飲料好消暑，但你知道一杯飲料的甜份有多少嗎？. 以今年最熱銷的「翡翠檸檬」為樣本，取4家飲料測試，清玉主打「黃金比例 ...
2013年8月29日 · 今年夏天，各家手搖杯飲料店幾乎都推出號稱黃金比例的「翡翠檸檬」飲品，但《康健雜誌》送驗發現，為降低檸檬的酸，都會加進一大堆糖，含糖量最高的就是清玉，一杯相當15顆方糖的量。. 此次調查共抽驗50嵐、Tea Top台灣第一味、清玉、水巷茶弄、橘子工坊 ...
2013年8月29日 · 台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，宣稱「黃金比例」的翡翠檸檬茶，因使用檸檬原汁愈多，就必須加更多的糖，才能降低酸味，調出消費者可以接受的口感，而愈好喝的口感就是同時增加「酸」與「甜」。
2013年8月15日 · 二、黃金比例的翡翠檸檬可能有什麼樣的問題： 糖攝取過量。 檸檬若稀釋不足，對於胃與牙齒可能會有一些狀況發生，可以參考前面主文所寫。 以上前情提要結束，如果只是要實作的話，上述的資訊應該就夠了。 在開始寫逆推過程之前，得先提一下，有喝過不同地方清玉的朋友，大概也知道了不同地區的清玉，事實上口味是有差異的。 所謂的黃金比例是一個大的整體概念，用比較的方式，絕對喝得出來不同的差異，但基本上體驗應該是不會差太多。 更何況若依媒體所言，全台檸檬產量四成都是給清玉用的話，檸檬自體之間的差別也一定會有的，更別提各店家調配的誤差。 逆推工程具體做法： 我們是買桃園地區的清玉來做逆推工程的。 要怎麼逆推這黃金比例呢？ 底下是我們所做的方式，給大家參考：
